Çoğu çocuk sebze yemeyi sevmediğinden onları yemeye koştular. Birkaçını yedikten sonra ne yediklerini bulamadılar.
Herkese merhaba, ben Pekin'den Xin Yu Fei Fei. Herkes bana kardeş Fei Fei demeyi seviyor ve yemek yemeyi ve paylaşmayı seviyor. Lütfen daha fazla dikkat edin.
Havuç, her çocuk için bir çocukluk kabusu olarak tanımlanabilir. Açıkçası kırmızı, beyaz ve beyaz tavşanların favorisi ama yine de yutamam. Sadece doğranıp pirince karıştırılabilir veya pişirildikten sonra çok az yiyebilir. Annelerin çocuklarının havuç yemesine büyük özen gösterdiği söylenebilir.
Bu havuçlu ekmeğin herkesi havuç acısından kurtardığına inanılıyor. Undan yapılan havuçlu ekmek, havuçun tuhaf çiğ tadı değil, sadece hafif tatlı bir tada sahiptir. Yumurta, marul ve domuz pastırması ile servis edilen lezzetli ve besleyici bir kahvaltı mevcuttur. Havuç şekli, çocukların ileride havuçla karşı karşıya kaldıklarında bile çok itici olmayacakları şekilde özel olarak yapılmıştır.
Bana adımı sorma, hepsi bana Lei Feng diyor.
Doğal Mayalı Havuçlu Ekmek
malzeme:
350 gr yüksek toz, 5 gr deniz tuzu, 3 gr maya, 35 gr çırpılmış krema, 56 gr bal, 53 gr yumurta, 105 gr havuç suyu,
140 gr erişte, 35 gr tereyağı
Eski yüz
Doğal maya (1: 1) 19g su 50g Fransız unu T5575g
uygulama
1 Eski Fransız eriştelerini eşit şekilde karıştırın ve iki saat oda sıcaklığında büyüdükten sonra bir gece buzdolabında tutun.
2 Havuç, su ekleyin, suyunu sıkın ve soğutun.
3 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve yarım saat bekletin.
4 Yağ yönteminden sonra hamuru tam aşamaya kadar karıştırın.
5 Havuçları ekleyip kızartın ve iyice karıştırın.
6 Hamuru streç filmle oda sıcaklığında 1 saat örtün ve buzdolabına koyun.
724 saat buzdolabına koyun ve iki katına gönderin.
8 Hamuru çıkarın ve ısıtın, her biri 70 gram olmak üzere 12 parçaya bölün ve 20 dakika bekletin.
9 Hamuru dana dili şeklinde açın.
10 Hamuru yuvarlak hale getirin ve 15 dakika bekletin.
11 Hamuru yaklaşık 40cm açınız.
12 Spiral borunun etrafında bir daire yapın ve aşağı doğru tutmak için kapatın.
13 Şekillendirdikten sonra hamurun tamamını fırın tepsisine koyun.
14 Boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında fermente edin.
15 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin.
16 Soğuduktan sonra kapatın ve tereyağı ve sebze kullanabilirsiniz.
[İpuçları]
1 Karıştırdıktan sonra yüzey sıcaklığı 25 dereceyi geçmemelidir.
2. Doğal mayalı eski erişteler tatlandırılacak ve unun kokusunu getirecektir.
Ünlü yemek blogu Xin Yu Feifei, birçok platformda imzalı yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekleri paylaşır, bana dikkat edin ve ilk kez yiyecek bilgilerini kavrayın! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin.
