Pişirirken çok fazla tuz koyarsam ne yapmalıyım? Su eklemeyin, ekleyin! Sağlıklı ve lezzetli
Bazen ellerinize çok fazla tuz koyarsanız bulaşıklar çok tuzlu olacaktır. Sadece "turşu" yerseniz veya sadece suya daldırırsanız, gerçekten çok sayıda lezzetli yemeği kaçırmışsınızdır! Bu hileleri öğrenin ve asla çok fazla baharat vermekten korkmayın!
1. Şeker veya sirke ekleyin
Et ve baharatlı yemekler yaparken, yanlışlıkla çok fazla tuz eklerseniz, tadına bakmak için içine biraz şeker koyabilirsiniz. Şeker, dilin tuzunu ve baharatlı hissini zayıflatır ve yemeklerin tadını daha katmanlı ve hoş hale getirir.Bu aynı zamanda birçok Sichuan yemeğinin biraz tatlı olmasının da sebebidir.
Ancak bu numara müstehcenliği azaltacak olsa da vücudun sodyum alımını azaltmayacaktır.Doktor daha az tuz yiyen arkadaşların dikkatli kullanmasını tavsiye etmektedir.
2. Un veya pirinç ekleyin
Çorbaya çok fazla tuz koyup hafif bir çorba içmek istediğinizde, bir parça temiz gazlı bez alın, iki kaşık mısır nişastası, un veya pirinç sarın, tuzlu çorbaya atın, karıştırın ve tuz olacak Bir kez emildiğinde çorba solacaktır.
3. Haşlanmış yumurtaları ekleyin
Yumurtalar tuzu, özellikle yumurta sarısını emer. Çorba veya şehriye çorbalı yemeklerde çok fazla tuz varsa, yumurtaları çiğ veya pişmiş tencereye koyun, yumurtalar bir süre sonra çorbadaki tuzu emecek ve yemekler sadece daha az tuzlu olmayacak, aynı zamanda eklenecektir. Yumurtaların daha kapsamlı beslenmesi var!
4. Patatesleri ekleyin
Patatesler tuzu da emebilir ve yemeklerin tadı bozulmaz. Yemek tuzlu ise biraz patates cipsi atın ve bir dakika içinde etkili olacaktır. Ve tabakta patatesler birlikte pişiriliyor ve bir başka lezzetli yemek daha var.
5. Tofu ekleyin
Tofu'nun kendisi özel bir soya fasulyesi aromasına sahiptir ve güçlü bir adsorpsiyon kapasitesine sahiptir.
Çorbanıza çok fazla tuz koyarsanız, birkaç parça tofu ekleyin, tofu çorbadaki tuzu hemen emer ve ayrıca çorbanın lezzetini artırabilir.
Sadece tuz, karabiber veya diğer baharatlar çok fazla eklenmekle kalmaz, aynı zamanda baharatlı tofuyu emmek ve emmek için tofu da kullanabilir, yemek için saklayabilirsiniz.
Sadece sofra tuzu değil, diğer çeşniler de bazen serbest bırakılır Size birkaç numara daha öğretmeme izin verin, böylece artık yiyecek israfından korkmayacaksınız.
Acı bibere daha fazla yumurta ekleyin
Yumurta, tuzlu tadı emebilmesinin yanı sıra baharatlı tadı da alabilir. Pişirirken çok fazla biber var, üzerine yumurta ekleyip kızartabilirsiniz.Biberleri kolayca sarıp tadı daha lezzetli olsun!
Sirke ve konserve yumurta
Çok fazla sirke koyarsanız ve yemeklerin tadı çok ekşi olursa, saklanan yumurtaları tencereye doğrayabilirsiniz, sadece asitliği azalmakla kalmaz, yemeklerin tadı da zenginleşir!
Beyaz sirke ile acı sebze
Acı kabak ısıyı uzaklaştırır ve detoksifiye eder. Acı kabakta ustalaşmazsanız, acı kabak çok acı olur ve kimse onu yemeyecektir. Şu anda biraz beyaz sirke ekleyin ve iyi bir yemeği israf etmeyeceksiniz!
Deniz yosunu ile daha fazla yağ
Hafif tabaklar daha sağlıklıdır Yanlışlıkla çok fazla yağ koyarsam ne yapmalıyım? Sadece deniz yosunu ateşte kızartın, ardından sebzeye veya çorbaya atın, bulaşıklar hemen yağlı olmayacak!
"
Bunu öğrendin mi
Beğeneceksin
