Domates sebze mi meyve mi
Domates yediğinizde, hiç bir sorun hakkında düşündünüz mü? Bu bir meyve mi yoksa sebze mi?
Yaz aylarında her yemek zamanı sıcaktan ve yemek için iştahsızlıktan kaynaklanır, şu anda en keyifli olanı soğuk meyve salatası veya sebze salatasıdır.
Salata yediğimizde, ister meyve salatası ister sebze salatası olsun, bazen aynı malzemenin küçük domateslerin üzerine konulduğunu göreceğiz, peki domates sebze mi meyve mi?
Bu mesele Amerika Birleşik Devletleri'nde 100 yıldan daha uzun bir süre önce mahkemeye taşındı ve iki taraf kendi fikirlerine sahipti ve gerçekten çok canlıydı. Sonra, Shao Hua ile kontrol edelim!
Meyvenin tanımı konusunda iki farklı görüş vardır: Birincisi, bilimsel açıdan bakıldığında, domates gerçekten bir meyvedir. Webster's Dictionary blogundaki bir makale daha basit bir açıklama yaptı: "Meyve, bir bitkide büyüyen ve bitki tohumlarını dışarıda taşıyabilen kısımdır."
Bu tanım, elma ve domates gibi tohumlu bitki parçalarını içerir. Bilimsel anlamda salatalık, biber, balkabağı ve avokado meyvelerdir.
Bu tanım elma, domates ve bir bitkiden yetişen ve tohum içeren diğer her şeyi içerir. (Bilime göre salatalık, biber, balkabağı ve avokado da meyvelerdir.)
Öte yandan sebzelerin tanımı daha belirsizdir. Kök, gövde ve yaprak gibi yenilebilir bitki kısımlarına sahip çok sayıda bitkiyi sebze olarak sınıflandırıyoruz.
Öte yandan sebzelerin tanımı biraz daha belirsizdir: Kökler, gövdeler ve yapraklar gibi parçaları yenilebilir ve otsu olan çok çeşitli bitkileri bir araya getirmek için kullandığımız bir kelimedir."Webster Sözlüğü" ne göre, ikisi arasındaki temel fark şudur: sebzeler bitkinin bir parçası veya tamamı olmalıdır, meyve ise belirli bitkilerin tohumlarını yaymasının bir yoludur.
Domatesin, en çok yumurta ile tavuk, elma ve elma ağaçları arasındaki ilişki gibi, bitkinin bir parçası olmadığı görülebilir. Ancak sorun, günlük hayatımızın çoğunun sebze ve meyveleri pişirerek sınıflandırmasıdır.
Bu nedenle, mutfak açısından bakıldığında, çoğu insan meyveyi tadına göre domates gibi bir sebze olarak sınıflandırır.
Beslenme uzmanları, domatesleri ana kullanımlarına göre bir sebze olarak sınıflandırır ve ABD Tarım Bakanlığı yönergeleri de domatesleri sebze olarak listelemektedir. Amerika Birleşik Devletleri Yüksek Mahkemesi bile bu konuya müdahale etti.
Beslenme uzmanları terimleri yaygın olarak kullanıldıkları için kabul ediyor ve domatesler USDA yönergelerine göre sebze olarak listeleniyor, Yargıtay bile konuya ağırlık verdi.
3 Mart 1883'te ABD, ithal edilen sebzelerin% 10'luk bir tarifeye tabi olduğunu, ithal edilen meyvelerin ise bu vergiye tabi olmadığını öngören yeni bir tarife yasası çıkardı. O zamanlar, New York Gümrüğü domatesleri bir sebze ve zorunlu vergi olarak görüyordu.
Ancak işadamı John Nix, botanik tanımına göre domateslerin meyve olduğuna ve vergilendirilmemesi gerektiğine inanıyor. Sonuç olarak Knicks, gümrük vergisi tahsildarını doğrudan mahkemeye götürdü ve zorunlu verginin geri ödenmesini talep etti.
Dava, Amerika Birleşik Devletleri Yüksek Mahkemesine kadar gitti ve mahkeme 6 yıl sonra nihai bir karar verdi. Hakim, botanik açıdan bakıldığında domateslerin salatalık ve bezelye gibi asmaların meyvesi olduğuna inanıyordu. Ancak insanların günlük dilinde bunlar sebze bahçesinde yetiştirilen sebzelerdir.
Sonuçta domates gibi yiyeceklerin çok kesin bir tanımı yok, ne olduğunu düşünüyorsunuz, ruh halinize göre belirlenebilir, sonuçta bir kız çocuğu almak zor.
