Lohas Home OMG, Wu Yifanın krepleri Liu Shishiden çok daha kötü
ne ne! Krep kendiniz yapılabilir mi? Gerçekten mi!
Birkaç gün önce, Wu Yifan'ın COCO gibi bizzat krep yayan videosunu gördünüz mü? Yabancı bir realite şovuna katılırken, içlerinden biri krep yayıyordu. Bununla birlikte, Wu Yifan'ın bitmiş ürünü sadece görünüşüyle orantılı değil, aynı zamanda o kadar kötü bir şekilde başarısız oluyor ki dehşet verici.
Başlangıçta bu şov, mizah ve dostça bir atmosferle doluydu.Çin ve Batı kültürleri arasında bir bağlantı olarak Wu Yifan, Çin mutfağını tanıttı ve ev sahibine çorba köfte ve dana erişte gibi yemekleri gösterdi.
Ardından krepleri tanıtma ve deneme zamanı geldiğinde, ev sahibi kartları sebepsiz oynamaya başladı ve Wu Yifan'ı arka mutfaktaki gözleme tezgahına davet etti ve ikincisi kararlı bir şekilde kabul etti.
"Zorluk ve beceri" vurgusuna rağmen büyülü bir sahne yaşandı: Wu Yifan'ın yumurtası dalgınlığına dayanamıyor ve evden kaçtı! Ve ifade parlak!
Bay Wu Yifanın kreplerine saygı gösterelim. Sanırım yalnızca şu dört kelime bunu en iyi tanımlayabilir: felaket sahnesi.
Krepleri yaymak kolay gibi görünse de, hamurları fırın tepsisine dökün, ardından yumurtaları üstüne çırpın ve eşit şekilde itin ve son olarak çıtır kişnişi, doğranmış yeşil soğanı ve baharatları koyun. Ancak, erişte kalınlığını tekdüze hale getirmenin ve yumurtaların çıkmazlar bırakmadan tüm erişteleri kaplamasına izin vermenin basit bir mesele olduğundan emin misiniz?
Birkaç dolara krepleri küçümsemeyin, sadece lezzetli yemekler değil, tarihi de yiyorsunuz. Krepin tam olarak ne zaman doğduğunu doğrulamak zordur, ancak bu, Doğu Jin Hanedanlığı kadar erken tarihlerde ortaya çıktı.
biliyor musun? Hem Pekin hem de Tianjin kendilerini krep konusunda uzman olarak görüyor: Pekin'in krepleri çıtır cipslerden yapılırken, Tianjin meyveli krep, yani börek ile krep yemek için popülerdir. Shandong'da da krepler var, ancak hamur daha ince ve daha sert ve korunabilir.
Popülaritesi her zaman çok yüksek olmasına rağmen, nedenini bilmiyorum, krep bilmeden moda haline geldi. Öncelikle geleneksel krepler sürekli geliştirilerek tatlı erişte sosu Thousand Island sosu haline getirilmiş, üzerine somon, ton balığı gibi çeşitli malzemeler eklenmiştir.
Ne kadar sıcak? Wu Yifan'ın bu kez ziyaret ettiği Lao Jin Pancake Pekin veya Tianjin'de değil, New York'taki Midtown Manhattan'da. Bu restoranı küçümsemeyin. Sahibi, Pekin'de zanaatkarlığı öğrenen ve daha sonra Hong Kong'dan New York'a kadar başlayan otantik bir New York'lu ve restoranın popülaritesi ve puanları oldukça yüksek!
Yemeğin kendisine ek olarak, gözleme tezgahları yavaş yavaş ünlü bir yetenek haline geldi.Li Shishi, gösteride yemek pişirme becerilerini göstermek için bir gözleme tezgahı sahibine dönüştü.
Görünüşü korkunç olsa da, bu işçilik Bay Chris Wu'dan daha iyi olabilir! çok! çok!
Ama en iyi durak Dapeng olmalı. "Gözleme Adam" ın tanıtımı sırasında Pekin'de bir krep tezgahı kurdu. Hız ve hız istiyordu ve olabildiğince iyi olmak istiyordu. O andan itibaren zengin olma deneyiminde ustalaştı.
Krepler lezzetli olsa da, COCO'nun önerisi, sorun olmazsa, dışarıda yemek için altı veya yedi dolar harcamaktır! Sonuçta, hammaddeleri hazırlamak çok zaman alacak ve beceriler çok sıkı çalışılmalıdır.Doğru sonuçları aldığınızda, muhtemelen açlıktan ölürsünüz ve maliyet performansı biraz düşüktür.
Elbette, yapacak bir şeyiniz yoksa ve aşçılık pratiği yapmak ve gelecekte erkek arkadaşınıza veya kız arkadaşınıza davranmak istiyorsanız, COCO size bu lezzetli krep benzeri ama çok daha basit tarifi verecektir, gidin!
Yeşil Soğanlı Yumurtalı Krep
İçindekiler: yumurta, un, tuz, tatlı erişte sosu, acı sos, arpacık soğanı
uygulama:
1. Unu, yumurtaları, suyu, tuzu karıştırın ve daha iyi tadı için beş baharat tozu veya biber ekleyin;
2. İyice karıştırdıktan sonra bir kaşık dolusu hamur koyun ve üzerine dökün.Eğer düzgün akabiliyorsa belli bir kıvamda, mükemmel;
3. Yağı sıcak tavaya koyun, ısıtın ve bir kaşık dolusu hamur dökün. Unutmayın, hamuru dökmeden önce karıştırdığınızdan emin olun;
4. Hamuru eşit bir şekilde yaymak için tavayı sabit bir hızda eğin Hız yavaş olmalıdır, aksi takdirde kontrolden çıkmak için dikkatli olun!
5. Hamur hazırlandıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin;
6. Her iki tarafı hafifçe altın olana kadar kızartın, süslemek için biraz siyah susam serpebilirsiniz, güzel ve lezzetlidir;
7. Potun dışında! İstediğiniz kadar sosu karıştırmayı unutmayın!
Görüntü Kaynağı
Sina Weibo / Pinterest / Giphy
Fashion COSMO orijinal içeriği
Yetkisiz yeniden basım yasaktır
Yeniden yazdırmanız gerekirse, telif hakkı için lütfen bizimle iletişime geçin
Bu makaleyi beğendiyseniz, beğenmeyi unutmayın ~
