Günde 5 porsiyona kadar sekiz yıldır Pekin'de bulunan barbekü ejderhası
---- Her öğlen, Pekin yemek ekibi size akşam yemeğine eşlik edecek -----
8 yıldır faaliyet gösteren bir barbekü restoranı
Evde 6 şube sıralanıyor
Hem [Kore] hem de [Tayvan tarzı] yemek yöntemleri vardır
Signature Dragon Roll Kızartma
Bir tabakta sadece bir parça et
Günde 5 porsiyona kadar, isterseniz sipariş vermeyi unutmayın
bir
Mashup tarzı barbekü restoranı
Bu restoranın sahibi ve sahibi sırasıyla Tayvan ve Güney Kore'den, bu nedenle restorandaki yemekler hem Koreli hem de Tayvanlı. Bu bir karma ve eşleştirme tarzı ve bu yüzden de popülerdi. 8 yıl oldu.
Günde 5 porsiyona kadar "Barbecue Dragon"
Bir tabakta sadece bir parça et var
İmza niteliğindeki "Red Dragon Roll Premium Meat" sadece bir parça et içerir. Ve tedarik sınırlıdır, her dalda günde 5 porsiyona kadar olabilir ve yemek yemek istiyorsanız önceden sipariş vermek en iyisidir.
Siyah dana eti kısa kaburgalarını seçin, tüm et parçası tek seferde yapılır ve tendonları kesmek ve eti daha yumuşak ve yumuşak hale getirmek için bir bıçakla "kumaş benzeri bir şekil" olarak kesilir.
Her tarafı eşit şekilde kızartın
Kızartma yapılırken etin içindeki nemi hapsedecek şekilde sadece dış tabaka kavrulur. Bütün otoriter olan doğrudan ocağın altına indi ve gerçekten bir "et ejderhası" gibi yayıldı.
Dikdörtgen et her yönden eşit olarak döndürülmeli ve kavrulmalıdır.Eğer kavurma konusunda tecrübesizseniz, garsondan yardım isteyebilirsiniz.
8 dakika pişene kadar pişirilmesi tavsiye edilir
Görevli, 8 dakika pişene kadar kavurmayı ve kavurmadan sonra bıçak izi boyunca kesmeyi tavsiye eder ki bu çok uygundur.
Bu aynı zamanda, etin hassasiyetini ve sululuğunu artıran "yaş yaşlandırma yöntemini" kullanan mağazadaki tek ettir.
Limon suyunu sıkın
Doğrudan tuza batırın
Ejder böreği, etin orijinal lezzetini yemektir.Çok fazla değiştirilmesine gerek yoktur.Doğrudan limon suyu veya en iyi tadı olan deniz tuzu ile yenir.
8 yıl üst üste popülerlik kralı
Avustralya kovboy kemiklerini seçin
L.A. Cowboy Bone Sadece Avustralya'dan gelen 12-18 aylık sığırları ve kemikli küçük kaburgaları kullanarak 8 yıldır masa ve sofraların olmazsa olmazı. Bunun 9 dakikaya kadar pişirilmesi tavsiye edilir.
Her masa için özel kemik çıkarma hizmeti
Evinde mangal uşağı hizmeti de veriyor Garson, etin kemiklerini ayırmanıza ve kesmenize yardımcı olacak ve sizi çok fazla zahmetten kurtaracaktır.
Özel sos ile turşu
Kovboy kemikleri, Kore elmaları, Sidney armutları, Alman ithal balları ve Yeni Zelanda kivi gibi bir düzineden fazla malzemenin kullanıldığı, tatlı yemekten hoşlananlar için uygun özel bir gizli tarifle önceden marine edilir.
Mevcut Kore barbeküsü
Yeşil soğanlı yağlı dana eti
[Barbekü soslu yağlı dana eti] Yüzey, yeşil soğan severlerin kaçırmaması gereken tuzlu ve tatlı barbekü sos ile fırçalanır.
Kızartma sırasında yuvarlayarak yemeyi kolaylaştırın. Yağlı ve ince et dilimleri, hafif tatlı sos ve mis kokulu yeşil soğanı karşıladığından sosa batırmaya gerek yok, çok tatmin edicidir.
Marullu domuz göbeği
Kore mangalından bahsetmişken, kalın domuz göbeği dilimleri doğal olarak vazgeçilmezdir.Domuz eti dilimleri ızgara ve caziptir.
Baharatlı sosa batırılmış ve marulla sarılmış domuz göbeği, Wannian için klasik bir eştir. Gel ağzını aç, ah ...
Tayvanlı sosisler de var
Tayvan yöntemi, mağazada ev yapımı
Mağazadaki en tipik Tayvan tarzı yemek bu [Yiqi Kar Sosisidir]. Bu saf et sosis tabağı, eski Tayvan teknikleri kullanılarak siyah domuz etinden elde yapılır.
Bu tombul küçük sosisin yapımı kolay değildir.Siyah domuz etinin kokusunu gidermek için önce Tayvan Kinmen Kaoliang Likörünü kullanmalı ve ardından kullanılmadan önce asidi çıkarmak için 24 saat buzdolabında beklemelisiniz.
Sosisler önceden tatlandırılır ve sarımsak aromasına sahip Tayvan sarımsak tozu eklenir.
Sarımsak dilimleri ile servis edin
Yağlılığı gidermek için sarımsak dilimlerinin eşleştirilmesi önerilir.
iki
100'den fazla yemek, sadece barbekü değil
8 yıldır açık olan bu restoran, zaman zaman ayarlayıp yeni yemekler ekleyecektir.Şu anda toplamda 100'den fazla yemek var ve mangal dışında birçok seçenek var.
Tayvan'da kızarmış atıştırmalıklar
[Dokuz tabakalı pagodalı tuzlu tavuk] eski müşterilerin de favori yemeklerinden biri ve içmeye çok uygun. Taze kızarmış tavuk kanadı, dokuz katmanlı bir pagoda eklenmesiyle daha taze, bu yüzden sıcakken yemelisiniz.
[Taze Karides Çıtır Cep] Adı, baharatlı ve sevimli, altı porsiyon, bir tabak Tay tatlı biber sosu ile.
Çin böreği gevrek ve gevrektir ve saf karideslerle doludur.
Kore temel gıda
[Baharatlı Kerevit Bibimbap] Buna ikna oldum ve kerevitler önceden kabuklu ve soyulmuş, sadece iyice karıştırın ve yiyin.
Karides ve pirinci yedikten sonra, altındaki altın pirinç kabuğunu israf etmeyin!
Diğer özel yemekler
Deniz mahsulleri kontrolörleri görmeye geldi, evinde ayrıca haftada iki kez taze ve canlı olarak mağazaya teslim edilen [Fendi Claire İstiridyeleri] var. Suyu zengin ve eti yağlı. Bu tür istiridye dünyada en üst sırada yer alıyor. İstiridyeler.
[Boston Istakoz Salatası] Istakoz kuyruğu etine yengeç yumurtası, mürekkep balığı, patates püresi ve salata sosunu ekleyin, bir kaşık dolusu kızarmış tavuk alın ve doldurun.
Osmanthus Ballı Badem Peyniri Kızlar arasında oldukça popülerdir.
Üç
8 yıl süren yangının ardından 6 mağaza açtı
Ailesi 8 yıldır ticaret yapıyor ve Pekin'de toplam 6 şubesi var.Ailesi çok popüler ve dekorasyonu da endüstriyel tarz. Sanlitun mağazası üst ve alt katlara ayrılıyor ve garson her gün defalarca bu hava koridorundan geçmek zorunda.
İkinci kattaki alan daha büyüktür ve birinci katta taze yapılmış içeceklerin bulunduğu bir bar vardır. "Koyu siyah tonun" zorlu ortamında, gösteri için bazı yumuşak sevimli domuz süsleri de var.
Duvarda yıllarca alınan çeşitli ödüller de var.Bunu beğenenler, evinin "Pekin'deki en iyi Kore barbeküsü" olduğunu söylüyor.
Mağaza adı: Yiqi barbekü
Kişi başına tahmini: 180 yuan
Sanlitun Mağazası
Adres: 1. Kat, Bina 3, Çin Kırmızı Sokak, No.2 Gongti Doğu Yolu, Chaoyang Bölgesi
Telefon: 15210064588
İş saatleri: 11: 30-14: 30; 17: 30-01: 00
Xidan Joy City Mağazası
Adres: C03, 7. Kat, Chate Bahçesi, Xidan Joy Şehri, Xicheng Bölgesi
Telefon: 18310598697
İş saatleri: 11: 00-22: 00
Shuangjing Bir Mağaza
Adres: Chaoyang Bölgesi · Oda 102, Bina 24, 3. Bölge, Güney Shuanghuayuan, Huaxia Bankası'nın kuzeyinde
Telefon: 15210425223
Çalışma saatleri: 18: 00-01: 00
Shuangjing İkinci Mağaza
Adres: Chaoyang Bölgesi · No.107, Bina 24, 3. Bölge, Güney Shuanghuayuan, Huaxia Bankası'nın kuzeyinde
Telefon: 18811178010
İş saatleri: 11: 30-14: 30; 18: 00-01: 00
Yizhuang Dazu Mağazası
Adres: Daxing Bölgesi · Ronghua Güney Yolu, Han's Plaza T6 Katı
Telefon: 13810346457
İş saatleri: 11: 30-14: 30; 17: 30-01: 00
Shifoying Mağazası
Adres: Chaoyang Bölgesi · No. 106, Bina 10, Poly East Junyuan, No. 129 Avlusu, Balizhuang Beili
Telefon: 15810669051
Çalışma saatleri: 18: 00-01: 00
