Bu yiyeceklerin ne olduğunu bilin, yemeye cesaretin var mı? !
Alışkın olduğumuz birçok yiyecek
Ya da istemeden yenen yiyecekler
Ne olduklarını bildiğinde! ! !
Belki bir daha asla konuşmaya cesaret edemem ~
Gel de ne yediğini gör
Toplananların hepsi gerçekten gıda endüstrisindeki savaşçılar!
1
Kavrulmuş Phoenix Kuyruğu
Gerçek yüz: Bezleri çıkarılmış tavuk poposu
Kavrulmuş anka kuşu kuyrukları, deneyimli kuş yapım uzmanlarının favorisidir.
Phoenix kuyruğu aslında bir tavuk poposu. Tavuğun kıçı bezine gitmeli ve temizlemelidir. Kömür ateşinde ızgara, biraz tuz ve karabiber serperek lezzetlidir.
Izgara anka kuşu kuyruğunda kömür yanmış bir aroması ve girişte bir yağ patlaması var, bu biraz çocukken evde kızartılan domuz yağı kalıntısına benziyor.
Taze dükkanları deneyebilir (bu tek ürün var mı yemeden önce aramanız tavsiye edilir)
Mağaza adı: Lee no Yakitori
Adres: No.38, Dongguangqu Yolu, Shuangjing Köprüsü (Carrefour'un Karşısı)
2
Baizi
Gerçek yüz: erkek kirpi balığının testisi
Kirpi balığı yemeklerinin en değerli parçası ızgara baizi denilebilir.Sadece 3 yaşından büyük erkek kirpi balıklarında baizi olacaktır ve her 100 kirpi balığı sadece 3 porsiyon alabildiği için fiyatı çok pahalıdır.
Aslında, Baizi, dışı yağlı ve içi yumuşak olan erkek kirpi balığının testisini ifade eder. Geleneksel Japon yemek yöntemlerinde tuzlu ızgara ve soslu ızgara en yaygın olanlardır.En iyisi biraz yanana kadar ızgara yapmaktır. Girişte blok yoktur ve tek seferde yapılır ~
Fugu uzmanlık dükkanlarına ek olarak, bazı Japon tarzı izakayalar da sınırlı miktarda Shiroko sunmaktadır. Bunları gün içinde yiyip yiyemeyeceğiniz şansa bağlıdır. Nasıl takdir edileceğini bilenler ona iyi bir içecek gibi davranır ~
Taze dükkanları deneyebilir (bu tek ürün var mı yemeden önce aramanız tavsiye edilir)
Mağaza adı: Tianzheng Pufferfish · Mengshiye
Adres: Xidan North Caddesi, Xidan Joy City Chate Garden 7F-C01
Mağaza Adı: İçme Balıkları
Adres: 23, Bina 39, Xindong Yolu, Birinci Kai Xingfu Plaza
3
deniz kestanesi
Gerçek yüz: deniz kestanelerinin gonadal bezleri (yumurtalık testisi)
Taze deniz kestaneleri tam şekilli ve parlak renklidir.Genellikle doğrudan yenir Deniz kestanelerinin yenilebilir kısmı aslında gonadlarıdır. Yumurtalık testisi yenebilir ve sadece olgunlaşmamış olanlar lezzetlidir.
Bu mevsim (her yıl Ağustos), deniz kestanelerinin tadını çıkarmak için en iyi zaman olur. Et dolgun, yoğun ve ipeksi ve giriş zengin ve tatlı, hiç de balık değil.
Sashimi tabağındaki deniz kestanesi de çok önemlidir. Sarımsak her zaman acele eder.
Ve deniz kestanesi meraklıları kesinlikle deniz kestanesi pilav kasesine aşık olacaklar ~! Um ... sorun değil ... lezzetli yeter ...
Taze dükkanları deneyebilir (bu tek ürün var mı yemeden önce aramanız tavsiye edilir)
Dükkan adı: Tosado International Cuisine
Adres: 9. Kat, Kuzey Bölgesi, R & F Plaza, No. 65, Orta Doğu Üçüncü Çevre Yolu
Mağaza adı: Zhudi Canteen (Sıcak deniz kestanesini deneyin)
Adres: B1-126, Sanlitun SOHO1, No. 8 İşçi Stadyumu Kuzey Yolu
4
Ham bağırsak
Gerçek yüz: dişi domuzun fallop tüpü
Kesin olarak, çiğ domuz bağırsağı, domuzların tüm rahmine atıfta bulunur, ancak genellikle yiyebileceğimiz parçalar çoğunlukla fallop tüpleridir ~ Çiğ çıtır bağırsak, Kanton tarzı jöle kabının çok temsili bir parçasıdır! Bir dişi domuzun sadece küçük bir kısmı var ki bu çok değerli ~
Yemek yemenin doğru yolu, tencere hala sıcakken malzemeleri karıştırmak ve karıştırmaktır, böylece özel gizli jöle sosu bağırsakların her bölümünü ıslatabilir. Çiğ bağırsakları yemiş olan herkes onun dokusuna bayılacak, gevrek ve hassas ~
Izgara tavuk bağırsakları da nadiren görülen bir şiştir.Yaşlı tavuğun çiğ bağırsaklarını kullanırsanız çok gevrek olur. Ne kadar çok çiğnerseniz o kadar kuru, özellikle içmeye uygun ~
Taze dükkanları deneyebilir (bu tek ürün var mı yemeden önce aramanız tavsiye edilir)
Mağaza Adı: Lingyan Guangdong Ginger Pot
Adres: 2-9-10, 2. Kat, Tongying Merkezi, Sanlitun Güney Yolu
5
Korunması zor Chongqing güveç
Gerçek yüz: Dikkatli olmazsanız, kırbacı ve domuz gibi harika parçalar yiyeceksiniz ...
Chongqing güveçini her yediğimde, krizantem kırbacı ve domuz gökyüzü merdiveni (domuz yüklü) gibi bazı harika malzemelerle karşılaşacağım ~ İlk kez kamçı yediğimi hatırlıyorum, gerçekten ne olduğunu bilmiyordum. Bunun sığır eti tendonu olduğunu düşünmüştüm. ...
Domuzun üst kısmı aslında iyi, ama bir kez onu yediğimde, önce dilimle lavaboya benzer yüzeyini yaladım, sonra bilinçsizce üst ağzımı yaladım ve tüylerim diken diken oldu ...
Taze dükkanları deneyebilir (bu tek ürün var mı yemeden önce aramanız tavsiye edilir)
Mağaza adı: Kuan Alley Hot Pot
Adres: Weigongcun Mağazası, Jinyuan Mağazası, Wanshou Tapınağı Mağazası
6
Çok özel kızarmış pilav
True face: Sheep Whip and Sheep Po ...
Bu kızarmış pilav sıradan görünüyor ama gerçekten yaramaz. İçinde böbrekler, koyun kırbacı ve koyun hazinesi var. Sanki erkekler bir porsiyon yiyorlar ve bütün gün yenilenecekler ... Kızlar içeride ne olduğunu biliyor ve muhtemelen buna gülecekler hahahaha ~
Taze dükkanları deneyebilir (bu tek ürün var mı yemeden önce aramanız tavsiye edilir)
Mağaza adı: Kuandian
Adres: 6-4, Jinbao Caddesi (Aili Hotel'in doğu tarafı, Ordos)
7
Yengeç Kreması
Gerçek yüz: Yengeç ezmesi, erkek yengeçlerin seks bezleri ve salgılarıdır.
Yengeç sarısı, dişi yengeçlerin yumurtalıkları ve sindirim bezleridir.
Sarımsak için kel tereyağı kesinlikle lezzetlidir. "Kel", Suzhou lehçesinde "benzersiz" anlamına gelir. Yalnızca saf yengeç ezmesi ve yengeç yumurtası ile kızartılanlara kel tereyağı denir ve yengeç eti olamaz ~
Yengeç ezmesinin erkek yengeçlerin cinsiyet bezleri ve salgıları olduğu, yengeç sarısının dişi yengeçlerin yumurtalık ve sindirim bezleri olduğu bilinse de, salgılanmamış yumurta hücrelerini de içerir ... Kel tereyağlı pirinç zaten atılamaz! Yağlı koku pirinç tanelerini sarar, yapışkan, sarı gevrek, pirinç yapışkan, sonsuz ağızda kalan tadı ~
Erken benimseyenler: (bu tek ürün var mı, yemeden önce aramanız tavsiye edilir)
Mağaza Adı: Shao Heji Flagship Store
Adres: 2-12A, Jingjing TRENDS, Tongying Center, South Sanlitun Road, Chaoyang District, Beijing (Tongying Center'ın ikinci katındaki atriyumun yanında)
9
Vahşi kaz dudakları
Gerçek yüz: büyük bir kazın dudakları
Bu yemeğin tadına bir arkadaşının evinde geldi ve o birayla birlikte bir paket yemek sipariş etti. Onu yediğimde, sadece bu baharatlı soğuk yemeğin bir QQ bombası olduğunu hissettim ve oldukça lezzetliydi ~ Sonra arkadaşım bana bunun kaz dudakları olduğunu söyledi ... büyük kaz dudakları ...! Hemen peşimden koşan, korkutucu gifime gagalamak isteyen büyük beyaz bir kazı telafi et ...
Aslında bunu düşünmek kabul edilemez değil ama bu kısmı nadiren yerim ...
Taze dükkanları deneyebilir (bu tek ürün var mı yemeden önce aramanız tavsiye edilir)
Dükkan adı: Kerevit
Adres: Jianguomen 16 İçinde Panda Yıldız Mutfağı
10
Deniz sosisi
Gerçek: Hiç canlı bir çiğ deniz sosisi gördünüz mü
Aslında deniz sosisi başlı başına lezzetli bir yemektir ~ Yıkandıktan sonra doğrudan bambu şişlere sarılarak ızgara yapılır.Yüzeyi kimyon ve acı noodle ile kaplanır.Deniz bağırsağının umami lezzetini gizlemek zordur ~
Deniz bağırsakları da soğuk yemekler haline getirilebilir, önce kaynar su çorbasında pişirilir, soğumaya bırakılır ve ılık, yumuşak ve çıtır bir tada sahiptir ~
Ama çiğ deniz sosisi görüntüsünü gördükten sonra ... Deniz sosisine karşı gerçekten bir önyargım var ... Benim suçum mu? ! ! ? ? ?
Taze dükkanları deneyebilir (bu tek ürün var mı yemeden önce aramanız tavsiye edilir)
Jiaodong deniz ürünlerinde uzmanlaşan dükkanlar muhtemelen deniz bağırsaklarını yiyor ~
