Çift birlikte hastaneye gitti ve her ikisine de ileri derecede mide kanseri teşhisi kondu! Doktor içini çekti: Hepsi tek bir şeydi
"Bu aile için kolay değil. Mide kanseri teşhisi konduğunda iki tane var."
Doktor test kağıdına baktı ve çift, sanki ruhlarını kaybetmiş gibi boşuna hastaneden çıktı.
Çift genç ve hayatlarının ilk sırasındaki ana işgücü, Karı sadece 36 yaşında ve koca sadece 39 yaşında. Kronik mide rahatsızlığı nedeniyle ağır işten kaynaklanan mide rahatsızlığı olduğunu düşündüm. Çift, bugüne kadar muayene için gelmedi ve mide kanserinin ileri evrede olduğu tespit edildi.
Doktor, çiftin günlük yaşamında mide kanserine neden olabilecek faktörleri araştırır, Dikkatli bir analizden sonra, şüphe kızartma yağına yerleştirildi! Çift, düşük kaliteli fıstık yağı yemekten mide kanseri olabilir mi? Nedeni basit olmaktan uzak.
orijinal Mide kanserinin "suçlusu", küçük bir yağ kabı olduğu ortaya çıktı. Çiftin sağlıklı yaşam alışkanlıkları var ve egzersize de dikkat ediyorlar, ancak yemeklik yağı depolayan yağ tenekelerini temizlemediler ve uzun süre birlikte yaşayan ve yemek yiyen çift, aynı zamanda mide kanserine yakalandı.
hayatta, Pek çok insan süpermarketten satın alınan büyük yemeklik yağ fıçılarını yağ tenekelerine doldurmaya alışkındır, bu da kullanımı çok uygundur . Bununla birlikte, çoğu insan, yağ kabı doğru kullanılmazsa, gizli bir kanser tehlikesi olabileceğini bilmiyor.
Yağlayıcı seçimi, çok bilgili
Bundan bahsetmişken, birçok insan bunu hala garip bulabilir: Yağ kabında çiftin mide kanserine yakalanmasına neden olacak hangi madde var?
Çiftin yağ alışkanlığının sıradan ailelerin çoğuyla aynı olduğu ortaya çıktı. Bir teneke yağ satın alıyorlar ve kullandıktan sonra istiflemek için yeni yağ dökmeye devam ediyorlar, bu yüzden ileri geri gidiyor ...
Herkesin bildiği gibi, eski yağa yeni yağ ekleme süreci aslında zararlı maddeler üretme sürecidir. Yağ tenekesindeki yağ çok uzun süre depolanmış ve okside olmuştur.Ayrıca uzun süre temizlenmezse, yeni yağ döküldüğünde yağın oksidasyon ve ekşimesi riski artacaktır.
Yağ küflendikten sonra yemeklik yağın kalitesi düşecek ve gıda zehirlenmesi riski artacaktır. Ayrıca uzun süre depolanan yağlar, vücudun yaşlanmasını hızlandıran serbest radikaller üretecektir. Yiyecekleri ısıtma sürecinde, ekşimiş yağ çok fazla duman çıkaracak, glisidaldehit üretimini artıracak ve kansere neden olacaktır.
Bu nedenle yağ tenekelerinin sık sık temizlenmesinin yanı sıra yağ tenekeleri seçimi de öğrenilir.
Şu anda piyasadaki yağ tenekeleri genellikle plastikten yapılmaktadır. Plastik yağ tenekeleri hafiftir ve düşmeye karşı dayanıklıdır, ancak bazı plastik yağ tenekelerinin düşük kaliteli plastiklerden yapıldığı ve gresle çözülme ve zararlı maddeler bırakma riski vardır. Bu nedenle, bir seramik yağ kabı veya opak bir cam yağ kabı seçmek en iyisidir ve küçük bir ağzı vardır veya sızdırmaz hale getirilebilir. , Katı ve sıvı yağların ekşimesini geciktirmeye yardımcı olur.
5 noktada yağ tenekelerinde kanserojenlerden uzak durun
Beklenmedik bir şekilde, bilimsel olarak kullanılmadığı takdirde küçük bir yağ kabı da kanser riski taşıyacaktır. Bu nedenle uygun yağ tenekeleri satın almanın yanı sıra, yemeklik yağ seçiminde ve teneke kutuların depolanmasında da kanserojenlerden uzak durmaya özen göstermeliyiz.
1. Yemeklik yağın raf ömrü genellikle yaklaşık bir ila bir buçuk yıldır , Ancak her pişirdiğimizde çok fazla yağ kullanmıyoruz, bu nedenle küçük fıçılarda kızartma yağı satın alıp tekrar satın almanız önerilir. Uzun süre açılmış ve depolanmış bir ortamda büyük yemeklik yağ varilleri ekşime riski taşır.
2. Yağ ve yağ tenekelerinin saklama yöntemine dikkat edin. Hava, güneş ışığı ve yüksek sıcaklık yağların ekşimesini hızlandıracaktır, bu nedenle yağları ve yağ kaplarını doğrudan güneş ışığına maruz kalacakları yerlere koymayın ve soba ve diğer yüksek sıcaklıklı yerlerin yakınına koymayın.
3. Yağlayıcıyı kullandıktan sonra kapağı sıktığınızdan emin olun. Yağ haznesine daha fazla hava girmesini önlemek için yağın oksidasyonunu ve ekşimesini hızlandırın.
4. Kullanım sırasında yağ kabına su sıçratmayın, Su ve yağ, türevlerin büyümesini desteklemek için bir hidroliz reaksiyonuna gireceğinden, üretilen enzimler aynı zamanda yağın ekşimesini de hızlandıracaktır.
5. Yağlayıcıyı düzenli olarak temizleyin, yağlayıcıya tek seferde çok fazla yağ dökmeyin. Her seferinde bir haftalık kullanımı dökün. Ayrıca yağ düzenli olarak temizlenmeli, eski yağ ve yeni yağ kullanımından mümkün olduğunca kaçınılmalıdır.
Yağ tenekesi nasıl düzgün temizlenir? Sana birkaç numara öğret
Şekil sorunu nedeniyle, çoğu yağ tenekesini köşelere kadar temizlemek zordur ve her zaman yapışkandır, ne yapmalıyım?
Sıcak su + karbonat veya sıcak su + deterjan kullanabilirsiniz. , Yağ kabını yaklaşık 1 saat bekletin. Yağ kabının ağzı, kapağı ve sapı gibi temizlenmesi kolay olmayan parçaları temizlemek için pamuklu çubuklar veya fırçalar kullanın. Yağ kabını fırçaladıktan sonra temiz suyla temizleyin ve ardından güneşli ve havalandırılan bir yerde kurutun.
Mutfak, her gün doğrudan ya da dolaylı olarak temas kurduğumuz bir yerdir Ağzımızda yediğimiz pek çok şey mutfakla ilgilidir. Bu nedenle ister mutfak olsun, ister mutfaktaki mutfak gereçleri ve malzemeleri sağlıkla yakından ilgilidir.
Bu makaleyi okumadan önce, pek çok insan muhtemelen yağ tenekeleri ve temizlik yağı tenekelerinin seçiminin bu kadar özel olduğunu, hatta yenebilir yağların kanserojen maddeler üreteceğini bilmiyordu. Kısacası ne zaman olursa olsun temizliğe dikkat etmek vücut için iyidir.
Evinizdeki yağ kutusunu hızlıca kontrol edin yıkadınız mı?
"Küçük yağ tenekelerinin kullanımına dikkat edin: yeni ve eski karışımı oksidasyonu hızlandırır." Life Times. 2018-04-20
"Evde yağ kutusunu hızlıca kontrol edin, hastalığa neden olacağına dikkat edin ..." Chongqing Uydu TV. 2020-8-5
"Bu tür yağlar kanser riskini artırabilir, atın! Hemen hemen her evde buna sahiptir. Xinhua Haber Ajansı. 2019-08-30
Yazarın izni olmadan yeniden basmak yasaktır
# ## 39 #
