Acılık nedeniyle adlandırılan acı kabak, acı kabak olarak da adlandırılır. Yaz sıcağını temizleyin, görme yeteneğinizi artırın ve detoks yapın. Ateş, sıcak çarpması, dizanteri, kırmızı göz ağrısı, erizipel ve kötü huylu yaraları tedavi edin. Acı kabak aynı zamanda yazın sıcağı temizlemek için kullanılan bir sebzedir. Acı kabak, B, C vitamini, kalsiyum, demir vb. Bakımından zengindir. Li Shizhen, acı kabağın "kötülüğü ve ısıyı yok etme, yorgunluğu giderme, zihni ve görme yeteneğini temizleme, yaşamsal enerjiyi yenileme ve yang'ı güçlendirme" etkilerine sahip olduğunu söyledi. Artık açık bir gizli kan şekeri etkisine sahip olduğuna ve diyabet üzerinde belirli bir etkiye sahip olduğuna inanılıyor. Ayrıca belirli anti-virüs ve anti-kanser etkilerine sahiptir. Acı bir kabak, altın kadar pahalı olan kilo kaybı özel bileşeninin% 0,4'ünü içerir - yüksek enerjili berrak yağ. Günde birkaç acı su kabağı yiyin, nasıl yerseniz ya da uyurken, şişmanlamayacaksınız. İyi figür ve iyi cilt buna bağlıdır.
Acı kavunun dört ünlü işlevi vardır: ısıyı uzaklaştırmak ve toksinlerden arındırmak, cildi beslemek ve cildi gençleştirmek, kan şekerini düşürmek, kanı beslemek ve karaciğeri beslemek. Ancak acı kabak acı olduğu için insanların cesareti kırılır. Aslında acı kabak biraz muamele edildiğinde acı değildir. Bunun yerine tadı daha güzel kokar. Tıpkı bugün yaptığımız gibi suyu haşlayın ve karıştırın. Bu mevsim, bir tabağa gelin, sıcağı temizleyin ve dertleri giderin. , Tazeleyici ve lezzetli, anahtar çok lezzetli, çocuğum genellikle yemek yemeyi sevmiyor ama bu şekilde bir tabak yedi, selamladı ve lezzetliydi.
Acı kabak
Malzemeler: 1 acı kabak 2 sarımsak 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı tuz 20 gram ılık su 2 yemek kaşığı balzamik sirke
özel yöntemler: 1. Acı kabağı yıkayın, ince dilimler halinde kesin, ancak toprak kısmını bırakın;
2. Tencereye temiz su koyun, uygun miktarda tuz, salata yağı koyun ve haşlama suyuna acı kabak ekleyin, suyu kaynatmak için çok uzun süre, yaklaşık on saniye kadar haşlamayın, çıkardıktan sonra suyu soğutun, suyu çıkarın ve boşaltın;
3. Ilık su, hafif soya sosu, balzamik sirke, tuz ve birkaç damla susam yağı sosu yapmak için; tencereye uygun miktarda salata yağı koyun, kokulu olana biber ve anason ekleyin, sonra atın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin ve acı kabağın üzerine dökün ; Tencereye dökün ve kaynatın, tekrar acı kabak üzerine dökün;
4. Sarımsakları yağa koyun ve güzel kokulu kavurun, keskin tadı çok daha zayıf olur, haşlanmış sos daha lezzetlidir, eşit olarak karıştırmak en iyisidir;
5. Tabağa uygun miktarda pişmiş beyaz susam serpin ve süper canlandırıcı acı kabak gayet iyi, böylece onu durduramazsınız.
Önlemler:
1. Acı kabak besin değeri yüksektir, haşlama süresi çok uzun olmamalıdır, aksi takdirde beslenmeyi kaybedecektir.Suyu haşlarken tuz ve salata yağı eklemek acı kabağın zümrüt yeşili rengini koruyabilir ve insanların iştahını artırabilir.
Haşlanmış acı kabak pişti, sence iyi yapıldı mı? Acı kabak ile baş etmenin daha iyi bir yolu var mı? Hadi duyalım, yazımı beğendiyseniz çevremdeki arkadaşlarınıza iletin :) Takip etmek için de tıklayabilir veya aşağıdan mesaj bırakabilir ve söylemek istediklerinizi bırakabilirsiniz :)