Bir dakika içinde Chaoshan'da meşhur bir deniz ürünleri zehirli yemeği pişirmeyi öğrenin
Karides turşusu, Chaoshan halkının duymayı ve görmeyi sevdiği soğuk bir yemektir.Kaoshan çiğ salamura deniz ürünleri "zehir" ününe sahiptir.Bu, onu yiyenlerin tada aşık olacağı ve yardım edemeyeceği anlamına gelir. Lezzetli bir çiğ salamura karides nasıl yapılır?
İlk olarak, kuvvetli mantis karidesini (aynı zamanda mantis karidesi, pippi karidesi olarak da adlandırılır) seçin (Chaoshan halkı tarafından mantis karidesi olarak adlandırılır), yıkayın ve bir kenara koyun.
İkincisi, çok fazla sarımsak, daha sonra kullanmak için doğrayın!
Daha fazla, daha az değil, bir kedi mantis karidesinin ve yarım kedinin sarımsağın abartısı olabilir. Sterilize edilebilir ve sarımsak kokusu bu yemeğin özelliklerinden biridir!
Kaot biberi elinden geleni yapar, kişisel tercih! 5 kadar doğranmış ve bir kenara koyun!
Kişniş (kişniş), bütün bitkiyi yıkayın ve yaprakları doğrayın! Şimdiden üç pirzola! Kökleri koru
Pippi karidesini yıkayın ve beyaz sirke dökün. etki. Yüzeye bağlı parazitleri öldürün ve baharatlayın! Sarımsak ve sirke, cennetle gidin!
Sirkeyi boşaltın!
Hafif soya sosu ekleyin! Yarısını marine edin! ! İşte küçük bir sır. Çok tuzlu olmak istemiyorsanız, ancak hafif soya sosu çok az olamaz, eğer yeterli değilse, biraz maden suyu veya soğuk kaynamış su ekleyebilirsiniz! Yemeden önce ne kadar marine edileceğini görün!
Lezzetinin köklerde olduğu söylenir Kişniş köklerini yıkayıp hafifçe vurun, daha sonra beklenmedik tat etkileri olacaktır ~
Üç parça ekleyin, iyice karıştırın ve doğru zamanda birkaç kez karıştırın!
Plastik sargı ile örtün ve buzdolabına koyun! Bu taze deniz mahsulünü 4 saatte tadabilirsiniz!
İpuçları: Deniz ürünlerine alerjisi olan kişiler onu yememelidir! Bu şey soğuk ve sindirimi zayıf olanlarda ishal olacak! Sıradan insanlar tarafından yenilmez, Bir kez ye, ömür boyu bağımlısı!
(Kaynak: Huangsha Seafood)
