Derinlemesine analiz, neden Japon tarımı dünya tarımının ön saflarında yer alıyor!
1
Kaliteli Japon tarımsal ve yan ürünler
Her şeyden önce, Japonya'da, ister sıradan çiftçilerden elde edilen tarım ürünleri, ister yeni ve mükemmel tarım ürünleri olsun, hepsi renk bakımından güzel, teknik özellikler bakımından aynı ve göze hoş geliyor.
Pazarda satılacak tüm tarım ürünleri toplu halde değil özenle düzenlenip paketlenmekte, çamur veya ölü yaprak ile satılmamaktadır. Tarımsal ürünlerin ambalaj kutuları, ürün adı, menşe yeri ve üreticinin adı ile basılır.
Lahana, tek parça halinde veya yarıya veya dörde kesilmiş, tamamı plastik kağıtla kapatılmış ve paketlenmiş olarak bütün kutularda satılmaktadır. Kesilen lahana o gün satılamazsa, gece atın.
Bir kutuda 10 veya 5 adet biber vardır ve hepsi raflara özenle dizilmiştir. Turp, kavun, çilek, kiraz ve domatesin güzel görünümü ve lezzetli tadı, insanlar üzerinde derin bir etki bırakır.
İyi çeşitlilik, kaliteli olmanın ön şartıdır ve anlayışlı Japon çiftçileri bunu iyi bilirler. Japon hükümeti, pirincin üretimine ve dolaşımına yapılan belirli müdahaleler dışında, diğer tüm tarım ürünlerini serbestleştirdi ve çiftçiler, pazar bilgilerine ve tarım birliği tarafından sağlanan gelişmiş çeşitlere dayanarak kendilerini seçip yetiştirebilirler.
Japon çiftçilerinin üretimdeki önemli bir hedefi kaliteyi sürdürmektir, bu nedenle Japon tarım ürünleri sadece iyi değil, aynı zamanda yüksek fiyatlarla satılmaktadır.
1. Gelişmiş üretim modu ve titiz yönetim, Japon tarım ürünlerinin kaliteli olmasının önemli nedenleridir.
Japonya'da ne tür bir mahsul ekilirse dikilsin, Japon çiftçilerinin "nakışlarının" özenini ve zarifliğini yansıtabilir. Bazı bölgelerde topraksız tarım uygulanmaktadır.Seralarda yetiştirilen çilek ve domateslerin yetiştirilmesi ve yönetimi, tıpkı çiçekli bonsai sergileme bahçelerinde olduğu gibi fidanlık ve çiçek tarhlarına göre daha rafine hale getirilmiştir. Bu nedenle Japon tarımına "gezi tarımı" ve "turizm tarımı" demek abartı olmaz.
2. Dış güzelliğin ardında, Japon çiftçilerin tarım ürünlerinin kalitesinin kasıtlı olarak araştırılması var.
Örneğin, armut bahçesinde, her armut ağacının dalları, güneş ışığı ve alan kullanımını en üst düzeye çıkarmak için çevreye paralel olarak uzanmalarını sağlamak için çelik bir tel ağa bağlanır. Bilimsel yetiştirme nedeniyle armutlar büyük, yumuşak ve lezzetlidir ve her armut 0,25 kg'ın üzerindedir.
3. Sosyal işbölümünün uzmanlaşma derecesi, ekonomik kalkınmanın önemli bir göstergesidir
Japon tarımsal üretimindeki işbölümü çok açıktır. Bir bölgenin kendine özgü endüstriyel özellikleri vardır ve bir çiftçinin önde gelen bir çiftçi ürünü vardır.Avantajlar birbirini tamamlar ve birbirine bağlıdır ve bunlar birlikte Japonya'nın tarım ekonomisinin genel çerçevesini oluşturur. Japon çiftçilerinin özel üretim modeli daha da belirgindir. Genel olarak, Japon çiftçiler uzman hanelerdir. Çilek yetiştirenler çilek, domates yetiştirenler domates ve çiçek yetiştirenler çiçek yetiştirir. Genel olarak, çiftçiler yıl boyunca sadece 1 ila 2 çeşit üretmektedir ve en fazla 3 çeşit üretilmekte ve üretilen ürünlerin neredeyse tamamı emtia olup, tarımsal ürünlerin emtia oranı son derece yüksektir.
4. Japon çiftçiler "küçük ama kapsamlı" değil, yalnızca "üniversite ama uzman"
Kendi kendine yeterlilik için değil, özel iş bölümü ve fabrika tarzı üretim için. Kendi ürettiğimiz birkaç çeşit dışında yaşam için ihtiyaç duyulan tüm gıda ve tarım ürünleri piyasadan satın alınmaktadır. Bu sadece ekim ve ıslahın ölçeğini genişletmekle kalmaz, ölçek faydaları elde eder, aynı zamanda çiftçiler ve çiftçiler, tarım kooperatifleri ve tarım kooperatifleri arasında işbirliği ve alışverişi teşvik eder ve pazarı geliştirir.
Japon çiftçilerin üretim ölçeği nispeten büyüktür Genel olarak, bir çiftçinin tüm ailesinin sadece 2 ila 3 işçisi vardır ve 50 ila 70 dönüm araziye sahiptir ve bireysel çiftlikler 200 dönümden daha fazla alana ulaşır. Çiftçi küçük bir tarım işletmesidir. Japonya'da, Japonya'daki yüksek düzeydeki tarımsal mekanizasyon nedeniyle çiftçilerin arazi ekmesi daha kolaydır.Her çiftçi, biçerdöverler, ilaçlama ve gübre aplikatörlerinin yanı sıra arazi sırtları, ürün temizleme ve paketleme makineleri gibi gerekli tarım makinelerine ve aletlerine sahiptir. Ve dereceler nispeten yüksek, kullanımı çok uygun. Aynı zamanda, Japon çiftliklerinin genellikle tarım ürünlerini temizleme, ayırma ve işlemeye adanmış bir atölyesi vardır.
5. Tarım Kooperatifinin aile yönetimi ile sosyal hizmetlerinin birleşimi
Onlarca yıllık geliştirme ve iyileştirmeden sonra, Japon Tarım Birliği ekonomik ve sosyal fonksiyonları entegre eden bir sivil toplum örgütü haline geldi.Sadece tarımsal üretimi organize etmek, üretim ve canlı materyal satın almak, tarım ürünleri ve diğer ekonomik faaliyetleri satmaktan sorumlu değil, aynı zamanda hükümetten de sorumludur. Hükümetin çeşitli sübvansiyonları çiftçilere veya ilgili kuruluşlara dağıtılır ve aynı zamanda çiftçilerin çıkarlarını korumak için görüşlerini hükümet idaresine yansıtmak için çiftçileri temsil ederler. Tarım Birliğinin saygılı hizmeti sayesinde Japon tarımı hızla gelişmiştir ve Japon Tarım Birliği de yeri doldurulamaz rolü nedeniyle hızla büyümüştür.
6. Kaynakların korunmasına büyük önem verin
Japonya, kaynakların korunmasına büyük önem veriyor ve özellikle ekili arazilerin korunmasında çok etkili. Japonya'da, ekili arazinin korunması yalnızca "miktarın" korunmasına değil, daha da önemlisi "kalitenin" korunmasına da yansır. Kırsal Japonya'da insanlar, yeni sürülmüş tüm tarım katmanlarının koyu kahverengi olduğunu, toprak kümelerinin iyi yapılandırıldığını ve toprağın bir sünger gibi ince ve tek tip olduğunu görebilir.
Japon çiftçiler organik gübreye ek olarak kimyasal gübre de kullanıyorlar, ancak özel kompoze gübreler kullanıyorlar. Farklı mahsul çeşitlerinin, kompoze gübreler için farklı formülleri vardır. Japonya'da mükemmel toprak kalitesinin bir diğer nedeni de arazinin destekleyici imkanlarından kaynaklanmaktadır.Çiçek veya sebze ekimine bakılmaksızın, tarım arazilerinin çoğunda sırtların altına gömülü su boruları vardır.Arazi kuru olduğunda musluğun açılmasıyla; yapraktan sulama ve pestisit uygulaması yapılırken Seranın üst kısmındaki borudan püskürtün. Gelişmiş üretim tesisleri, toprak koruma ve toprak kalitesi optimizasyonunda çok önemli bir rol oynamıştır.
Japon çiftçiler kendi uygulamalarıyla, tarım endüstrisinin büyük bir potansiyele sahip olduğunu ve yararlanılabilecek büyük bir potansiyele sahip olduğunu kanıtladılar Anahtar, geleneksel tarımsal üretim yöntemlerini değiştirmek, çiftçilerin kalitesini sürekli iyileştirmek ve tarımın teknoloji düzeyini, modernizasyonunu, ölçeğini ve yoğunlaştırmasını iyileştirmeye çalışmaktır.
2
Japon Güzel Tarımı Temsilcisi Projesi
Katsunuma Kasabası, Kofu Şehri-Üzüm Köyü
Şarap üretimi Japonya'nın yaklaşık üçte birini oluşturuyor ve "Kofu Şarabı" Japonya'da biliniyor. Ana üretim alanı, özellikle Japonya'nın en eski ve en ünlü üzüm üretim bölgesi olan Katsunuma kasabasının merkez olduğu Kofu Havzası'nın doğu kesiminde bulunan Fuefuki Nehri bölgesidir. Birçok üzüm bağı, dikim ve gezi bahçeleri haline geldi. Buradaki üzüm bağlarının neredeyse tamamı kafes şeklinde yetiştirilmektedir. Asmalar sağlam ağaçlar gibidir.Her ağaç on metre uzaklıktadır. Dikilenlerin çoğu Koshu denilen pembe üzümlerdir.
Ichinomiya Kasabası-Taoxiang
Japon şeftalilerinin temel üretim birimleri, birkaç dönümden düzinelerce dönüme kadar değişen çiftçilerdir. Taoyuan çoğunlukla dağların yumuşak yamaçlarında dağılmıştır. Çiftçi birliğine katılan çiftçilerin ürettiği şeftalilerin çoğu toplanarak ön taramadan sonra çiftçiler birliğinin meyve seleksiyon alanına gönderiliyor.
Katayama-Elma Bahçesi
Avrupa Perakendecilik Birliği tarafından tarım ürünlerinin katı sertifikasyonunu geçen Japonya'daki tek meyve bahçesi olarak bilinir. Bir elma ağacı sadece 40-50 meyve bırakır.Meyve yetiştiricisi, güneşin elmaları eşit şekilde aydınlatması için her gün "topu döndürmek" zorundadır; hasattan sonra, 5 standarda göre derecelendirilir; toplandıktan sonra, hemen 0 derece soğuk hava deposunda ve nakliye sırasındaki sıcaklıkta depolanır. 2 derecede kontrol edin.
Tianguanshe Köyü, Aomori Prefecture-Sanatsal Çeltik Tarlası
2.000 yıldan fazla pirinç ekimi geçmişine sahip antik bir köy. 1993 yılında, tarımın yeniden canlandırılması için, 15.000 metrekarelik araziye şaşırtıcı sanat eserleri dikmek için farklı renk ve çeşitlerde pirinç tarlaları kullanıldı. Japonya'da pirinç tarlası sanatını teşvik eden yıllık turist sayısı 300.000'i aştı İlçelere yayıldı.
Sanatçı her yıl Nisan ayında desenler tasarlar ve onları farklı alanlarda işaretler.Köylüler ekmek için farklı pirinç türleri kullanmak için işbirliği yapar.Pirinç tarlaları Mayıs ayında büyümeye devam edecek ve desenler yavaş yavaş ortaya çıkacaktır. Temmuz en iyi görüntüleme sezonu.
Tottori-Çiçek Koridoru
Nanbu Kasabası, Saihaku-gun, Tottori Prefecture'da bulunan, Japonya'daki en büyük çiçek tema parkıdır. Dashan Dağı'nın eteğine inşa edilmiş, 750 mu'luk bir alanı kaplamaktadır.
Kurayoshi City-Pear Anıt Salonu
Japonya'da armut temalı tek sergi salonu burası Japonların gururu. Müze, armut hikayesini anlatmak için 74 yıllık bir armut ağacını örnek olarak kullanıyor.Dünyadaki 300 armut çeşidi yerinde sergileniyor ve Japonya'da 70 tür bulunuyor. Ziyaretçilerin 20. yüzyılda armutların gelişimini izlemelerine olanak sağlamak için tasarlanmış bir 3D animasyon da var. Turistler ayrıca yakınlardaki armut bahçesinden armut toplayabilirler Üretim sezonu Kasım ayı başlarına kadar devam eder.
Tochigi Prefecture-Çilek Plantasyonu
Japonya'daki tüm endüstriler gibi, Tochigi vilayetindeki çilek ekiminin de kendi birliği vardır.Tüm yetiştiricilerin, ürünlerin satışa çıkması için düzenli üyelik ücreti ödemeleri gerekir, aksi takdirde kimse onları almaya cesaret edemez. Ziraat Birliğinin en önemli çalışması, yetiştiricilerin ekolojik dikim standartlarına göre üretim yapıp yapmadıklarını denetlemektir. Çiftçiler sadece çilekleri ekiyorlar ve onları satmak konusunda endişelenmelerine gerek yok, onlardan tarım birliği sorumludur. Tadao Ueno, Ekolojik ekimi her zaman Ziraat Birliğinin düzenlemelerine sıkı sıkıya bağlı olarak uygulamıştır.Ektikliği, bilimsel yönetimi ve mükemmel çeşitleriyle birlikte ektiği çilekler iyi tada ve güzel görünüme sahiptir.Pazar fiyatı kedi başına yaklaşık 100 RMB'dir.
Aichi Prefecture-İnek Cenneti
Mr. Ito'nun mandıra çiftliği Ishigamicho, Tahara City, Aichi Prefecture'da yer almaktadır. Japonya'da 25.000 mandıra çiftliği var. Sadece Bay Ito'nun mandıra çiftliğindeki 200 inek her gün Bach müziğiyle sarhoş oluyor. Süt çiftliğine "İnek Cenneti" adını verdi. Bay Ito, ineklerin müziği "takdir edebileceğine" ve yatıştırıcı müziğin ineğin endokrinini teşvik edebileceğine, iştahı ve yiyecek alımını artırabileceğine ve böylece süt üretimini artırabileceğine inanıyor.
