Salamura nasıl yapılır
Hammadde hazırlama · Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, tarçın, beyaz ko, kuru kırmızı biber, sarımsak, kaya şekeri, soğan, yeşil soğan, zencefil, tuz, pirinç şarabı, soya sosu, beyaz bez torba Not: Her hammadde miktarı 20-40 arasında kontrol edilir. Gerçek duruma göre biraz da ayarlanabilir.
Üretime başlayın ·
1. Yıldız anasonu, tarçın kabuğu, defne yaprağı ve tarçını sıcak suda on dakika bekletin.
2. Kurutulmuş kırmızı biber, sarımsak ve önceden ıslatılmış baharatları tencereye koyun ve karıştırarak kavurun ve ardından hazırlanan bez torbaya koyun.
3. Kaya şekeri, soğan, yeşil soğan, zencefil, tuz, pirinç şarabı (biraz), koyu soya sosunu koyun ve su (daha iyi et suyu) ve malzemelerle bir tencereye baharat poşeti yapın, sonra yüksek ateşte kaynatın. Suyu yavaşça pişirin, ardından suyu toplamak için ocağı kapatın.
| Marine edilmiş domuz göbeği | ·
Malzemeler ve ana malzemeler: 1 domuz göbeği Aksesuarlar: 2 yıldız anason, 2 gram defne yaprağı, 6 gram tarçın, 2 gram biber, 3 gram mandalina kabuğu, uygun miktarda frenk soğanı, az soya sosu, 10 ml hafif soya sosu, 5 gram tuz, 15 gr kaya şekeri, 20 gr iri tuz, uygun miktarda nişasta, 10 ml yemeklik şarap
Alıştırma ·
1. Domuz eti kabın içine koyun, uygun miktarda nişasta ve tuz ekleyin, domuz karnındaki kiri çıkarmak için domuz karnını nazikçe ovalayın ve yıkadıktan sonra fasya çıkarın;
2. Baharatlar saklıdır;
3. Şekil 2'deki güveç ve tüm baharatlar, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, kaya şekerine su ekleyin;
4. İşlenmiş domuz karnına koyun;
5. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşe alın ve pişirmeye devam edin;
6. Kızarmış domuz göbeği yumuşak ve çürümüştür ve kızartma süresi yaklaşık 1,5 saattir;
7. Soğumasını bekleyin ve yemeden önce parçalara ayırın;
-
- Bir dizi nadir tarihi fotoğraf: Geç Qing Ordusu modernize edilmiş bir ordu
-
- Zhang Yishan'ın kel kafası havaalanında belirdi ve gücü "Wei Xiaobao" ya dönüştü. Netizenler P resimlerini gösterdi.
-
- Bir dizi ilginç fotoğraf, farklı insanların farklı yorumları var
-
- Dünyada çeşitli şekillerde bir dizi son derece klasik fotoğraftan oluşan bir seçki!
-
- İnsanlar dünyayı değiştiriyor ve dünya da insanları değiştirecek
-
- Rania Kea Üstkümesi'nin yerçekimi anomalisi ve galaksilerin çarpışması
-
- Bu yıl Şangay yarı maraton şampiyonunun bir tadı var mı? ! 14km geri çekilemez, 18km boşaltma tamamlandı!
-
- Evrenin büyük resimlerinden oluşan bir seçki: Dünyanın en güzel aurora resmi, evrenin bir merkezi var mı?
-
- II.Dünya Savaşı'nın soğuk bilgisi: II.Dünya Savaşı'nda tarafsız kalan Avrupa ülkeleri, II.Dünya Savaşı'nda Almanya'yı destekleyen ülkeler
-
- Futbol Federasyonu ağır para cezası oyuncusu Li Shuai Hayranları: Oscar ve Zhang Xizhe'nin bu konuda ne düşündüğünü bilmek istiyorum.
-
- Vibrato vibrato'daki sıcak ve ekşi limon aromalı tavuk ayakları lezzetlidir ve ağlar, 1 saniyede arkadaş çevrenizi fethetmenize izin verin!
-
- Dünyayı görmek için bir harita: dünya dillerinin haritası, Çince en karmaşık dil ve İngilizce en basit olanı
