25 Şubat 2019, Arjantin 24. Gün: Sığır Eti Hikayesi (1. Bölüm) - "Yenileme Bonusu" ve tüm sürecin ilk kez karantinası
Bu City'den kuzeye, Chuchang Group sığır eti işleme ve yetiştirme projesini araştırmak için 350 kilometre boyunca San Jose, Entre Rios'a gidin. Proje Mezopotamya ovalarında yer almaktadır. Entre Rios, Arjantin'de sığır yetiştiriciliği için ilk beş ildir.
Bu proje, Çin-Latin Amerika Fonu'nun Latin Amerika gezim için önerdiği tek proje. 16 Nisan 2018'de Çin-Latin Amerika Fonu'ndan yatırım yöneticileri Yang Hongchao ve Liu Jie'yi ziyaret ettiğimde, bu projenin yalnızca "Kuşak ve Yol" girişiminin Latin Amerika'ya yayılma vizyonuyla değil, aynı zamanda Çin'in tarımsal "çıkış" stratejisiyle de uyumlu olduğunu söylediler. Plan, Arjantin'in ekonomik kalkınmasını teşvik etmek, yerel istihdamı canlandırmak ve Çin sığır eti pazarındaki uzun vadeli arz açığını kapatmak için güçlü yerel ve uluslararası siyasi öneme sahiptir.
China Latin America Fund'dan iki yatırım yöneticisini, Yang Hongchao ve Liu Jie'yi ziyaret ettim.
Chuchang Group, esas olarak ilaç sirkülasyonu sektöründe faaliyet gösteren özel bir kuruluştur. Bu 2012'de başlayacak. O dönemde Çin, suyla aşılanmış et, kaçak et, zombi eti ve sentetik et gibi sığır eti karmaşası yaşamaya başladı.Çin'deki pek çok insan ne almaya ne de yemeye cesaret etti. O sırada Arjantin'i ziyaret eden Chuchang Group, Arjantin'in büyük bir sığır eti üreticisi, ihracatçısı ve tüketicisi olduğunu gördü ve daha fazla insanın sağlıklı ve lezzetli sığır eti yiyebilmesi için Arjantin sığır etini Çin'e getirmeyi umdu. Bu, Chuchang Group'un "büyük sağlık" taahhüdüyle uyumludur. Endüstrinin hedefleri aynı, bu nedenle Arjantin'de entegre bir sığır yetiştirme, kesim ve satış projesine yatırım yapma fikri doğdu.
Birçok durum tespiti sonrasında, Chuchang Group 2014 yılında Entre Rios Animal Husbandry Processing Co., Ltd.'yi (bundan böyle "PGE" olarak anılacaktır) satın almaya karar verdi. PGE Genel Müdürü Ou Weipeng şunları söyledi: "PGE 1954 yılında kuruldu, 2003 yılında İngiliz Swift Armor SA tarafından satın alındı ve 2005 yılında Brezilya'nın JBS Grubu tarafından satın alındı. Grup, dünyanın en büyük et grubudur. 2012 yılında eyalet hükümeti devraldı. Bunun nedeni, önceki hükümetin ithalat ve ihracatı kısıtlaması ve JPS Group'un artık yatırım yapmamasıydı. Ancak, kötü yönetim nedeniyle, eyalet hükümeti 2014 yılında varlıkların satışı için teklif verdi ve Chuchang Group ihaleyi kazandı. "
Ou Weipeng, PGE'nin genel müdürü.
Chuchang Group neden bu projeyi önceki hükümetle aynı politika ortamında devralmaya cesaret etti? Ou Weipeng, teklif verirken gerçekten de bir karar verme riski olduğunu söyledi. O dönemdeki politika, üretilen sığır etinin% 30 yurt içi satış ve% 70 bazında ihraç edilmesi gerektiğini öngörüyordu. Arjantin'deki ekonomik gerileme göz önüne alındığında, durgun iç pazar üretim kapasitesini sınırlayacak ve o sırada Arjantin çift yönlü bir döviz kuru sistemi uyguladı ve FOB tarifesinin% 15'ini tahsil etti.
Ou Weipeng, "Kararı, politika risklerini dikkatlice inceledikten ve ölçtükten sonra verdik," dedi. "Yeni Başkan Macri göreve geldikten sonra, iki artış ve üç iptal politikasını, yani ihracat sübvansiyonlarını ve ihracat vergi iadelerini artırma ve çift yönlü ABD doları sistemini ortadan kaldırma politikasını başlattı. , İhracat kotaları ve ihracat tarifeleri, karar almanın ilk aşamalarındaki olumsuz politikalar olumlu politikalara dönüştü. Bu riskli karar, Chuchang Group'un 2014 yılında satın aldığı PGE projesini paranın karşılığını daha da artırdı. Latin Amerika'ya yaptığım bu gezi sırasında, birçok ülke hükümet değişikliği nedeniyle Çin projelerinin yeniden incelendiği vakalar gördü. Bu, dönem riskinin değişmesine atfediliyor. PGE projesi, şimdiye kadar gördüğüm tek dönem ikramiyesi değişikliği vakası. "İkame bonusu" ndan yararlanmanın gerçekten de şanslı bir bedeli var, ancak temelde genel eğilimi (piyasa) kavramalarına dayanıyor.
Yönetici Ou Weipeng eşliğinde, PGE sığır işleme tesisini ziyaret ettim. Bu, 60 hektardan fazla bir alanı kapsayan ve 280 kişiyi istihdam eden, eksiksiz bir işçi ve köylü yelpazesine sahip bir işleme işletmesidir ve Entre Rios'taki en büyük sığır işleme tesisidir.
Sabah saat onda ilk önce çitle çevrili alana geldik, çitle çevrili alanda öldürülmeyi bekleyen yüze yakın sığır vardı. Ou Weipeng, katliam atölyesinin sabah saat dörtte başladığını ve gruplar halinde kesildiğini ve bu parti Hayford veya Simmental sığırlarının kesim kanalına girmek için beklediğini söyledi. Kesimhanede işçiler şok geçiren ineklerin kanamasını alır, başlarını, boynuzlarını ve toynaklarını çıkarır ve iki parçaya bölünmüş ineklerin yelpazeini yola asarlar.İnceleme, tartma ve asit gideriminden sonra içeri girerler. Bölüm ve paketleme atölyesi.
Bölüm atölyesinde özellikle yeşil şapka giyen bazı işçilerin farklı süreçlere dağıldığını fark ettim. Ou Weipeng, Arjantin-Arjantin Sağlık Denetleme Kurumu'nun (SENASA) personeli olduklarını söyledi: 4'ü veteriner 8'i asistan olmak üzere toplam 12 kişi var. SENASA personeli tüm üretim bağlantılarına yerleştirilmiş, sorumlulukları sığırları kontrol etmeyi de içeriyor. Lenf, akciğer ve kalpte problemler bulunduğu sürece üretimi durdurma hakkına sahiptirler. "Arjantin'de sıkı bir canlı hayvan sağlığı ve karantina sistemi var ve Arjantin sığır eti ihracatı AB ürün standartlarına uygun. SENASA, AB'den personel göndermeden kendi başına AB'ye ihracat lisansı verebilir."
SENASA tarafından işletmeye gönderilen kişiler için işletme inek başına 500 peso kesim hizmet bedeli ödeyecek. ABD Tarım Bakanlığı'nın 2018 yılı verilerine göre Arjantin'de 450 mezbaha var.PGE kesim tesisleri orta ve üst ölçeklidir, bu da hayvancılık, üretim ve nakliye sürecinde ön saflarda çalışan on binlerce kişinin olacağı anlamına gelir.
Fabrika alanında ayrıca hastalık tespit edilmiş büyükbaş hayvanlar için özel olarak hazırlanmış bir yakma sahası olan devasa bir yakma fırını gördüm. Ou Weipeng, çiftçilerin gönderdiği sığırların hastalıklı olduğu tespit edildiğinde SENASA'nın bir hastalık sertifikası vereceğini ve şirketin çiftçilere ödeme yapmayacağını söyledi.
Çitlerle çevrili alanın yanında geçici olarak karantinaya alınan iki ineğin gözleri ve tükürükleri anormaldi ve bir veterinerin teşhisini bekliyorlardı. Ou Weipeng, "Bir ineğin yakılması hem çiftçilere hem de işletmelere zarar verecek. İnek başına 10.000 pesoya mal oluyoruz, ancak sıkı karantina sistemi Arjantin sığır etimizin kalitesini garanti ediyor."
Çin pazarındaki satışların rastgele denetimi ve karantinası ile karşılaştırıldığında, Arjantin sığır eti işleme tesisinin tüm üretim sürecinde ilk kez karantina, sistem tasarımının bütünlüğüne ve rasyonelliğine sahiptir. Çin'de gıda üretiminin güvenliğinde hala bazı sorunlar var Parti ve hükümet, özü bilimsel ve sıkı denetim olmak üzere gıda güvenliğini sağlamak, katı standartlar oluşturmak, ağır cezalar ve ciddi hesap verebilirlik uygulamak için büyük çaba sarf etmeye kararlı. 1.4 milyar Çinli'nin gönül rahatlığıyla yemek yiyebilmesini sağlamak için Arjantin'den öğrenmeli ve gıda üretim denetimini üretim bağlantısına taşımalıyız.
Daha fazla içerik için lütfen 21 Finans UYGULAMASINI indirin
