"Yol kenarında şiş yemek", Huobian Douyin Xiaohongshu, sonunda Shunde'ye gel!
Benekli ve çatlak sarı toz duvar, duvarın kökleri hala "açık tuğlalar ve su sızıntısı izlerini" görebiliyor, eski moda ahşap pencere çerçeveleri, sokağın köşelerinde yeşil gölgeli ışıklar ...
El boyaması duvarlar, Eski moda tiyatro, gecikmiş seyirci , Ve başlığı ve gösteri zamanını hala görebilirsiniz. Bir saniye sizi 30 yıl önceki, yaşlarla dolu eski zamanınıza götürür ve herhangi bir köşe bir fotoğraf noktasıdır.
Geçmişin sıcak ev sahnesini gösteren freskler birbiri ardına devam ediyor. Öldürülecek anılarla dolu ve görünüşe göre hala komşuların çocuklarının gürültüsünü ve annenin sözlerini duyabiliyorum. Duvarda takdir belgesi, yeşil omuz çantası asılı, yeşil deri buzdolabı Otoportrenin özel bir havası vardır
Dükkan çok geniştir ~ Mavi gökyüzünün altında, dolaşan "teller" kuşlarla doludur ve işçiler için popüler olan küçük mavi masalar ve banklar sokak ışıklarının altına yerleştirilmiştir.
Alacalı duvarlarda küçük ilanlar var: sertifika başvurusu yapmak, kilidi açmak, kanalizasyondan geçmek, çok parası olan bir çocuk istemek, hayat dolu. Sütunun diğer tarafında popüler aktrislerin posterleri var: Maggie Cheung, Zhang Min, Qiu Shuzhen ... Güçlü bir retro tarzı ile şarkılar bile Kantonların altın şarkılarıdır.
o yıllar
Sokak tarafı dükkanı
Bu gerçek bir komiser ~ Cephede asılı küçük atıştırmalıklar var. 2 yuan için bir işlem var Saçakların üzerinde uyuklayan küçük bir kedi yavrusu da var.
Bu küçük hikaye kitabı bile benim çocukluğumdakiyle tamamen aynı ~
Tencerenin dibi Kum taneleri, yıldız anason ve kimyon gibi 8 çeşit baharatla karıştırılarak kızartılır , Birkaç biberle karıştırılır, hoş kokulu ama kuru değildir ve zengin aroma tüm salonda koşarak insanları öfkelendirir! Önemli olan, Sonuna kadar yeseniz bile tencerenin dibi değişmeyecek ve çok yemek yeseniz bile tadı değişmeyecektir.
Klasik tencere daldırma
Geleneksel tencere sosu
Daldırma kabı bile emaye , Nadir! Yer fıstığı ve kırmızı biber eriştesinin oranı ve miktarı iyi bilinmektedir. Çorba kaynadıktan sonra klasik tencereye daldırma yemeği çok fazla veya daha az olamaz Yarım çorba ve yarım yağı bir tabağa alın , Bir yapıştırın.
Yol kenarında yemek sadece iyi değil, aynı zamanda sağlıklı. Yol kenarındaki sıcak ve baharatlı yemekler hiçbir katkı maddesi kullanmaz ve her zaman eski formülü kullanmıştır. Ondan fazla çeşit saf doğal baharat hazırlanır, tencerenin tabanı tek kullanımlıktır ve bambu çubuk tek kullanımlıktır.
Dondurucuda taze dana eti, sarımsak dana eti, hurma hazinesi, domuz derisi, sarı boğaz, ördek dili gibi 60'tan fazla self servis yemek çeşidi vardır ... her türlü taze içerik, etoburların çeşitli ihtiyaçlarını karşılar! Hangisini seversem seversin ama Faraşınızı almayı unutmayın ~
İhale sığır eti
İster güveç ister şiş olsun, sığır eti mutlaka sipariş edilmesi gereken bir yemektir. Her bir et parçası pembe, parlak ve tazedir; önceden marine edilmiş, Efsanevi "et yumuşatıcı" ı asla eklemeyin, hepsi gerçek el yapımı gizli malzemelerle marine edilir .
Pişirdikten sonra yüzeydeki kırmızı yağ suyu dana etine nüfuz etti ve her lokma güçlü bir enerji ile patladı ve bol miktarda çorba suyu her seferinde bir lokma olmak üzere tüm ağzı süpürdü ve duramadı.
Sarımsak dana eti
Sarımsak dana eti, yumuşak dana etinden farklıdır, önceden ince sarımsakla marine edilir, sadece tadı yok etmekle kalmaz, aynı zamanda yediğinizde sarımsak kokusu da vardır.
Küçük sosis
Yolun kenarındaki Yibin'den seçilmiş Tianwei küçük sosisleri, en iyi malzemeler tadı belirler. Pişirdikten sonra sadece tencerenin dibinin özünü emmekle kalmaz, aynı zamanda çok baharatlı ve yağlı da olmaz.Küçük bir sosisin bir ısırığı gerçekten iyidir.
Little County Karaciğer
Xiaojun karaciğeri artık baharatlı ve baharatlı çorbanın olmazsa olmazı haline geldi.Yol kenarında güvercin ciğeri kullanılıyor.Her demet, daha kolay tat için ikiye bölünen bütün bir güvercin ciğeridir.
Çok çeşitli vejetaryen yemekleri de var ~
Her koltuk, tam hizmet sağlayan bir presleme borusu ve bir faraş tutmak için bir demir çerçeve ile donatılmıştır! !
Ya da Douyin ustalarının tariflerini deneyebilirsiniz ~ Ellerinizi yakmak kolay değil! Yağ kabı ~ kuru tabak ~ dolaşın! !
Yağ kabı
Kuru tabak
Biraz yemek al
Et kabuğundan büyüktür ve içi çorba ile doldurulur. Çorba lezzetli, kalın ve dolgun! Ve çok taze, temizlenmiş ve kum yok ~
Tofu kadar yumuşak olan erişte üzerine otuz çeşit çeşni dizilir ve bir kaşık dolusu susam yağı dökülür ve tadı çok çekicidir. Yemekten önce çeşnileri yemek çubuklarıyla karıştırın, böylece tadı daha doyurucu olsun.
Bu dana panjurunun kaynama süresi çok özeldir! 30 saniye pişirdikten sonra maş fasulyesi filizlerini ekleyin. Melaleuca'nın göbeği çok çiğneniyor ve içindeki fasulye filizi çok gevrek ~
Bu büyük kase, yol kenarındaki yumuşak dana eti ile dolu. Etin yeterince büyük olup olmadığına ve patatesin yeterince büyük olup olmadığına bakın! Mesele şu ki, sığır eti çok yumuşak ve hiç de yaşlı değil!
Pembe ısı doğru, yumuşak ya da sert değil. Gizli biber çeşnisi çok lezzetlidir.
Ba Shi Xiao Tuo'nun Chengdu'nun gıda endüstrisindeki durumu sarsılmaz! Patatesler yumuşak ve lezzetlidir, şükürler olsun!
Gelin, gelin, gelin kardeşlerim! Buradaki içecekler bile benim gençken Chengdu tadı ~ ama diğer evlerde yok.
Tart onu! Soldan birkaç işaretten sonra hemen anlayacaksınız ~
