Tuzlu ördek yumurtalarım asla suyu kaynatmaz, bir damla su eklemeyin, hepsi yağlı ve kumlu, özellikle kokulu
Tuzlu ördek yumurtasından bahsetmişken, birçok insanın buna aşina olduğuna inanıyorum. Özellikle kırsal bir bölgede büyüdüğümde ve ailemin durumu iyi olmadığında, o zamanlar tuzlu ördek yumurtasının fiyatı nispeten ucuzdu ve uzun süre yenebilirdi, bu yüzden küçüklüğümden beri onları yerdim. Tuzlu ördek yumurtası çok lezzetli, özellikle yumurta sarısı, altın yağa dayanıklı, tadı paslı, çok lezzetli. Küçükken, yumurta sarısını her zaman oyup yumurta beyazlarını anneme ve babama bırakırdım. Şimdi yaşam koşulları daha iyi, ancak tuzlanmış ördek yumurtası hala ailemizin en sevdiği yiyecek ve sık sık satın alıyor veya pişiriyoruz.
Tuzlu ördek yumurtasını marine etmenin birçok yolu vardır. Tuzlu ördek yumurtalarımız asla suyu kaynatmaz veya bir damla su kullanmaz. Yöntem çok basittir.Tuzlu ördek yumurtasını ilk kez marine edenler bile bunu başarılı bir şekilde yapabilir. Marine edilmiş ördek yumurtalarının hepsi yağlı ve kumlu, çok hoş kokuludur. Daha sonra, editör sizlerle evimde tuzlu ördek yumurtası turşusu yapma yöntemini paylaşacak, çok basit ve pratik, deneyebilirsiniz. Tuzlu ördek yumurtalarım asla suyu kaynatmaz, bir damla su eklemeyin, hepsi yağlı ve kumlu, özellikle kokulu.
Salamura Tuzlu Ördek Yumurtası
İçindekiler: ördek yumurtası, tuz, yüksek kaliteli likör. Uygulama adımları:
İlk adım: Ördek yumurtalarını temizlemek için birkaç kez yıkayın ve ardından suyu kurutmak için güneşin altına koyun, böylece marine edildiğinde yağ daha kolay çıkar.
Adım 2: Sonra iki kase hazırlayın: Bir kaseye uygun miktarda sofra tuzu koyun, diğer kaseye biraz yüksek kaliteli likör dökün ve kurutulmuş ördek yumurtalarını liköre koyun ve tuza bir kat likör batırın. Bir kat tuzla sarın ve son olarak streç film ile sarın, sardığınızda sıkıca sarın ve tüm havasını dışarı atmaya çalışın.
3. Adım: Her şeyi sardıktan sonra temiz bir kavanoza koyun, üzerini kapatın ve yemekten önce yaklaşık bir ay boyunca marine etmek için serin bir yere koyun.
Çok basit mi Suyu kaynatmaya, su damlasına, karmaşık formülleri ezberlemeye gerek yok Yöntemler ve malzemeler çok basit. Bu şekilde marine edilmiş tuzlu ördek yumurtalarının hepsi yağlı ve kumlu, çok lezzetli, isterseniz deneyin lütfen.
Yukarıdakiler, bugün editör tarafından paylaşılan tüm içeriktir.Eğer editörün makalesini beğendiyseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın ve her gün herkesle paylaşmak için bazı yiyecek ve ilgili bilgileri güncelleyeceğiz!
