Haikou Carrefour, tüketicileri gıda güvenliği üretim yönetimini ziyaret etmeye ve deneyimlemeye davet ediyor
China Business Daily / China Business Network, 14 Mart (Chen Yu, muhabir Li Xiang) İnsanlar yiyecekleri güvenlik olarak alıyor ve önce gıda geliyor. Carrefour Haikou Penghui Mağazası, tüketicilere gıda güvenliği hakkında daha fazla bilgi vermek için "3.15 Tüketici Haklarını Koruma Günü" münasebetiyle "Gıda Güvenliği Açık Günü" nü başlattı. Pestisit kalıntıları, clenbuterol, asılı beyaz topak ve diğer yaygın zararlı bileşenlerin yerinde test edilmesi ve Carrefour'un kendi kendine yaptığı gıda ameliyathanesine ziyaretler yoluyla tüketiciler, Carrefour'un gıda güvenliği üretim yönetimi süreci hakkında daha fazla bilgi edinebilirler.
Haikou Carrefour, "Gıda Güvenliği Açık Günü" etkinliğini başlattı.
Bu "Gıda Güvenliği Açık Günü" etkinliği, bazı tüketicileri ve medya muhabirlerini deneyime katılmaya davet etti. Hızlı test tezgahında, sebzelerde pestisit kalıntıları, salamura ürünlerde nitrit ve domuz etinde clenbuterol gibi yaygın gıdalar için hızlı test yöntemlerini gözlemleyin ve deneyimleyin.
Tüketiciler ve medya muhabirleri hızlı test deneyimine katılır.
Muhabir olay yerinde gözlem görevlisinin bir parça yağsız domuz eti üzerinde clenbuterol testi yaptığını gördü.Önce numune deliğine 1 damla numune eksuda (yağsız et veya iç organ) ve ardından 30 saniye içinde 1-2 damla geliştirici sıvı ekledi. Beş dakika bekledikten sonra, test kartında aynı anda iki kırmızı çizgi belirir ve gözlem sonucu negatiftir ve basit ve hızlı bir şekilde örnek çözüm nitelikli olarak değerlendirilir. Etkinlik alanında, Carrefour müfettişleri beyaz soya ürünleri, salamura ürünlerde nitrit ve kuru ürünlerde formaldehit asmak için testler de gerçekleştirdi. Testlerden sonra, sonuçların tümü negatif çıktı ve güvenli ve kaliteli yiyeceklerdi.
Haikou Carrefour Gıda Hijyeni Müdürü Long Huifang, Carrefour'un gıda katkı maddeleri ile ilgili yönetim düzenlemelerini tüketicilere ve muhabirlere yerinde tanıttı.
Ayrıca müfettişler, müşterilerin gündeme getirdiği gıda hijyeni ve güvenliği konularını da ayrıntılı olarak yanıtladı. Haikou Carrefour Gıda Hijyeni Müdürü Long Huifang'a göre, hızlı testler için her sabah süpermarkette tarım ve yan ürün ve dökme gıdalardan belirli bir yüzdede profesyonel deneyciler tarafından numune alınacak Test sonuçları, bülten panosu aracılığıyla mağazanın taze gıda alanında duyurulacak. Testi geçemeyen ürünler, müşterilerin güvenli ve garantili yiyecekler yemesini sağlamak için raflardan kaldırılacaktır.
Haikou Carrefour personeli, süresi dolan malların süreci ve bertarafı hakkında ayrıntılı bir giriş yaptı
Hızlı test faaliyetlerini gezip deneyimledikten sonra davetli tüketiciler ve medya muhabirleri Carrefour Haikou Penghui mağazasının makarna operasyon odasını ziyarete geldi. Muhabir, aydınlık ve temiz ameliyathanede, kuru ve düzgün tulum giyen pasta şeflerinin ekmek işlemenin kilit sürecini gösterdiklerini gördü. Hammadde işleme, çırpma, un karıştırma, yoğurma, presleme, prova, fırınlama ve diğer bağlantılara kadar, pasta şefinin her aşaması kesinlikle Carrefour gıda yönetiminin ilgili prosedürlerine uygun olarak yapılır ve hammaddeler seçilir ve tartılır. , Katkı maddesi yönetimi kesinlikle kayıtlıdır ve tüm üretim süreci düzenlidir. Daha sonra Long Huifang, Carrefour'un gıda katkı maddeleri ile ilgili yönetim düzenlemelerini yerinde müşterilere ve muhabirlere tanıttı ve süresi dolan malların raporlama süreci ve bertaraf yöntemlerine ayrıntılı bir giriş yaptı. Üretim süreçleri ve yönetim prosedürlerinin derinlemesine anlaşılması sayesinde, Carrefour'un gıda güvenliğini sağlamak için hiçbir çabadan kaçınmadığını hissediyorum. Tıpkı Carrefourun tanıtım amacı gibi: Sizin ve ailenizin güvenliğini ve sağlığını her zaman önemsiyoruz. Carrefourun laboratuvarı her yıl 260.000 gıda güvenliği testi gerçekleştiriyor.
Carrefour'un ev yapımı yemek operasyon odasını ziyaret edin
