[Seyahat Yemekleri] Hong Kong'un gerçekten üç midesi yok, bu yüzden Songkran Festivali'ni kutlamak için Xishuangbanna'ya gitmeyin!
Birkaç gün içinde, "giriş modu" yakında başlayacak
Songkran, Dai halkının Yeni Yılıdır.
Büyük derece, Han Çin Yeni Yılı'na eşdeğerdir
O gün pek çok kişinin su sıçrama mahallinde olmadığı söyleniyor.
Olay yerine giderken
Songkran Karnavalı'na katılın,
"Savaş gücünü" korumak için iyi yiyin ve için.
Ama değerli bir gezi yapmak için nasıl yenir
Dai aile hayatının bilgeliğini yoğunlaştıran Dai mutfakları
Nasıl sipariş verileceğini ve yemek yeneceğini gerçekten biliyor musun?
Songkran
Sadece "ıslak" dan daha fazlası
Yemek ve karnaval daha uygundur ~
Dai lezzeti lezzetlidir
Büyük ölçüde yüzünden İlginç baharatlar ve malzemeler
Dai halkının diyeti benzersizdir
Ve ayırt edici
asit
Dai lezzet asit , Ekşi ve ferahlatıcı. Lahana turşusu, bambu filizi turşusu, balık turşusu, salamura et, ekşi papaya ile haşlanmış dana eti, ekşi bambu filizleriyle haşlanmış tavuk, ekşi pagong yemekleri, lahana turşusu vb. Dai lezzetinde karakteristik lahana turşusu serileridir.
tatlı
Tatlı ol , Şaşırtıcı derecede tatlı. Dailer karpuz, kavun, kenevir, ananas, muz, mango, sarı balon vb. Yemeyi severler. Bazen bu tarlalara şeker koyup yemek olarak servis ederler.
acı
Acı Acı ve zevklidir. Dai halkı acıyı sıcağı soğutmak için bir incelik olarak görüyor. Ana tarifler: lezzetli ve lezzetli sos, dana acı sosis, balık acı sosis, yerel at nalı yemekleri, pasig kai, palang ang vb.
Sıcak
Baharatlı olmak , O zaman baharatlı zevklidir. Dehong bölgesinde kubbe, darı baharatlı, fil gövdesi baharatlı, Huadai baharatlı, fener baharatlı vb. Baharatlıların kralı olduğu söylenebilir.Baldırma tabağı darı baharatlı, rosto dana kıyma, Nanchunxiu, Bachun için vazgeçilmezdir. Kaburga ve kaburga tamamen baharatlıdır.
Ek olarak, Dehong Dai halkının pişirme teknikleri de çok özeldir. : Izgara, kızartılmış, kızartılmış, haşlanmış, soğutulmuş, buharda pişirilmiş Bekleyin, Dai tarzı pişirme yönteminin tamamını içerdiği söylenebilir. Hadi bir göz atalım ~~
Pirzola
Adından da anlaşılacağı gibi çiğ doğranmış çiğ domuz eti yemek için taze çiğ doğramaktır ~
Bu, Xishuangbanna'nın bir Dai adamı tarafından yapılan en gururlu, uzman ve gururlu inceliktir. Orijinal halk pirzolası tamamen çiğ etten yapılır ve daha sonra insanlar yavaş yavaş geleneği değiştirip pişmiş etle işlediler. Yöresel özel daldırma sosuyla karıştırın, lezzetli doğranmış ham maddeyi tadın ve güçlü shochu'yu iç, heyecan verici ~
Sıçrayan su baba
Po Shui
Baba
Songkran Festivali karnavalında, inan bana, her zaman birkaç yudum su sıçratmak zorundasın baba.
Sıçrayan su baba, Su Sıçrama Festivali sırasında Dai ve Deang halkı için doğal olarak vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. Sıçrayan su baba da Dai'nin pirinç kekine eşdeğerdir. Yumuşak ve elastik, tadı çok iyi, yumuşak ve ısırıcı, tatlı ve lezzetli, muz yapraklarının kokusu ve esmer şeker ve yapışkan pirinç aromasına ek olarak kızarmış tavuk çekicidir ~
Anne
Seni neye batırmalıyım? Domates annem
Sözde "Nan Mi", Çince anlamındaki "sos" veya "daldırma sos" a daha yakındır. Saf ve doğal pişirme yöntemleri ve malzemeleri nedeniyle Nam Mi, Dai mutfağının vazgeçilmez bir arkadaşı haline geldi. Bir yemek iştah açıcı, tuzlu, ekşi, kokulu, baharatlı, kenevir, taze, tatlı ve acıdır.Her yemeğin farklı bir tadı vardır.Doğal malzemelerin tadı en keyifli güzelliğe tam anlamıyla işlenir.
Hayalet tavuk
Gui Ji
Korkunç geliyor, dokunaklı görünüyor, tadı ... Aman Tanrım!
Yanan kırmızı biber, güçlü sarımsak tadı ve yumuşak ve yumuşak tavuk parçaları, bu yemeğin rengini geceleri neon ışık kadar renkli yapar. Zengin ve baharatlı yöresel tadı, uyuşmuş damak tadınızı anında tazeleyecektir.
Kızarmış yosun
Yosun kızartılıp yenilebilir Dai ailesi çok bencil!
Kayaların üzerindeki veya sudaki yosunun yenebileceğini belki hiç düşünmediniz, ama gerçekten yenilebilir. Xishuangbanna'da bir kez yemelisiniz, tadı çok gevrek ve lezzetli, en iyisi yapışkan pirinçle yemek, gevrek ve aynı zamanda biraz da yapışkan.
Sapin
Sa pasta
En mutlu suyu dökün, en çok Dai lezzetini tadın, buna değer!
Serpme yöntemi, suya daldırmak ve yan sebzeleri, suya limon ve sığır eti daldırmaktan oluşur. Yan yemekler arasında Dai özel ince pirinç eriştesi, salatalık, akantopanax, su sebzeleri, acı bambu filizleri, at nalı sebzeleri vb. Yer alır. ... Ayrıca sindirime yardımcı olabilir, mideyi canlandırabilir ve ısıyı giderebilir.
Yukarıdaki (eksik) önerilere ek olarak
Dabanna'da Hin'in ziyaret etmesi gereken bir gece pazarı da var.
Sadece Güneydoğu Asya spesiyallerini bir araya getirmekle kalmıyor
Ayrıca çeşitli Güneydoğu Asya meyveleri, el sanatları, yerli ürünler de var ...
Burası gurmeler ve alışverişkoliğin cenneti
Gaozhuang Gece Pazarı
Gaozhuang Gece Pazarı, Xishuangbanna'da nispeten genç ve son derece popüler bir gece pazarıdır. Burası sadece edebi gençler için bir buluşma yeri değil, aynı zamanda turistlerin hediyelik eşya satın almaları ve atıştırmalıklar yemeleri için de harika bir yerdir.
Gaozhuang Gece Pazarı her öğleden sonra 18: 00-23: 00 arası açıktır.İki yüzden fazla tezgah vardır ve her durak sahibi kendi tezgahını çok dikkatli bir şekilde çalıştırır.
Yıldız gece pazarı
Gaozhuang Xishuangjing'de, Mekong Nehri üzerinde "Yıldız Gece Pazarı" olarak da bilinen bir gece pazarı vardır. Gece çöktüğünde, ışıklar titreyerek yıldızların aydınlattığı birkaç sokak oluşturuyor.
Burada Yunnan, Tayland, Laos, Vietnam, Kamboçya gibi yerlerden gelen ve Mekong Nehri'nin acele kültürünü gerçekten hissettirebilecek yaratıcı satıcıların bir araya gelmesi.
Jiangbian Gece Pazarı
Lancang Nehri'ne yakın olduğu için barajın üzerinde toplanan bu gece pazarı zamanla "Jiangbian Gece Pazarı" olarak anılıyor, tabii başka bir isim daha var - Jinghong Barbekü Caddesi.
Burada gece çok güzel. Saçları üflemek ve ipleri yapıştırmak yorgun sinirlerinizi yavaşça gevşetecek ~
(Resim internetten çekilmiştir, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçiniz!)
