Japonya kongreyi ihlal etti ve bilimsel araştırma adına balina avladı Balina eti ne kadar lezzetli?
Japonya'da balina avcılığının geçmişi, balina yeme geleneğinin olduğu 8000 yıldan daha uzun bir süre önceki Jomon dönemine kadar uzanmaktadır. Nara ve Kamakura zamanına gelindiğinde, balina avcılığı kayıtları gitgide artıyordu ve balinalar o dönemde insanların masasında vazgeçilmez bir içerik haline gelmişti. Edo döneminde balina eti, Edo ve Osaka halkının en sevdiği yemek oldu.
İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra, Japonya'nın gıda krizi, balina eti, her evin yemek masasında domuz eti, sığır eti ve balığın yerini alacak önemli bir bileşen haline geldi.
Ticari balina avcılığı 17. yüzyılda başladı. Japon Balina Avcılığı Derneği, "balina avcılığının Japon tarihi ve kültürünün ayrılmaz bir parçası olduğunu ve ticari balina avcılığının Japon kültür ve geleneğinin önemli bir bölümünü yağmaladığını" belirtti. Japon Balina Müzesi İnsanlar bir zamanlar Amerikalı gazetecilere balina avcılığının bir meslek değil, gurur ve tarih olduğunu söylemişlerdi.
Japonya'daki balina avı aslında Norveç, İzlanda ve Kuzey Kanada'daki yerli Inuit halkıyla aynıdır. Ancak, dünyada yalnızca dünyanın yarısını geçecek ve balina filolarını Kuzey Kutbu'na avlanmak için gönderecek olan Japonya var.
Bilimsel araştırma adına balina avcılığı
Japonya, 20 yıldır "bilimsel araştırma" adına Antarktika'da ticari balina avcılığı yapıyor. Hedefler arasında Antarktika minke balinaları, yüzgeç balinaları ve kambur balinalar yer alıyor. Her yıl yüzlerce kişi öldürülüyor ve çoğu masada.
Aslında Japonların balina etine fanatik bir sevgisi yok.Japonya'da Tsukiji, Japonya'daki en büyük balık pazarına sahip ve yaklaşık 1000 balık tüccarı arasında sadece birkaç balina tüccarı var. Japonların balina etiyle hiç soğuk algınlığı olmadığı için balina etinin tadı diğer sıradan etlere göre daha kötüdür ve et çok eskidir ve çok lezzetli değildir.
Günümüzde pazarda balina eti ikame sıkıntısı yok, balina avlamaya gerek yok ama insanlar balina eti yediklerinde geçmişi düşünecekler, bu nedenle Japonlar balina eti yemeyi bir gelenek olarak görüyorlar. Duygulardır.
Balina sayısı azdır ve yüzgeçli balinalar gibi deniz memelileri nesli tükenmekte olan hayvanlardır.Bugüne kadar dünyadaki çeşitli sesler Japonya'da balina avcılığını yargılamaktan hiç vazgeçmedi ve Japonya da balina avcılığını durdurmadı. Balina etini sevmeseler bile.
