Dediğim gibi balıksız sofra olmaz.
Yeni Yıl olduğunu görünce,
Birçok insan yeni yıl ürünleri satın almakla meşgul.
Bununla birlikte, birisi aslında böyle bir saç kuyruğu satın almış,
Herkes dikkat etmeli!
Son zamanlarda internette "kızarmış ahtapot" çiçek açması "ile ilgili bir video dolaşıma girdi.Videoda bunun nedeni ahtapotun formaldehitle ıslatılmış olması olduğuna işaret etti. Formaldehit, saç kuyruğunu seven bazı netizenleri korkutabilen bir kanserojendir.
Genellikle yediğimiz saç kuyruğu,
Patlamadan sonra
Genellikle böyle büyür
Ama videodaki beyaz kadın
Satın alınan ahtapot kızartıldıktan sonra,
Ama öyle
Tavaya girdikten sonra,
Saç kuyruğu yuvarlanmaya başlar!
Bunu takiben
Daha kalın saç kuyruğu
Deri patlamaya başladı!
Saç kuyruğu kesildiğinde,
Ayrıca bir "gıcırtı" da vardı!
Uzmanların analizine göre,
Bu saç kuyrukları formaldehit ile ıslatılmalıdır.
Daha nefretli olan şey şu ki
Bu saç kuyruklarını test için alsanız bile,
Tespit edilemiyor!
Formaldehit buharlaştığı için,
Protein ile birleşti!
Bu saç kuyrukları formaldehitle ıslatılmış,
Özellikleri nelerdir?
Yukarıda Bai Teyze tarafından açıklanan özelliklere ek olarak,
Formaldehitli saç kuyruğu çok düzdür,
Normal saç kuyruğundan daha zordur,
Normal saç kuyruklarının büküleceği gibi değil.
Formaldehitli saç kuyruğu çok kalın ve esnektir,
Normal saç kuyruğundan parmak izi alınabilir.
Ölçekler kolaylıkla silinerek çıkarılabilir.
Ek olarak, formaldehit içeren saç kuyruğunun keskin bir kokusu vardır.
Ahtapot kızartılıp patladığında neden çiçek açar?
Şangay Okyanus Üniversitesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Okulu Su Ürünleri İşleme ve Depolama Mühendisliği Bölümü direktörü Chen Shunsheng, formaldehitin güçlü keskin kokuya sahip renksiz bir gaz olduğunu tanıttı.% 35-40 sulu formaldehit çözeltisine formalin adı verildi. Güçlü antiseptik ve antiseptik işlevi vardır.Suatik ürünlere eklenmesi, su ürünlerinin raf ömrünü uzatabilir.
Formaldehitle ıslatılmış saç kuyruğunun patlayıp "çiçek açmasının" nedeni, Formaldehit kıl kuyruğu proteinini denatüre edebildiğinden, balık eti esnekliğini ve gerginliğini kaybedecek ve kırılgan hale gelecektir.
Formaldehit tedavisi sırasında, balık gövdesi ve yüzey teması içindeki formaldehit konsantrasyonu farklıdır ve denatürasyon derecesi de farklıdır.Aniden yüksek sıcaklıkla karşılaşıldığında, büzülme stresi de farklıdır, bu da "çiçeklenme" gibi bozulma ve patlamalara neden olur.
Ancak Çin, su ürünlerine formaldehit eklenmesini açıkça yasaklamıştır.Tarım Bakanlığı'nın kirlilik içermeyen ürünler ve su ürünleri ile ilgili düzenlemelerine göre formaldehit içeriği 10 mg / kg'ı geçemez.
Saç kuyruğu alırken bu noktalara dikkat edin!
1. Balık gövdesi dolu ve orantılıysa, vücut şekli tam, balık gövdesi sert ve kıvrık değil, eti kalınsa, iyi bir saç kuyruğu, balık gövdesi donuk, eti yumuşak ve küçülüyorsa kalitesiz bir kıl kuyruğudur.
2. Formaldehit saç kuyruğunun tokluğu iyidir ve kesilmesi zordur Normal saç kuyruğunda bu fenomen yoktur.
3. Formaldehit ahtapotun keskin bir kokusu vardır ve normal ahtapot deniz ürünleridir.
4. Normal saç kuyrukları, siyah ve beyaz, temiz ve kirden arınmış gözbebeklerine sahipken, anormal saç kuyrukları çökmüş ve bulanık gözbebeklerine sahiptir.
5. Balık ağzının sağlam olup olmadığını ve yumuşak veya hasar görmüş olup olmadığını kontrol edin.
İnsanlar formaldehit çözeltisine batırılmış balık yerse sağlıklarını tehlikeye atar, formaldehit insan vücudundaki proteini denatüre eder, sindirim sistemine girerse sindirim sisteminin dejenerasyonuna neden olur, bu da vücutta uzun süre büyük etkisi olur!
En sonunda Herkese öner
Normal gıda çiftliklerine ve süpermarketlere gidin
Saç kuyruğu satın alın.
Lütfen öne doğru yayılın! Daha fazla insana haber verin!
Bu makalenin düzenlenmesi: Ban Kabuğu Resim kaynağı: 123RF, soogif
Kapsamlı kaynaklar: Luzhong Morning News, BTV Life, Changchun Evening News, China Consumer News