Beilin Bölgesi Gıda ve İlaç İdaresi: Gıda güvenliğini sağlamak için aynı anda birden fazla önlem alın
Beilin Bölgesi Gıda ve İlaç İdaresi, okullarda (anaokulları) ve çevredeki alanlarda gıda güvenliğini etkili bir şekilde denetlemek, gıda güvenliği olaylarını etkili bir şekilde önlemek, öğrencilerin gıda güvenliğini sağlamak ve operasyonları daha da standartlaştırmak için "küçük yemek masaları" na rehberlik etmek için yakın zamanda çok sayıda önlem aldı. Okul (anaokulu kurumları) kantinlerinde ve çevresindeki kampüslerde gıda güvenliğinin özel denetimi ve düzeltilmesi 2018 sonbaharında da devam etti.
1. Okul (bakım ve anaokulu) kantinindeki yemek hizmetinin gıda güvenliğinin denetimini ve denetimini güçlendirmek. Büyük, orta ve ilköğretim okullarının ve anaokulu kurumlarının yetki alanlarındaki okulların mevcut durumuna göre, okul başlamadan önce, yetki alanındaki büyük, orta ve ilkokul ve anaokulu kurumlarının kantinlerinin halı tarzında özel muayenesi yapılır, okulun (anaokulu ve kreş) yemekhane ruhsatına odaklanılarak Prosedürlerin, sertifika ve bilet sisteminin, satın alma denetim kayıtlarının, yiyeceklerin depolanması, üç önleme tesislerinin, gıda örneklerinin vb. İncelenmesi; halka açık yemek kapları (çocuk bakımı kurumları) kantinleri sağlayan okulların, yemek kapları dezenfeksiyonu ve temizlik tesisleri ile donatılması, sıkı bir şekilde uygulanması için denetleme ve teşvik etme Sofra temizleme ve dezenfeksiyon sistemi. Okul kantininin yemek hizmeti denetimi ve kantitatif sınıflandırması, dinamik derecelendirme kapsamına ve% 100 tanıtım oranına sahiptir.
2. İlkokul ve ortaokul öğrencileri ve okul çevresindeki gıda işi birimleri (çocuk bakım kurumları) için kampüs dışı yemek yerlerinin gıda güvenliği denetimi ve teftişinde iyi bir iş yapın. Birincisi WeChat grubu ve koordinatörlerin grid gücünü küçük yemek masası çalışmasıyla iletmek, küçük yemek masası iş birimlerini kapsamlı bir şekilde düzenlemek, dosyalanması için gerekli evrakları ilgili birimlere bildirmek ve okul başlamadan önce küçük yemek masası dosyalama için enstitümüze gitmelerini talep etmek; ikincisi ise küçük yemek masasının yerinde denetimini güçlendirmektir. "Beilin Bölgesindeki İlk ve Ortaokul Öğrencileri için Kampüs Dışı Yemek Yerlerinin Gıda Güvenliği Denetimi ve Yönetimi Uygulama Planı" nı küçük yemek masası gıda işleme yerlerinin, çalışanlarının ve gıda güvenliğinin özel gerekliliklerine sıkı bir şekilde uygulayın; üçüncü, Beilin Bölgesindeki 331 hane kaydedildi Küçük yemek masası, yetki alanındaki ilk ve orta dereceli okulların girişinde ilan edilmektedir.
3. Kampüsler çevresinde gıda güvenliği denetimini ve denetimlerini artırın. Aynı zamanda, okullar (çocuk bakım kurumları) çevresindeki yemek hizmeti birimlerinin denetimini güçlendirin ve ilgili birimlerin temel niteliklerinin denetlenmesine, satın alma denetim kayıtlarına, çalışanların sağlık sertifikalarına, ameliyathanelerin işlevsel bölgelerine, soğutma ve dondurma tesislerine, "üç önleme" tesisine, yemek araçlarının dezenfeksiyonuna ve temizliğine odaklanın Tesisin gıda güvenliği gereksinimlerini karşılayıp karşılamadığı, "Beş Mao Gıda", "Üç Yiyecek Yok" vb.
4. Okul kafeteryalarında gıda güvenliğini hızlı bir şekilde denetleyin. Kolluk kuvvetleri, okul kafeteryalarından satın alınan patlıcan, domates, yeşil biber, yeşil sebzeler, soğan vb. Sebzelerde pestisit kalıntılarını yerinde hızlı bir şekilde tespit ederek erişte formaldehit, sütün melamin içerip içermediğine ve pirincin tazeliğine odaklandı. Ve domuz etinin sulanmış et olup olmadığı vb.
