Starbucks dondurması başarıyla "mezun oldu" ve yazı dört gözle bekliyor!
Business Insider'a göre, Starbucks'ın kahve ve dondurmalı içeceği Affogato, Seattle Kahve Kavurma Atölyesi ve İnce Seçme Tadım Salonu'ndan (bundan böyle "Kahve Kavurma Seçimi Atölyesi" olarak anılacaktır) mezun olacak!
Starbucks, ABD saatine göre 16 Şubat'tan itibaren Washington, Los Angeles, Chicago, Maryland ve Boston'daki 10 seçkin mağazada Affogato serisi içecekleri piyasaya sürecek.
(Business Insider'dan Starbucks Affogato)
Affogato, İtalyanca'da "batık" anlamına gelir ve hala bu adı kullanan İtalyan tatlısı, vanilyalı dondurma topuna bir fincan espresso dökülerek veya dondurmayı kahveye "daldırarak" yapılan bir inceliktir. Espressonun güçlü kafein etkisine ve tatlı ve ferahlatıcı dondurmaya sahiptir, öğleden sonra ferahlamak için iyi bir seçimdir.
Haziran 2016'da Starbucks, Seattle Fine Selection Coffee Roasters'da bir dizi Affogato tatlılarını piyasaya sürmeye başladı ve daha sonra kışın bile mağazadaki en popüler 5 üründen biri haline geldi.
Affogato serisinin fiyatı, klasik Affogato, Cold Brew Malt (soğuk demlenmiş maltlı milkshake), Cold Brew Flow ve daha fazlası dahil olmak üzere 6 ila 8,5 ABD Doları arasındadır.
(Starbucks'tan resim)
Buna ek olarak, Starbucks, Affogato'yu California, Orange County'deki 100 geleneksel mağazada, ancak biraz daha düşük bir fiyata sunacak.
Şarap ve çay satan Starbucks denemeye devam edecek
Bu deneyimi yaşadınız mı bilmiyorum. Starbucks'tan akşam veya akşam randevu alırsanız sipariş vermek biraz utanç verici olacaktır. Geceleri uykunuzu etkilemek için kahve içmek istemediğiniz için, sadece bir fincan sıcak çikolata içebilir veya sadece bir kek sipariş edip su içebilirsiniz.
Starbucks da bu durumun farkında ve 400'den fazla mağazada "Starbucks Akşamları" konseptini hayata geçirdi: Alkollü içecekler öğleden sonra dörtten sonra sunulacak ve "yıldız hayranlara" tüketim için Starbucks'a bir gece daha gelmeleri umuduyla.
(Fox News'den resim)
Proje 2010'da ortaya çıktı ve hatta 2017'de Taipei'ye açıldı. Starbucks Akşamları'nın menüsünde kahveli biralı içecekler, kırmızı şarap, beyaz şarap ve köpüklü şarap yer almaktadır. Ayrıca fındık cipsi gibi atıştırmalıklar da verilmektedir.
(Honolulu Dergisi'nden resim)
Bununla birlikte, Ocak 2017'nin ortalarında Starbucks, projenin beklenen sonuçları elde edememesi nedeniyle, projeyi Amerika Birleşik Devletleri'ndeki 400'den fazla mağazadan resmen geri çektiğini ve yalnızca Seattle Coffee Roasters'ta alkollü içecek tedarikini sürdürdüğünü duyurdu. Taipei ve az önce bahsedilen diğer denizaşırı mağazalar bu hizmeti sürdürmeye devam edecek.
Şarap satma kavramı işe yaramasa da Starbucks'ın cesaretinin kırılmadığı tahmin ediliyor. Çünkü Starbucks, alkol satmadan önce bir kez çay içeceklerini "parçaladı".
Starbucks, 2012 yılında 620 milyon yuan karşılığında listelenen Teavana şirketini satın aldı. Starbucks, orijinal mağazalarında çay içecekleri satmaya başlamanın yanı sıra, daha çeşitli çay seçenekleri sunmak için 4 yüksek kaliteli "Teavena Çay Barları" da açtı.
(The American Genius'tan resim)
27 aylık çalışmadan sonra, zayıf mağaza işi nedeniyle, Starbucks üç mağazayı da kapattı ve bunları genel Starbucks mağazalarına dönüştürdü ve son test alanı olarak yalnızca Seattle mağazasını bıraktı.
Ünlü danışman Cathy Hotka bir keresinde Forbes'a Starbucks'ın inovasyon süreci hakkında yorumda bulundu:
Övgüyü hak ederler, (çünkü) yeni şeyler denerler ve bunun mümkün olmadığını anladıklarında zamanla dururlar.
Starbucks, inovasyonunda giderek daha cesur hale geldi.
Bu yıl Nisan ayında CEO olarak görevinden ayrılacak olan Howard Schultz, görevden ayrıldıktan sonra Starbucks Seçimi konseptini ve kahve kavurma atölyelerini oluşturmaya odaklanacağını ve müşterilere daha fazla lezzet ve yeni fırsatlar getirmesinin beklendiğini söyledi.
Bu yılın sonunda Şangay, Starbucks'ın ilk denizaşırı kahve kavurma atölyesini ve ince seçim tadım salonunu ağırlayacak. Yerli müşterilerin en çok Starbucks "deneysel ürünlerini" deneyebilecekleri yer olacağı tahmin ediliyor.
Resim Travel + Leisure'dan alınmıştır.
