Tütün evinden ayrılır, Zhonghua Tobacco satın almaya gelir.
Shuiwei Köyü'ne girerken, sarı boyalı evler alışılmadık derecede dikkat çekicidir. Kimin evi gerçekten yaratıcı diye düşünüyorum Devrimci bir komplekste yaşayan yaşlı bir adam olmalı. Evin önüne yürüdüğümde kapı açıktı ve gördüğüm her şey hayal ettiğimden tamamen farklıydı. Burası hiç ikamet yeri değil! Ama bu ne için? Kaybettim.
Elinde yeşil bir bitki tutan gömleksiz bir ağabey merakımı anında alevlendirdi. Sorgulamayı geçtikten sonra ağabeyimin tütün yaprakları tuttuğunu fark ettim. Bu, hasat edilen tütün yapraklarını düzgün bir şekilde düzenlemek ve ardından tütün yapraklarını hazırlamak için kavurma ahırına koymak içindir. Baca ile tedavi edilmiş tütün? Sigara içmeme rağmen, ilk kez gerçek tütün yapraklarını gördüğümde gerçekten merak ettim ve öğrenmek zorunda kaldım.
Kardeş Xie, atalarının üç nesil boyunca dumanla tedavi edilmiş tütün kullandığını söyledi. Zamanlar geçmesine rağmen, artık baca ile muamele edilmiş tütün yaprakları için bir kavurma ahırı var. Daha önce olduğu gibi ahırın sıcaklığını test etmek için ahırın içine girmeyin. Şimdiye kadar iyileştirilemeyen tek adım, kodlanmış tütün yapraklarını düzgün bir şekilde ahıra koymaktır. Çıplak ağabeyinin vücudunda tütün yapraklarından kırmızı bir leke vardı ve ona baktığında acı hissediyordu, ancak Kardeş Xie artık bu tür bir acıyı hissetmediğini söyledi. Çalışan insanların sıkı çalışması ve zorluğu, muhtemelen seyircilerin asla gerçekten takdir edemeyecekleri bir şeydir!
Kardeş Xie, elindeki mallar üzerinde metodik olarak çalıştı, bizimle baca ile tedavi edilmiş tütün hakkında konuşurken, elindeki her şey durmadı. Yılın bu mevsiminin en yoğun zamanı olduğunu, tarlalarda tütün yaprakları toplayacağını, ardından bambu sırıklarına dizeceğini ve sonunda düzgünce kavurma ahırına asacağını söyledi. Kim iyi yapabilir? Büyük Kardeş Xie'nin hareketleri tek seferde yapıldı. Vücudundaki kırmızı leke, sıkı çalışmasının en iyi kanıtı.
Kardeş Xie son tütün yaprağını yerleştirdi, kavurma ahırının kapısını kapattı, kavurma ahırının arkasına geçti, briketleri fırına koydu ve tütünü hazırlamak için ateşi yaktı. Bu şekilde endişelenmeme gerek olmadığını düşündüm, zaman dolduğunda onu çıkarıp kıyılmış tütün haline getirebilirim. Kardeş Xie gülümsedi ve "Hâlâ erken ama en kolayı bitti" dedi. Bu hala en kolayı mı? Bundan sonra ne kadar külfetli olacak?
Kardeş Xie bizi kavurma ahırının önüne götürdü ve duvardaki termometreyi gösterdi ve Sıcaklığı kontrol etmek en önemli şeydir. Sıcaklık çok yüksekse tütün yaprakları yanar ve tütünün tadı zayıf olur. Kaliteli kıyılmış tütün olarak satılamaz, yüksek fiyata satılamaz. Sıcaklık çok düşük olursa tütün yaprakları kavrulmaz, kavurma çubuğunda nem olur, tütün yaprakları çürür ve satılmaz. " Tek kelimeyle, sıcaklık kontrolü en önemli şeydir! Önümüzdeki yedi ila on gün içinde, Brother Xie, termometreyi kontrol etmek için her iki saatte bir kavurma odasına gelecek.Şu anda, kavurma odası kundaktaki bir bebek gibi ve daha fazla bakıma ve bakıma ihtiyacı var.
Doğru sıcaklıktaki fırın ahırında, başlangıçta yeşil olan tütün yaprakları, tıpkı genç yetişkinlerden yaşlılığa kadar olan yaşam gibi yavaş yavaş yeşilden sarıya değişmeye başladı.
Kürlenmiş tütün yaprakları kavurma odasından çıkarıldıktan sonra kuru bir odada saklanır, düzgünce yerleştirilir ve birkaç gün doğal yollarla kurutulur. Rahibe Xienin işi şu anda gelmek üzere ve ailedeki en meşgul kişi olacak. Kavrulmuş ve kurutulmuş tütün yapraklarından kötü tütün yapraklarını seçin, "Lao Xie bu kadar titiz bir çalışma yapamaz. Lao Xie bu ağır işleri yapmama izin veremez." Xie Teyze'nin yüzü ifadelerle doluydu. Mutlu bir gülümsemeyle.
Rahibe Xie'ye ne tür baca ile tedavi edilmiş tütün yapraklarının niteliksiz olduğunu sordum. Rahibe Xie, "Tütün yaprakları tamamen solmamış ve sararmış değil ve yeşil kısımları olan tütün yaprakları ortadan kaldırılmalıdır. Bununla birlikte, Lao Xie'nin baca ile kürlenmiş tütününün sıcaklık kontrolü çok iyi ve çok fazla atılmış tütün yaprağı yok." Rahibe Xie bunu vermeme izin vermedi. Fotoğraflar çekti, uzun yıllardır zorlu işler yaptığını, güzel ve fotojenik olmadığını söyledi. "Rahibe Xie, çalışan insanlar en güzel insanlar ve en güzel insanlar" dedim. Ama Rahibe Xie, onun pozitif bir fotoğrafını çekmemi reddetti. Elini kapattığında çalışan insanların en güzel eli değil mi?
Acaba iyileştirilmiş tütün yaprakları nerede satılacak? Rahibe Xie gururla, "İçtiğiniz Çin sigaraları muhtemelen ailemizin tütününden yapılmıştır!" Dedi. Sigara içmesem de, yine de bazı Çin sigaraları biliyorum. Sonuçta, fiyatına "yerel zorba" olarak kabul ediliyorlar. Pahalıdır ve Brother Xie ve Sister-in-law tarafından pişirilen tütün yapraklarının en kaliteli olduğunu hayal edebilirsiniz.
Herkesi daha fazla sigara içmeye teşvik etmeli miyim bilmiyorum ve birdenbire çelişki mi yaşıyorum? Herkes sigara içerse, Kardeş Xie ve Dasou'nun işi daha iyi olacak. Ama herkes sigarayı bırakırsa işini kaybeder. "Hahaha, eğer sigara içmezsen, işsizlikten korkmayız. Ayrıca arazide pirinç yetiştirebiliriz, balık yetiştirmek için bir gölet kazabilir ve nilüfer tohumu yetiştirebiliriz. Herkesin sağlıklı olması her şeyden daha iyidir!" Ne kadar basit çalışan insanlar!
