Uzun yıllar ketçap yedikten sonra, size evde nasıl yapılacağını öğretin, hijyenik ve lezzetlidir.
Popüler bir sebze olan domatesten bahsetmişken, insanlar genellikle günlük diyetlerinde yer. İster suyla yıkanıp doğrudan yenir, ister bir dizi ev yapımı lezzetler yapmak için diğer malzemelerle garnitür olarak kullanılır, tatlı ve ekşi tadı iştah açıcı olabilir. Üstelik domates, birden fazla vitamin açısından zengin, yüksek kaliteli bir besindir ve düzenli tüketilmesi sağlık açısından çok faydalıdır. Domatesin bir diğer önemli kullanımı ise nefis ketçap yapmaktır Ketçap fast food yerken vazgeçilmez bir baharattır.Tabi ketçap diğer birçok yemeğin pişirme işleminde de kullanılabilir, herkes için doğaldır. Tatlı ve ekşi tadı çok seviyorum ama bunca yıl ketçap yedikten sonra evde yapıp denemek ister misin? Sonuçta, eğer kendiniz yaparsanız, katkı maddeleri eklemek konusunda endişelenmenize gerek yok, tadı sağlıklı ve lezzetlidir!
Aslında, domates sosu yapmanın pek çok yolu vardır, ancak genel olarak işlem nispeten basittir.Özel yöntemi anladığınız sürece evde deneyebilirsiniz. Acemilere evde yemek pişirmeye uygun bir yöntem paylaşalım, yemek pişirmeyi seven arkadaşlar deneyebilir!
Mutfak istiridye sos şişesi itmeli ağızlı domates yağlayıcısı 25,80 satın alDoğal olarak domates sosu yapmak için gerekli malzemeleri hazırlamanız gerekir, ancak domates sosu yapımı nispeten basit olduğu için evde yapılırken çok fazla çeşide ihtiyaç duymaz.Sık kullanılanlar yeterlidir. Daha da önemlisi, evde hazırlarken herhangi bir katkı maddesi eklemenize gerek olmamasıdır, bu da yemeyi daha sağlıklı kılar. Ana malzeme taze kırmızı domates ve malzemeler maltoz, beyaz şeker ve limondur.
İlk husus: bileşenlerin hazırlanması
Bazı arkadaşlar burada iki soru sorabilir, biri neden maltoz kullanılır, diğeri neden limon kullanılır. İşte her ikisinin kullanımının kısa bir açıklaması: Bir yandan maltoz kullanmak ketçapın beslenmesini zenginleştirebilir, diğer yandan maltoz belli bir viskozite sağlayabilir ve tadı daha iyi olabilir.Elbette etrafta maltoz yoksa kaya şekerini kullanın. Ayrıca olabilir. Limonun rolü daha da önemlidir. Limon eklemek ketçapın daha uzun süre korunmasını ve tadı daha iyi hale getirebilir.
MKSX Taze çekilmiş çeri domates ve çeri domates 5 kg 32,00İkinci husus: domates sosunun özel üretim süreci
Önce eve aldığınız taze domatesleri temiz suyla durulayın, ardından bir tencereyi hazırlayın, kaynatın su ilave edin, domatesleri biraz haşlamak için kaynar suya koyun ve hemen çıkarıp bir süre soğuk suda bekletin. Domates kabuklarını soyun, domatesleri küçük parçalara ayırın ve bir meyve sıkacağı içinde ezin. Daha sonra hazırlanmış bir limonu çıkarın ve daha sonra kullanmak için limon suyuna sıkın.
Tusheng Mutfak Aleti Limonlu Domates Dilimleyici 16,00 TL Satın AlDaha sonra tavayı evde çıkarın, ezilmiş domatesleri tencereye dökün ve ısıtın, kaynarken limon suyunu ilave edin, eşit şekilde karıştırın, daha sonra ısıyı biraz düşürün, sonra maltozu ekleyin ve birlikte pişirin. Karıştırmaya devam edin, sonuçta maltoz daha viskozdur. Karışım çok homojen olduktan sonra beyaz şekeri ekleyip karıştırın ketçap yapışkan hale gelince ocağı kapatın.
Son olarak hazırlanan domates sosunu hava almayan bir kaba koyun ve kullanım için buzdolabına koyun. Bu günümüzde paylaşılacak ketçap yöntemidir.Görece basit ve acemiler için evde yemek pişirmeye uygundur.Kahvaltıda ekmek yerken sandviç ekmeği için kullanılabilir.Tabii ki diğer ev yapımı yiyecekler de kişisel damak zevkinize göre biraz ev yapımı ketçapla birlikte eklenebilir. Sağlıklı ve lezzetli.
