Basit, öğrenmesi kolay ve lezzetli olan 5 lezzetli kalamar tarifi Kalamar yemeyi sevenler kutsanacak!
Kalamar ve kalem tüpü herkesin yemeyi sevdiği bir deniz ürünüdür.Ailemiz de sık sık satın alır.Aslında kalamar için en yaygın yöntem kızartmaktır ama bu yöntemin yanı sıra çok lezzetli olan daha birçok yöntem vardır. Kalamar yemeyi seviyorsunuz ve nasıl yapılacağını bilmiyorsunuz. Derlediğim bu 7 kalamar tarifine bir göz atın, tamamen yeniler.Farklı mürekkepleri tatmak için yeni yöntemler deneyin.
Kızarmış kalamar halkaları
Hammaddeler: kalamar, mısır nişastası, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber, yemeklik şarap, yağ.
Yöntem: 1. Kalamar halkasını çözün. Kabuğu yırtın, temizleyin, uygun miktarda tuz, karabiber ve şarap ekleyin ve 15 dakikadan fazla marine edin; 2. Yumurtaları çırpın, eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak için kaba mısır nişastası ve ekmek kırıntılarını koyun, kalamar halkalarını mısır nişastasına yuvarlayın ve ardından Yumurta sıvısına batırın ve son olarak ekmek kırıntılarına koyun; 3. Yağı tavaya koyun,% 60 veya 70 sıcaklığa ısıtın, kalamar halkalarını orta-düşük ateşte koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Kağıdın üzerinde, biraz yağı emdirin.
Teriyaki kalamar tüpü dolması pirinç
Malzemeler: 2 adet taze kalamar. 1/2 su bardağı yapışkan pirinç. 1/2 su bardağı yapışkan pirinç. 1/2 su bardağı yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 büyük soğan Mantarın yarısı .4 adet mangalda domuz eti .12 adet zencefil
Yöntem: 1. Yapışkan pirinci ve yapışkan pirinci karıştırın ve yıkayın, pişirmek için uygun miktarda su ekleyin 2. Kalamarı temizleyin, durulayın ve suyu boşaltın, zencefil, şarap ve soya sosu ekleyin ve yarım saat marine edin 3. Mantarları ıslatın ve parçalara ayırın; yeşil , Kırmızıbiber, soğan, mangalda domuz eti küpler halinde kesilmiş 4. Tavaya az miktarda yağ ekleyin, tüm küpleri tavaya dökün, sotelemek için uygun miktarda tuz ekleyin 5. Ardından pişmiş pirinci tavaya dökün, konsantre tavuk suyunu ekleyin ve Baharatları eşit miktarda karıştırın 6. Kızarmış pirinci kalamar tüpüne doldurun ve doldururken bastırın ve doldurulmuş olanı mümkün olduğunca sıkı hale getirin; 7. Kalamar tüpünün yüzeyini suşi soya sosu ile fırçalayın ve 20 dakika 200 derecede pişirin
Demir kalamar
İçindekiler: 2-3 adet kalamar, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda beyaz biber, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda sarımsak ezmesi, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda on üç tütsü, uygun miktarda beyaz susam, uygun miktarda kimyon , Sarımsak
Üretim süreci: 1. Kalamarın tamamını temizledikten sonra şekle ayırın ve bambu çubuklarla bağlayın. 2. Suyu bastırın, tencereye yağı koyun, bir kaşıkla kalamarın üzerine bastırın 3. Kalamarın rengi değişene kadar bastırın, sosu fırçalayın (yukarıdaki tüm baharatları karıştırın) 3. Kimyon ve kişniş serpin. Tencereden çıkan soğan Mao.
Buharda Pişirilmiş Altın İğne Kalamar Halkaları
İçindekiler: kalamar, enoki mantarı, frenk soğanı, zencefil, diş sarımsak, kırmızı biber, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı şeker, tavuk özü
Yöntem: 1. Kalamar yıkayın, küçük daireler halinde kesin ve süzün. 2. Tencerede biraz yağ ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı orta ateşte ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.Yeşil soğanları ve zencefili çıkarıp bir kaseye koyun. 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı çok taze aroma ve 1 Kaşık, 1 tatlı kaşığı şeker ve biraz tavuk özünü iyice karıştırın. 3. Enoki mantarlarını yıkayın, köklerini çıkarın ve tabağın altına yerleştirin, ardından kalamar halkalarını üstüne yayın ve sosu eşit şekilde dökün. 4. Bir tencereye kaynar su koyun, pişene kadar yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, üzerine dilimlenmiş kırmızı biber ve frenk soğanı serpin ve biraz kızgın yağ dökün.
Yeşil soğan yağı ile taze kalamar
İçindekiler: kalamar, frenk soğanı, zencefil, soya sosu
Yöntem: 1. Kalamarı küçük parçalar halinde kesin, tabağa koyun, biraz zencefil serpin ve biraz Haiti hafif soya sosu gezdirin; 2. Zencefili dilimlere ve frenk soğanı şeklinde kesin ve kaynar sıcak suda buharda pişirin 5 -7 dakika kadar 3. Fazla suyu dökün ve rendelenmiş zencefili çıkarın, ardından biraz soya sosu tekrar buharda pişirilmiş kalamar üzerine dökün, uygun miktarda kıyılmış frenk soğanı serpin ve son olarak biraz sıcak yağ dökün.
Kalamar sever misin?
