Wontonları farklı bir şekilde yemek için çocuklar aynı anda birkaç tane yedi
Wonton aslında çok basit bir temel besindir. Dolguları değiştirilebilir. Bölgemizde iki tane var
Sarma yöntemi, ön ve arka, çok hızlı sarılabilir, yuvarlanabilir, yoğurulabilir.Bu sefer buz çiçekleriyle yeni bir desen denedim
Evet, güzel ve lezzetli görünüyor.
hammadde:
Pırasa 250
Kıyma 250
Tuz 3g
5 yemek kaşığı hafif soya sosu
Yumurta beyazı
2 yemek kaşığı susam yağı
1 tatlı kaşığı tavuk tozu
1 yemek kaşığı yemeklik şarap
2 yumurta
3 yemek kaşığı salata yağı
Bir düzineden fazla wonton sarmalayıcı
1 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı su
uygulama:
Hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, tuz, tavuk tozu ve yumurta beyazına kıyma ekleyin ve tek yönde karıştırın.
2. Pırasayı temizleyin ve küçük küpler halinde kesin.
3. Yumurtaları çırpın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
4. Pırasaya 3 yemek kaşığı salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Kıyılmış domuz eti, yumurta ve frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Bir parça wonton ambalajını çıkarın ve şekilde gösterildiği gibi dolgunun içine sarın, sarın, her iki tarafını da suya batırın ve sıkıca sıkıştırın.
7. Şekilde gösterildiği gibi iki uç üst üste gelir ve suyla sıkıca sıkıştırın.
8. Kızartma tavasını kaldırın, 8 wonton ekleyin ve orta ateşte alt kısım altın kahverengi olana kadar kızartın.
9. Biraz su ekleyip tencereyi örtün ve bir süre pişirin.
10. Su nişastası, 1 yemek kaşığı mısır nişastası ve 3 yemek kaşığı su ekleyin, kapağı açın ve orta ateşte yavaşça kızartın. Bitmek üzere olduğunu gördüğünüzde, kızartmak için kısık ateşe çevirmeniz önerilir.
ipucu:
1. Kullandığım wontonlar buzdolabında hızlı donuyor.
2. Tencereyi örtmek, kazıkların çabuk pişmesine yardımcı olacaktır.
3. Nişasta suyu ekledikten sonra tencereyi bir daha sallamayın, aksi takdirde buz çiçekleriniz görünmez olacaktır.
