g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

(CCTV Finans "Eve Git ve Ye") Xiao Er her geçen gün yoğun bir şekilde hayatın gerçekten tatmin edici olduğunu hissediyor! Ama ... dışarı çıkmak isteyen bu bebeğin kalbi her zaman etrafta dolaşmak üzere ... Takvime bakıldığında tatil çok uzakta.

Bu yüzden Xiao Er, gerçekten uzaklara seyahat edemeyeceği için hafta sonunu masada bir gurme gezisi yapmak için kullanacağına karar verdi. Her yerden lezzetli yemekler masanın üzerinde. Yemek meraklıları için tek kelimeyle harika!

Ayaklar gelmeden önce ağız açılır, Eski tadı tatmak için Makao'ya gidin

Portekiz yumurtalı turtaları, domuz pirzolası çörekler, domuz pirzolası çörekler, zencefil sütü, çift deri süt, karidesli erişte ... hepsi! Hayır! Sahip olmak! Ancak üç Michelin yıldızlı bir restoranın şefi tarafından gizlice hazırlanan geleneksel bir Portekiz paella tarifimiz var! Portekiz paella'sının ev yapımı bir versiyonu da var! Artı Portekiz içkileri! Kızarmış Patates Ma Jie Huo Topu! Süper zengin mi?

Portekiz Paella by Kitchen Master Xiaomi

İçindekiler: siyah kaplan karidesleri, deniz tarağı, midye, Tay yasemin pirinci, kuzeydoğu pirinci, soğan, domates, fesleğen, limon, domates sosu, deniz tuzu, ezilmiş karabiber, rom, yağ

uygulama:

1. Siyah kaplan karidesleri halattan çıkarılmalı, baş ve vücut ayrılmalıdır, sırtı açık ve yedek olmalıdır;

2. Karides kafalarını yağda kısık ateşte kızartın, kaynar suya dökün ve bir çorba yapın;

3. Alt çorbayı süzün ve orta ateşte iki çeşit pirinç pişirin;

4. Tencereye yağı dökün, soğan ve domatesleri ekleyin ve kavurun;

5. Siyah kaplan karideslerini ekleyin, rom ve domates sosu ekleyin;

6. Yeterince su dökün, midye ve deniz tarağı ekleyin, deniz tuzu ve ezilmiş karabiber ekleyin;

7. Pişmiş deniz ürünlerini pişmiş pilavın içine dökün, dokuz katlı pagoda ile süsleyin;

8. Limon suyu ile gezdirin ve servis yapın.

Süper Şef Li Chuan'dan Kızarmış Patates Ma Jiexiu Topu

İçindekiler: morina, patates, soğan, kişniş, marul, sarı çeri domates, siyah zeytin, frenk soğanı, yeşil soğan, yumurta, mısır nişastası, soya sosu, deniz tuzu, kırmızı biber, biber, balzamik sirke, yağ, zeytinyağı

uygulama:

Morina, Ma Jiexiu yapmak için soya sosu, deniz tuzu, arpacık soğanı ve yeşil soğan ile marine edilir;

Patatesleri 20 dakika buharda pişirin ve marine edilmiş morinayı daha sonra kullanmak üzere buharda pişirin;

Soğan ve frenk soğanı doğrayın, haşlanmış patatesleri soyun;

Kesilmiş garnitürleri ve buharda pişirilmiş patatesleri eşit şekilde karıştırın, acı biber tozu ve karabiber ekleyin;

Buharda pişirilmiş morinayı çıkarın ve bir yumurta ekleyin;

Tüm malzemelere biraz mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın;

Karışık malzemeleri zeytin şekline getirmek için bir kaşık kullanın;

Tencereye yağı dökün, yağ kaynadıktan sonra birkaç saniye kısık ateşte kızartın ve sonra çıkarın;

Marulu doğrayın, sarı çeri domatesleri ve siyah zeytinleri dilimleyin;

Balzamik sirke ve zeytinyağını 1: 3 oranında karıştırın ve bir kenara koyun;

Doğranmış sebzelerle servis yapın ve salata sosu ile gezdirin.

Kitchen Master Xiaomi'den Portekiz İçecekleri

İçindekiler: Şeftali, Kayısı, Erik, Ahududu, Nane Yaprakları, Rom, Kırmızı Şarap, Köpüklü Su, Portakal Suyu

uygulama:

Şeftali, kayısı ve erikleri doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun;

Rom, kırmızı şarap, köpüklü su ve portakal suyunu eşit olarak karıştırın;

Harmanlanmış şarabı meyveli bir fincana dökün, ahududu ve nane yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.

Michelin Restaurant'ın Yönetici Şefi CelestinoGrave'den Geleneksel Portekiz Paella

İçindekiler: pirinç, karides, kara kaplan karidesleri, yengeç eti, istiridye, midye, karides, maydanoz, domates, dolmalık biber, soğan, sarımsak, kıyılmış karabiber, acı sos, domates sosu, tuz, brendi, zeytinyağı

uygulama:

Sıcak tavaya zeytinyağı dökün ve doğranmış soğanı ve sarımsağı kızarana kadar kavurun;

Tat vermek için karabiber ekleyin;

Karides ve domates soslu deniz mahsulleri suyu yapın;

Pirinci deniz ürünleri suyuyla 7 olgunlaşana kadar kaynatın, tencereye dökün ve karıştırın;

Acı sosu, deniz mahsulleri suyu ve ezilmiş karabiberi ilave edin ve kaynatın;

Siyah kaplan karidesi, yengeç eti, istiridye, midye ekleyin ve pişirmeye devam edin;

Doğranmış maydanozu serpin, karides ve küp küp doğranmış domates ekleyin;

Tuz ve brendi ile baharatladıktan sonra tekrar karabiber ekleyin;

Yaklaşık 2 dakika yüksek ateşte haşlayın, maydanoz ve dolmalık biberle süsleyin ve servis edin.

Ağız için bir gezi olduğu için, Çin midemize özen göstermek ve çeşitli malzemeleri karıştırıp eşleştirmek doğaldır! Çin ve Batı'nın yeni kombinasyonu! Ruh halinize göre hazırlanmış ekonomik, uygun fiyatlı ve lezzetli yemekler

Kırmızı şarapla pizza ve güveç dana eti yapmak için ördek raflarını kullanın

Mutfak Ustası Wang Xiaohan'dan Kızarmış Ördek Pizza

İçindekiler: kızarmış ördek, yumurta, düşük glütenli un, yüksek glütenli un, maya, tereyağı, tatlı erişte sosu, bal, susam yağı, yeşil soğan, rendelenmiş peynir

uygulama:

1. Hamuru düşük glütenli un ve yüksek glütenli unla 1: 2.5 oranında karıştırın, mayaya tereyağı, maya ve yumurta sarısı ekleyin;

2. Kızartılmış ördeğin etini çıkarın, rosto ördeğin kabuğunu ve etini ayırın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları parçalayın;

3. Hamuru yapmak için pizza tavasına yağ dökün ve üzerine kuru un serpin;

4. Eriştelerden uygun miktarda çıkarın ve bir tabağa koyun, eriştelerin ortasına çatal yardımıyla küçük bir delik açın ve fırında 5 dakika pişirin;

5. Sosu hazırlamak için tatlı şehriye sosu, bal ve susam yağını 3: 2: 1 oranında kullanın ve 3 dakika buharda pişirin;

6. Pizzayı çıkarın, sosu eriştelere sürün, ördek ve peyniri ekleyin, ardından sosu fırçalayın ve yeşil soğanı koyun;

7. Fırına koyun ve yemeye hazır olarak 10 dakika pişirin.

Süper Aşçı Duan Tianyu Tarafından Bir Tencerede Haşlanmış Sığır Eti

İçindekiler: sığır filetosu, domuz pastırması, patates, havuç, pagoda karnabahar, mantarlar, küçük domatesler, kırmızı şarap, tereyağlı sarımsak, küçük soğan, kereviz, rezene sapları, defne yaprağı, biber, soya sosu

uygulama:

1. Sığır filetosu bıçakla parçalara ayrılır ve 1-2 gün kırmızı şarapta demlenir;

2. Tencereye sıvı yağ, sarımsak, küçük soğan, kereviz, havuç, mantar ve domuz pastırması dökün ve kokulu olana kadar kızartın;

3. Sığır eti una batırın, bir tavaya koyun ve pişene kadar kızartın, ısıyı azaltın, tereyağı dökün ve kızarana kadar kızartın;

4. Rezene saplarını, yeşil soğanları ve bir iple bağlanmış defne yapraklarını baharat olarak kullanın ve tencereye koyun;

5. Kızartılmış dana etini ve kırmızı şarabı bir tencereye dökün ve pişirin, iki kat su ekleyin;

6. Küçük domatesleri ve biberleri ekleyin ve 2,5 saat pişirin, ardından kaynattıktan sonra patates, havuç ve kerevizi ekleyin;

7. Servis yapın, yemeye hazır pagoda karnabaharı, soğuk soya sosu ile süsleyin.

Xiao Er kesinlikle etsiz değil.Sonraki iki yemek, Xiao Er'in et yeme gereksinimlerini karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda çok kısıtlı bir şekilde gösteriliyor.Et dolgusu malzemelerle doldurulmuş ve et üstü kapalı olarak sürprizlerle yeniliyor.

Crucian Sazan Dolması

Sichuan usulü baharatlı salyangoz dolması

Mutfak Ustası Yang Xuefeng tarafından Crucian Sazan Dolması Et

İçindekiler: turp sazan göbeği, edamame, yumurta, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, biber, kaya şekeri, tavuk özü, pişirme şarabı, soya sosu, hafif soya sosu, sirke, yağ, su

uygulama:

1. Crucian sazanı temizleyin, balık karnına nişasta koyun, balık gövdesini bir çiçek bıçağıyla çapraz olarak kesin, sarımsak ve zencefili doğrayın, arpacık soğanlarını parçalara ayırın ve bir kenara koyun;

2. Et dolgusuna kıyılmış domuz eti, yumurta akını ekleyin, şarap ve karabiber pişirin, eşit şekilde karıştırın, kenara koyun;

3. Marine edilmiş eti turp sazanın karnına doldurun, bir kürdan ile sabitleyin ve bir kenara koyun;

4. Tencereye yağı koyun, yağ sıcaklığı% 70-% 80 sıcakken tuz, sarımsak ve zencefil ekleyin, kokulu olana kadar tuz, sarımsak ve zencefil ekleyin, turp sazanı ekleyin, her iki tarafı altın olana kadar kızartın, fazla yağı dökün, ardından tencereye şarap ve sirke dökün Soya sosu, su, örtün ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve 10 dakika pişirin, soya sosu, soya sosu, kaya şekerini ekleyin ve 5 dakika pişirin, sonra hafif soya sosu, biber, tavuk özünü dökün, kenara koyun;

5. Doğranmış yeşil soğanları üzerine balık çorbası serpin, tabağa koyun ve servis yapın.

Salyangoz dolması yapan Süper Aşçı Deng Zhengbo

İçindekiler: salyangoz domuz göbeği, yumurta, taze soğan, zencefil, biber, kuru kırmızı biber, fasulye ezmesi, gorgon tozu, yemeklik şarap, tavuk özü, beyaz kou, defne yaprağı, yıldız anason, yamana, tuz, yağ, su

uygulama:

1. Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın; kurutulmuş biberi parçalara ayırın; domuz göbeğini et dolgusuna öğütün, tuz ekleyin, şarap, yumurta akı ve gorgon tozu ekleyin ve iyice karıştırın; bir kenara koyun

2. Tencereye su, pişirme şarabı ve zencefil dilimleri koyun.Su kaynadıktan sonra salyangozları dökün ve salyangozların kapağı açılıncaya kadar pişirin.Soğuduktan sonra salyangozları kürdan ile çıkarın ve kiri alın, ardından salyangozları tuzlu su ile yıkayın. ,yedek;

3. Tencereye su koyun ve salyangoz kabuklarını koyun, su kaynadıktan sonra iki dakika pişirin, soğuk suyla çalkalayın, et ve salyangoz etini salyangoz kabuklarına doldurun ve kenara koyun;

4. Tencereye sıvı yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, biber, fasulye ezmesi, kuru biberi kokulu olana kadar kızartın, su ekleyin, şarap pişirme, tavuk özü, salyangoz, baikou, defne yaprağı, yıldız anason, sana, üzerini örtün, 20 dakika pişirin Dakika, salyangozları seçin, bir kenara koyun;

5. Tencereye yağı koyun, yeşil soğanı, biberi ve kuru biberi güzel kokuluncaya kadar dökün, ardından salyangozları dökün ve kızartın ve servis edilebilir, susam serpin ve bir kenara koyun;

6. Yemeye hazır bir tabağa koyun.

Seyahat edersen güzel bir karşılaşma yaşayabilirsin

Kaderdeki ta ile tanışmak çok şanslıydı!

Yani mutluluk dolu bu iki tarif pirinç topları içindir.

Tanrıça evleniyor

Kader yemeği yaptı!

Zhang Chuchu'dan Kızarmış Kırmızı Karides

İçindekiler: kaplan karidesleri, zencefil, arpacık soğanı, yemeklik şarap, soya sosu, sirke, domates sosu, beyaz şeker

uygulama:

Karides tabancasını karides kafasında kesmek için makas kullanın ve karidesleri kesmek için makas kullanın ve kullanmak için zencefili parçalayın;

Tavaya biraz yağ dökün, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından karidesleri ekleyin ve kızartın;

Pişirme şarabı ekleyin, biraz sirke, soya sosu ekleyin, bir süre karıştırın, domates sosu ekleyin, tadına şeker ekleyin;

Tavayı kapatın ve bir süre pişirin, ardından doğranmış yeşil soğanı serpin.

Song Jia'dan Kırmızı Şarapta Kuzu Pirzola

İçindekiler: kuzu pirzola, bebek havuç, shiitake mantarı, ıspanak, kırmızı şarap, buz şarabı, hardal sosu, bal, kıyılmış mineral tuz, kıyılmış karabiber, kurutulmuş kereviz yaprağı, nane yaprağı

uygulama:

1. En iyi kuzu pirzolalarını seçin, her iki tarafına taze öğütülmüş mineral tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin ve ardından marine etmek için iki nane yaprağı koyun;

2. Bir tencerede kaynar su yapın, bebek havuçları, shiitake mantarlarını, ıspanağı haşlayın, shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin ve bir süre kızartın;

3. Başka bir tencereye dökün ve kırmızı şarap ve buzlu şarabı karıştırın (yaklaşık 1: 1 miktar) Yavaşça kaynatın, süt tadı patlaması verir;

4. Gizli sos aromadan çıktıktan sonra biraz bal ekleyip kısık ateşte kaynatın;

5. Tavaya bir miktar yağ dökün, kuzuyu tavaya koyun ve pişene kadar kavurun.Kızartma yaparken biraz kurye yardımıyla kanın dışarı çıkmasını sağlayın,% 80 pişene kadar kızartın, sonra tavadan servis edin;

6. Daha sonra haşlanmış sebzeleri tabağa koyun, kuzu pirzolalarının üzerine kurutulmuş kereviz yapraklarını serpin, gizli çorbayı gezdirin ve yanındaki küçük tabağa sarı hardal sosu ekleyin.

Son iki yemek anlam dolu

Evin tadı mı

Büyümenin mutluluğu

Ebeveynlerin çocuklarına özverili adanmışlığıdır

Dünyadaki en zor aşk anne babanızın sevgisidir.Size hayat verir, büyümenizi sağlar ve sizi rüzgar ve yağmurdan korumak için hayatınızdaki her şeyi yapar.Sağlıklı büyüyün! Bu iki yemek You Longfengtai Hot Mom ve ünlü şef baba tarafından tamamlandı. Hot Mom, sekiz dişli bebekler tarafından yenebilen yumuşak sığır eti yaptı! Ünlü şef baba, mezun olduğu oğlu için memleketinin tadını çıkarıyor!

Dana etli kızarmış pirinç keki Mutfak Ustası Cai Zengwei

İçindekiler: Dana Bonfile Pirinç Keki Yumurta Sarımsak Soğan Havuç Tecavüz Beyaz Şeker Soya Sosu Light Soya Sosu Tozu Su Yağı

uygulama:

1. Sarımsakları dilimleyin, soğanı küp küp doğrayın, havuç ve kolza tohumlarını doğrayın, yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun;

2. Fasyayı çıkarın ve sığır eti parçalayın, 1 yemek kaşığı soya sosu, mısır nişastası ve yumurta akı ekleyin, iyice karıştırın, marine edin ve bir kenara koyun;

3. Tencereye sıvı yağı koyun, yumurta sıvısını dökün, karıştırın ve tencereden çıkana kadar kızartın, bir kenara koyun;

4. Tencereye su koyun, pirinç keklerini su kaynadıktan sonra ekleyin, pirinç keklerini tencereden çıkmaya hazır hale gelene kadar pişirin, biraz yağla iyice karıştırın ve kenara koyun;

5. Marine edilmiş dana etini biraz yağ ile karıştırın, yağı tavaya koyun, dana etini ılık yağda kızartın ve yarı pişene kadar karıştırın. Tencerede biraz yağ bırakın, sarımsak dilimleri, doğranmış soğan, havuç, sahanda yumurta, pirinç kekleri, hafif soya sosunu ekleyin ve bir süre kavurun, ardından dana eti, şeker ve kolza tohumunu ekleyerek kızartmaya devam edin, tecavüz kesilene kadar kızartın. ,yedek;

6. Yemeye hazır bir tabağa koyun.

Süper Şef Chen Xiaohong, Karides ve Gluten

İçindekiler: Karides, glüten, salatalık, mantar, zencefil, taze soğan, tavuk çorbası, koyu soya sosu, yıldız anason, tuz, karabiber, su nişastası, su, yağ

uygulama:

1. Gluteni elle uygun boyutta yırtın, karidesleri karides ipliğinden ayırın, zencefilin bir kısmını kıyın ve bir kısmını dilimleyin, salatalığı ve yeşil soğanı dilimlere ayırın, bir kenara koyun;

2. Tencereye su koyun, pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve glüten ekleyin, kaygan yağı çıkarmak için 1-2 dakika pişirin, ardından karides ve mantarları ekleyin, pişirin ve çıkarın, bir kenara koyun;

3. Tencereye yağı koyun, yıldız anason, kıyılmış zencefil, yeşil soğan ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından koyu soya sosu, tavuk suyu, glüten, tuz, karabiber ekleyin, 3-4 dakika pişirin, su nişastası, karides, mantar, salatalık dilimleri ekleyin Eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkabilirsiniz;

4. Yemeye hazır bir tabağa koyun.

Kaç yaşında olursak olalım anne babamızın gözünde hep küçük çocuklarız, ağzımızla seyahat etsek bile anne babamızı getirmeyi, tarifi almayı, akşam yemeği için eve gitmeyi ve masaya gezmeyi unutmayın!

(Bu makaleyi düzenleyin: Wei Yuanyuan)

Katılmak için onaylayın! Great Wall Motor, Ning Shuyong'u yeni enerji işine odaklanmak üzere Grup Başkan Yardımcısı olarak atadı - China Automobile News

Bir zamanlar Arjantin'de yükselen bir yıldız olan bir araba kazası kariyerini alt üst etti!

Dağlarda gizlenmiş 25. yıl tanrı seviyesindeki mağaza küçük ve bozuk ve aynı zamanda bir masadır ve Maserati'yi açmak için sıraya girmeniz gerekir.

Yanlış propagandadan şüphelenilen "Hefei Birinci Uluslararası Çiçek Deniz Ürünleri Festivali" soruşturuldu

21 trilyon servet yönetimi piyasasını endişelendiriyor! Ağır yeni düzenlemeler uygulanıyor ve 10.000 yuan karşılığında banka varlık yönetimi satın alabilirsiniz. Hangi tür ürün hit oldu? İlk on nokta

"Agents of Bean 3" 100 milyon yuan'ın üzerinde bir gişeye sahip ve bu animasyon filmi ilk üç arasında yer aldı!

40 yaşındaki genç kadın Yu Dou, son 5 dakika içindeki sonunu tahmin edemedi!

Eğlenceli bilim: maymunun kıçı da renklidir!

Otomatik gösteri çevresi "değişti"! Otomobil firmaları neden fuardan çekiliyor? Çin Otomobil Haberleri

Maoxi'deki bir konut binasına gizlenmiş 10 yıllık dükkan, sadece bu yeşil biber balığıyla çok mutlu!

22 yaşında İngiliz Şampiyonası'nda Dörtlüsü öldürdü ve üç devin dikkatini çekti, sonraki Vardy mi?

"Sırt çantalı gezgin" Zhou Shen "Maskeli Şarkıcı" daki mı? Peki, "Maymun Maymun Maymun Irkı Lei" kim olacak?