Hint Yemekleri Uzmanlık Önerilerinin Analizi
Hint yemekleri çoğunlukla baharatlıdır ve atıştırmalıklar çoğunlukla kızartılır. Hinduizm neredeyse% 90 vejeteryan yemeklerine inandığından, az sayıda et restoranı vardır. Hintliler sütlü çay içmeyi ve Çin'den 12 kat fazla süt tüketmeyi seviyorlar. Bu gezi sırasında konaklama yerinde kahvaltının yanı sıra yerel yemek kültürüne entegre olmak için çok çalışıyoruz.İnternette tavsiye edilen Çin restoranlarına veya benzeri restoranlara nadiren gidiyoruz. Her türlü Hint yemeklerini yerel halkın tüketimine mümkün olduğunca yakın deniyoruz, pek çoğu değil. Çok lezzetli, deneyim kaçınılmaz olarak biraz acı olacak.
Hindistan'da ne yenir?
Beş yıldız tam puan, aşağıdaki önerilen yıldızlara atıfta bulunulabilir.
Resim: "Five-Ken Mooncake" nin Hint versiyonu.
Hint Uçan Kek
Hindistan'ın başkenti Yeni Delhi'deki Bengal Körfezi'nin büyük dağlarından gelen Hint uçan keki, glüten, hindistancevizi sütü, tereyağı, yoğunlaştırılmış süt vb. İle tüm yıl boyunca yemek yapıyor. Hindistan'da meşhur bir atıştırmalıktır. Havada harmanlanmış unla "uçmak" için kullanılır. Eşsiz tadı ve büyülü üretimi ile dublörlerle yapılır.Ağustos böceği kanadı kadar ince, dışı gevrek, içi yumuşak, yumuşak ve lezzetli, altın rengi ve çok çeşitli dolgulara sahiptir.
Resim: Hint spesiyaliteleri kekleri.
Eşsiz işçiliği ve müşterilerin hazır ürünleri ile karşı karşıya kalması nedeniyle insanlara güçlü bir his ve merak kazandırıyor. Gabbadi Indian Flying Cake'in gizli tarifi tuhaf, süreç karmaşık ve değişiklikler çok sayıda. Özellikleri: " Güzel, güzel, mükemmel, özel ". Güzel görünüm, yüksek takdir değeri ve zengin beslenme.Farklı zevklere göre gizli tarifler farklıdır.İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu vitaminler, proteinler, besleyici yağlar, kalsiyum, demir, çinko ve diğer besinler açısından zengindir.Rengi parlaktır, Altın rengi ve şeffaf, tadı gevrek, yumuşak, yumuşak, lezzetli ve lezzetlidir.Mide ve dalağı canlandırıcı, sinirleri ve kanı besleyici işlevleri vardır. Yerinde üretim işleri çeşitli ve öngörülemez. Köri ile uçan kek tavsiye edin.
Masala Çayı
Sokakta, bazı dükkanların kapısında, içi beyaz sütle ısıtılmış, yarısı sütle kaplı, çok güzel kokulu koca bir tencere sık sık görebilirsiniz. Sırada bekleyen pek çok Kızılderili var, süt kaynadıktan sonra kokulu süt çayını tutabilirsiniz. Genellikle yerliler, Masala süt çayı olarak da adlandırılan bir yemekten sonra baharatlarla birlikte bir bardak Hint süt çayı içerler. Fiyat bir fincan için neredeyse 10 rupidir ve bazı lotlar daha pahalı olacaktır.
Hint pilavı
Pilav, Kızılderililerin en sevdiği besindir. Yemek yerken, yemeği tekrar tekrar karıştırmak ve karıştırmak için sağ elinizi kullanın ve ardından yiyeceği almak ve ağza göndermek için sağ elinizin başparmağını, işaretini ve orta parmağını kullanın. Pilav, evde veya resmi olmayan durumlarda sınırlıdır.
Lassi
Lassi, Hint yoğurdu. Eski Delhi'deki Jama Camii'nin girişindeki küçük durakta, yoğurtla doldurulmuş kil kaplar özenle diziliyor, yemek yiyenler yoğurdu tüketince tencereleri parçalıyor, bu da tezgah sahibini bulaşık yıkama derdinden kurtarıyor ve hijyenik. Hint mutfağının ana yemekleri daha çok kuzu eti, tavuk ve deniz ürünleri olduğu ve her yemekte soğan ve köri olduğu için Çinlilerin gözünde biraz yağlı ve sindirimi zordur.Süt ile yapılan yumuşak yoğurt yemeği eritebilir. . Blue City, Jincheng ve Varanasi'yi tavsiye edin.
Resim: Hint kahvaltısı.
Kuzu köri
Kuzu köri yemedim! Hintliler, köri tozunu en çok ve en çok yemek pişirmede kullanırlar. Köri tozu, biber, zerdeçal ve rezene gibi 20'den fazla çeşit baharatla sentezlenen baharatlı bir çeşnidir. Köri kuzu piştikten sonra restoranın girişinde büyük parlak metal kaplara yerleştirilir, alt kısmı kaynatılarak sıcak tutulur ve aroma yavaş yavaş taşar. Yolculuk boyunca koyun eti, sığır eti ve domuz etine rastlamadım, yediğim tek şey tavuktu. Yerlilerden et satıcılarının olduğunu duydum, ancak çok az sayıda yerel et yiyen bunun halka açık olmadığını biliyor çünkü Hinduizm'in çoğu vejeteryan.
Resim: Hint mutfağı.
Thali
Tari, Hindistan'daki en geleneksel fiks öğündür.Pirinç, erişte, yoğurt, köri, sebzeler, tatlılar vb. Yuvarlak bir alüminyum tabağa paketlenmiştir. Thali şunları içerir: Kheer (pirinç kokulu ve sütlü bir tatlı), Chapati (tam tahıllı kek), Salata (salata), Kadhi (tofu), Paneer sebze (peynirli sebze) vb. Hospet bu yemeği ve restoranı yukarıda tanıttı ve şiddetle tavsiye ediyor, eğer şanslıysanız lezzetlidir.
Hindistan Paketi HindistanThaliPlatter
Muhtemelen Hindistan'daki en ucuz yemek. Hindistan'daki her ilin kendine özgü bir thali tarzı vardır.Talinin olağan tarzı, bir diske köri sebzeleri veya et, fasulye çorbası, yeşil mezeler, yoğurt, kurabiye, baharat sosu ve pilav koymaktır.
Biryani haşlanmış pirinç
Boianni ile Biryani yahnisi çok tatsız! Bojani haşlanmış pirinç, uzun pilav ve kuzu eti, tavuk ve dana eti ile pişirilmiş ateşte pişirilmiş bir pirinçtir ve aynı zamanda vegan. Hindistan'ın ev yapımı köy peyniri ile ıspanak ezmesinden yapılan Palak Paneer, Kuzey Hindistan'ın en popüler yemeklerinden biridir.
Kızarmış Üçgen Samonsa
Köri dolgulu bir çeşit kızarmış yemektir.Üçgen şeklindedir.Doldurması patates püresi, bezelye, rezene, acı biber vb. Karışımıdır. Biraz baharatlıdır ve sokakta satın alabilirsiniz. Birçok tezgah onları satıyor ve fena değiller.
Resim: Hint tavuğu butları.
Çapati
Chapati Chapati, Hindistan'daki en popüler tam buğday eriştelerinden biridir. Mayasız hamurdan yapılmıştır. Tadı kuru ve çiğnenir. Sokaklarda en yaygın erişte çeşidi.
diğer tür
meyve: Portakal, üzüm, karpuz, hindistancevizi, muz, şeker kamışı vb. Nispeten az meyve türü vardır, jeolojik kuraklık neden olur ve meyveler pahalıdır. Portakal bir kedi 30-50 rupi, üzümler 80-150 rupi ve hindistancevizi 150-200 rupidir. Pek çok ana güney meyvesi türü vardır.
Su ürünleri: Balıklar acınacak haldedir, deniz mahsulleri bir yana, sadece deniz kenarındaki şehirlerde, eğer A ve diğer yerlerde yerler varsa, su ürünleri gerçekten azdır.
Atıştırmalıklar: Genellikle kızartılırlar ve daha baharatlı bir tada sahiptirler. Ağzında küçük bir yangın önleyici etki paketi olan toz kahve rengi vardır ve hemen hemen her Hintli bunu her gün tutar.
Hindistan'ın özelliği nedir?
1. Baharatlar MASALA, büyük şehirlerde, küçük bakkallarda ve süpermarketlerde satılan en popüler sütlü çay harmanlanmış baharattır. İsterseniz köri tozu da satın alabilirsiniz.
2. Küpeler, bilezikler, halhallar, kolyeler önerilir Som gümüş ürünler.
3. El yapımı hediyelik eşyalar , El yapımı mermer oymacılığı, el yapımı deri deve ve diğer el işi ürünler. El yapımı ayakkabılar, Jodhpur'u tanıttım.
4. Yün şallar, sari, SALWAR KAMEEZ (Hint özellikli eksiksiz bir giysi seti) ve pamuklu kumaşlar. Hint yünü şal, yurtdışında meşhur olan özel bir üründür.Malzemesi Himalayalar'da keçi kılından alınır.Paşmina yünü genellikle şal veya eşarp haline getirilir.İnce dokusu, açık rengi, zarif, yumuşak ve sıcak, fiyatı Avrupa ve Amerika'dan daha yüksektir. Satın almak çok daha ucuz, bu yüzden kadın turistler arasında popüler. Sally'nin Hintli karakterleri var ve Çin'e döndüğünde diğer kıyafetleri eşleştirmek zor.SALWAR KAMEEZ'i öneririm Üstler, pantolonlar ve eşarplar dahil olmak üzere Hint karakterli tam bir kıyafet seti.
Seyahat notlarından bir alıntı "Hindistan, Bollywood'da 30 gün boyunca dolaşan sırt çantalı gezgin, bu hayat yere pişman olmayacak ~"
