Sebze satın alıp dışarıda yemek daha rahat, Yüz Güneş Gıda Güvenliği Kampanyası gıda güvenliğine eşlik ediyor
Denetim ekibi, meyvenin üzerindeki QR kodunu tarar
Sashimi yeni ve taze değil, bilmek için sadece QR kodunu tarayın
Zhejiang Online'dan Haberler, 12 Ekim (Zhejiang Online Stajyer Muhabiri Shen Sijie) Century Lianhua Heping Mağazasında özel bir alan var Yaklaşık 120 metrekarelik bu alanda sebze, dana eti, tavuk ayağı, yumurta, yosun ve elma var.Herkesin sebze alıp pişirmesi gerekiyor. Taze ürünler temelde burada mevcuttur. Bu, süpermarketin kaliteli gıda pavyonu ve Hangzhou'daki ilk kaliteli gıda gösteri süpermarketlerinden biridir.
Kaliteli yemek salonunda her ürünün bir "etiketi" vardır, bazıları kirlilik içermeyen gıda etiketleri, bazıları yeşil gıda etiketleri, bazıları organik gıda etiketleri ve bazıları aynı satır, aynı etiket ve homojen "üç aynı" logo ile yapıştırılmıştır. Aynı zamanda her ürünün üzerinde lahana gibi bir QR kodu bulunmaktadır.Cep telefonu ile taradıktan sonra müşteriler lahananın menşeini, toplama tarihini, paketleme tarihini, test sonuçlarını ve tarımsal girdilerin kullanımını görebilirler.
"Pilot sonuçların ilk serisine dayanarak, tekrarlanabilir deneyimleri bilinçli bir şekilde özetlemeli ve oluşturmalı ve planlı bir şekilde istikrarlı bir şekilde ilerlemeliyiz." Bu sabah, gıda ve ilaç departmanı araştırma için Lianhua Süpermarket ve Hepingdian'a geldi ve bazı önerilerde bulundu. Denetim ekibi, kızarmış ördek ve kızarmış domuz eti gibi işlenmiş gıdaların gıda güvenliğine özel dikkat gösterilmesi gerektiğini, çünkü bu tür yiyeceklerin tazeliğinin sıradan insanlar için çıplak gözle ayırt edilmesinin daha zor olması ve malzemelerin tazeliğinin kaynaktan sağlanması gerektiğini öne sürdü.
Bu anket, "19. Ulusal Kongrenin Güvenli Eskortu" nun ("Yüz Günlük Gıda Güvenliği Operasyonları" olarak anılacaktır) Yüz Günlük Gıda Güvenliği Operasyonlarından biridir. Gıda güvenliği alanındaki bölgesel ve sistemik risklerin gizli tehlikelerini ve önemli sorunlarını çözmek ve kontrol etmek için, ildeki gıda güvenliği durumunun sürekli iyileştirilmesini teşvik etmek ve partinin 19. Ulusal Kongresinin başarılı bir şekilde düzenlenmesine eşlik etmek için hiçbir çabadan kaçınmamak. İl hükümetinin ilgili liderleri tarafından teftişler yapmak için birçok kez 100 günlük gıda güvenliği operasyonu düzenlenmiş ve gerçekleştirilmiştir.
Denetim ekibi Luojiazhuang Çiftçi Pazarına geldi
Her standın üst kısmındaki ekran, gıda dolaşım lisansını, bireysel işletme ruhsatını ve standın diğer bilgilerini gösterir.
Century Lianhua Heping Mağazasına ek olarak, denetim ekibi ayrıca Luojiazhuang Çiftçi Pazarı'na ve Büyükannemin Ma Teng Mağazasına geldi. Luojiazhuang Çiftçi Pazarı'nda, her tezgahın üzerinde, tezgahın yiyecek dolaşım iznini ve bireysel işletme ruhsatının yanı sıra tezgah sahibinin kişisel bilgilerini gösteren bir ekran vardır. Muhabir ve denetim ekibi, çiftçi pazarındaki özel bir "arşiv odası" nda, her bir durağın günlük rotasyon örnekleme inceleme kayıtlarının dosyaya kaydedildiğini ve pazara giren yenilebilir tarım ürünlerinin satın alma denetimi ve kaynağının da kaydedildiğini gördü. Dosya.
Büyükannenin evindeki Ma Teng mağazasında, denetim ekibi, gıda işleme yerlerinin denetimine ve sofra takımlarının dezenfeksiyon işlemine odaklandı. Muhabir, restoranın ön masasında müşterilerin arka mutfağın gerçek zamanlı durumunu görebileceği bir ekran olduğunu gördü. Denetim ekibi, gelecekte her çalışanın gıda güvenliğiyle ilgili yasa ve yönetmelikler ve gıda güvenliği bilgisinden haberdar olması için, herkesin gıda güvenliğini sürdürmek için birlikte çalışabilmesi için, çalışanların gıda güvenliği eğitiminin güçlendirilmesi gerektiğini önerdi.
Büyükannemin Ma Teng dükkanının ön masasında, ekranda arka mutfağı görebilirsiniz.
