Görmek mi? Kadın yer karolarının çatlaklarında sebze yetiştiriyor ve İnternet popüler hale geldi. Netizenler haykırdı: Sorun değil
Çin'in olduğu her yerde yeşil sebze tarlaları vardır! Son zamanlarda "sebze yetiştirme ruhumuz" yeniden uyandı! 9 Kasım'da evinde sebze yetiştiren bir kadının videosu internette viral oldu. Resmin başlangıcı bir avludur. Fide sıraları yerleştirilir.
Ama daha yakından bak
Aşağıdakiler hiç toprak değil
Yer karoları!
Gerçekten mi...
Kadının soyadı Li
Harbin, Heilongjiang'dan
Başlangıçta bunun çok toprak olduğu için olduğunu söyledi.
Yiyecekleri temiz tutmak için
Yer karolarını döşedim
Yemeği sattım
Pişman oldu
Çiftçilik yapmak istiyor! ! !
"Bahçeme bütün tuğlaları koyamam, tuğlaların çatlaklarında ot büyür ve eğer çim yetiştirebilirse, sebze yetiştirebilir!"
Deneme zihniyetiyle, Bayan Li, tuğlaların çatlaklarında sebze yetiştirmeye başladı, ancak etkisinin pek iyi olmasını beklemiyordu: başlangıçta lahana yetiştirdi ve daha sonra patlıcan, biber, fasulye, salatalık ve turp gibi çeşitli sebzeler düzenlendi. Şimdi, ailesinin yazın sebze almaya ihtiyacı yok ve kışın depolamak için yeterli yiyecek var, bu da komşuları taklit etmeye koşturuyor.
Bayan Li'nin operasyonu da netizenleri şaşkına çevirdi: Gerçekten toprağı kurtarıyor!
Bayan Li, videoda deneyimini paylaştı: Aşağıdan yetiştirilen sebzeleri seçmediğiniz sürece, tuğladan yapılmayacaksınız; tuğlaların birleşim yerleri su tutma, kuraklığa dayanıklılık ve sel önleme gibi benzersiz avantajlara sahiptir, ayrıca Kuzeydoğu'da gübre bile kullanmazlar. Shi, sadece dikkatlice ilgilen.
Bazı netizenler, Çin halkının yetiştirmeyi sevdiği şeyin sadece sebze değil, aynı zamanda evin tadı olduğu sonucuna vardı!
Çin halkının sebze yetiştirme özlemini hiçbir şey durduramaz
Bir süre önce "Çinli kayınvalidenin yabancı bir damadın evinin bahçesini sebze tarlasına çevirdiği" haberi hararetli tartışmalara neden oldu.
Birkaç ay önce, Avustralya'ya yerleşmiş olan Bayan Yang, annesini yaşamaya götürdü. Yaşadıkları villada bir bahçe vardı. Bayan Yang'ın kocası buraya çiçek ve bitki dikti.
Özgür olmayan Anne Yang, bahçeyi de "fotoğrafladı." Birkaç ay içinde, kesilebilecek tüm çiçekleri ve ağaçları çekip yerine domates, mercimek, kişniş koydu. Yeşil soğanlar...
Bayan Yang'ın kocası tüm bunları keşfettiğinde, sadece rüzgârdaki karmaşa ...
Kültürel farklılıklar nedeniyle bu haberdeki neşe kontrol edilemez. Sosyal medyada, netizenler şunu önerdi: "Sonra, yüzme havuzunu bir balık havuzuna çevirin ve ardından sebze tarlasının yanına iki tavuk kümesi inşa edin."
Bir ABD web sitesi bir zamanlar Yale Üniversitesi'nde sebze yetiştiren bir grup Çinli'yi tanıtan birkaç dakikalık "Kentsel Sebze Bahçesi" videosunu yayınladı.
Hepsi Yale Üniversitesi'ndeki Çinli öğrencilerin ebeveynleri, kendilerine eşlik etmek için Amerika'ya gittiler. Yale Üniversitesi'nde böyle bir çorak arazi gördüklerinde şöyle düşündüler: "Her neyse, boş duruyorlar. Bu toprakların terk edilmiş olması üzücü. Yemek sipariş etmek?"
Sadece yapın ve başlangıçta monoton olan çorak arazinin Çinliler için bir sebze bahçesi haline gelmesi uzun sürmedi.
Bahçelerine hiç çiçek ekmemiş, ancak sebze yetiştirmeyi sevmeyen Amerikalılar, birbiri ardına şunları söyledi:
Bunu öğrenen Yale Üniversitesi (biraz kafası karışık olsa da) hemen desteğini dile getirdi ve sebzelerin daha iyi büyümesi için ebeveynlere özel kompost sağladı.
Son iki yılda Amerikalılar kendi sebze bahçelerine sahip olmanın avantajlarını da keşfettiler ve Çinlilerden öğrenmeye başladılar ve eskiden çiçek, bitki ve ot yetiştirdikleri tüm bahçelere sebze ekildi.
Aslında sebze yetiştirmek, Çinlilerin antik çağlardan beri miras aldığımız bir gelenektir. "Sert kayınvalide" hikayesi, aynı zamanda, Çinlilerin "sebze becerileri" için de üzülmemize neden oluyor. Yerli ya da yabancı, verimli toprak ya da çöl, toprak ya da uzay olmasına bakılmaksızın, çevre ve koşullardan bağımsız olarak Çinlilerin "koşullar varsa, aynı zamanda koşullar yaratılmadıysa sebze yetiştirdikleri" söylenebilir.
Çatıda büyüyen sebze.
Balkonda büyüyen sebze.
Plastik şişelerde sebze yetiştirmek.
Sudaki sebzeler.
Barış muhafızları ve askerler Afrika çölünde sebze yetiştiriyor.
Bilimsel keşif ekibi Antarktika'da sebze yetiştiriyor:
Astronotlar "Tiangong-2" de marul yetiştiriyorlar.
Bir avuç tohum ve bir inç kare toprak, Çin halkının bilgeliğini isabetli ve canlı bir şekilde gösterecek. Bazılarının şakayla sebze yetiştirmeyi "Çinlilerin ırksal yeteneği" olarak adlandırmaları şaşırtıcı değil. Okyanusları aşan ve yabancı topraklarda kök salmış denizaşırı Çinliler bu yeteneği kullanmakta daha da beceriklidir.
"Çin Mide" Sebebinin Azmi: Ortadoğu'nun Sarı Kumlarında Yetiştirilen Memleket Yemekleri
Sarı kum dolu ve yıllık yağış 100 mm.Dubai çölünde sebze yetiştirmek apaçık ortada.
Ancak Dubai'nin merkezine yaklaşık 50 kilometre uzaklıkta, sarı kumlu Nazwa Çölü'nde, Çin sofrasında salatalık, amarant, pırasa, patlıcan ve diğer yaygın sebzelerin yetiştirildiği yemyeşil bir sebze çiftliği var.
Salatalık ve patlıcan yaygın görünüyor, ancak sarı kumda yetişen Çin yemeklerinin arkasında, yılmaz, kendine güvenen ve öncü bir grup denizaşırı Çinli var.
Yerel olarak, diyet ağırlıklı olarak ızgara ve kızartmadır ve sebzeler eksiktir. Çöle ilk gelen bazı Çinliler, toprağı iyileştirmek, yeraltı suyu kazmak ve sebze ve meyve yetiştirmek için yerlilerden bir parça kum kiraladı. Emirlik'e imkansız gibi görünen bu görev, uzaktan gelen Çinlilerin elinde bir gerçeklik haline geldi. Yavaş yavaş, atıştırmalıklardan büyük sebzelere kadar değişen sebzeler nihayet yerel Çin masasının müdavimi haline geldi.
En çok vatan hasreti yemek olduğu söylenir. Bu sebzenin topladığı yemek çubukları, birçok gezginin vatan hasretini gidermiyor. Yerel olarak çalışan bir Çinli, market alışverişi ortamını şöyle anlattı:
"Buradaki yeşil sebzelerin çoğu sepetlerde raflara serpilmiş ve yerli çiftçi pazarı gibi kediler tarafından satın alınıyor. Bu nedenle sebze satın almanın keyfine ek olarak toplama ve toplama deneyimini de yaşayabilirsiniz. Kutsal ritüel duygusu. "
Yale kampüsündeki "egzotik vanilya", dilin sıcaklığından daha fazlasıdır
Birkaç yıl önce, Yale Üniversitesi kampüsündeki bir çorak arazinin Çinliler tarafından sebze arsası olarak geri kazanıldığı haberi geniş çapta yayıldı.
60'lı yaşlarında bir grup Çinli yaşlı, burada okuyan ve çalışan çocuklara bakmak için buraya geldi. Boş zamanlarında aşırı büyümüş çorak araziyi düzenlediler ve pırasa, kişniş, domates, fasulye ve diğer sebzeleri ektiler.
Çin'deki yaşlılar yaklaşık on yıldır bu mutfağın içindeler. Bu gri saçlı ebeveynler, bu bahçelerden taze ve tanıdık sebzeleri yerler ve bunu arkadaşlarıyla tanışmak ve sosyal yaşamlarını genişletmek için kullanırlar.
Yaşlıların çoğu Amerika Birleşik Devletleri'nde aile kurmuş, evlenmiş ve çocuk doğurmuş, sebze arazilerinde sık sık yaşlıların torunlarını kucakladıkları ve bazen üç dönümlük bu arazide bir ailenin üç kuşak bir arada görüneceği görülmektedir.
"Sebze Bahçesi Kompleksi" nin arkasında: Çin halkının toprağa doğuştan bağlılığı
İlkbahar ekimi ve sonbahar hasadı, Çinlilerin binlerce yıldır bağlı olduğu doğal ritimlerdir.Evin önü ve arkasındaki sebze bahçesi, dilin doyumundan çok daha fazlasıdır, aynı zamanda güçlü bir aile ilişkisini, kırların tadını ve tasarruflu bir yaşam tarzını sürdürür.
Memleketten uzak günlerde, canlı bir sebze bahçesi kuşkusuz yaşam için en iyi konfordur.
Yabancı otları çekip toprağı çapalayarak, tohum ekip, bahçeleri sulayan Çin, dünyanın her yerinden memleketlerinden tohum ekiyor, memleketlerine duydukları özlemleri de pastoral coşkuyla gömüyorlar.
Kaynak: Beiwan New Vision Comprehensive Xinhua Net China Overseas Chinese Net Xinhua Daily
