Yedi yenilikçi Kanton yemeği ~ enfes stiller
" Malzemelere saygı duyun ve hissedin "Kanton mutfağı yapmanın en önemli yolu. Sözde Yeni Kanton mutfağı, mevcut popüler yemek kültürüne uygun Kanton mutfağını hazırlamak için geleneğin güçlü yönlerine ve yepyeni pişirme konseptlerinin kaynaşmasına dayanmaktadır.
120 gram Balyalama Mantarı ve 15 gram Yeşil Kuşkonmaz.
15 gram sıvı yağ, 20 gram kaya şekeri, 18 gram soya sosu, 30 gram tavuk suyu, 10 gram istiridye sosu, 2 gram şeker ve mısır nişastası, 0,5 gram tuz ve 1 gram tavuk tozu.
1. Önce Balyalama Mantarlarını haşlayın, ardından kaya şekeri, soya sosu ve suyla 1 saat kaynatın.
2. Haşlanmış Bailing mantarlarını çıkarın ve bir tabağa koyun, kuşkonmazı haşlayın ve Bailing mantarlarının üzerine koyun.
3. Tavuk suyunu bir tencereye dökün, istiridye sosu, tuz, şeker ve tavuk tozunu kaynatın ve ince dilimler halinde beyaz Ling mantarlarının üzerine dökün.
100 gram kaz ciğeri, 200 gram lotus kökü, 120 gram kuşkonmaz, taze zambak yaprakları, her biri 50 gram kırmızı biber parçası
Tuz, MSG, kurutulmuş mısır nişastası, yeşil soğan yağı, her biri salata yağı
İmalat yöntemi
1. Kaz ciğeri püre halinde doğrayın ve nilüfer kökünü tıraş bıçağı şeklinde kesin, kaz ciğeri püresini ekleyin, mısır nişastasını kurutun,% 50 sıcak yağ kabına koyun, yüzey şekillenip pişene kadar kızartın, yağı dökün ve süzün yanında olmak.
2. Kuşkonmazları küçük parçalar halinde doğrayıp zambak yaprakları ve kırmızı biber parçaları ile birlikte yağ ve tuzla birlikte kaynayan su kabına koyun, su kaynatın ve kenara koyun.
3. Isıtmak için tavaya az miktarda yeşil soğan yağı koyun, kızarmış nilüfer kökü maşasını koyun ve birkaç kez kızartın, ardından kuşkonmaz, zambak yaprakları ve kırmızı biberi dökün ve karıştırın.Tavadan çıkmadan önce tadına bakmak için tuz ve MSG ekleyin.
Çin-ABD ticaret savaşıyla ilgili olarak, bu haberler yanlıştır! "Çin Net" Tik Tok Numarasını (787874450) arayın, isteyip istemediğinize bakın
