Usta Luo Jie'nin Hubei, Qianjiang'daki Çalışmalarına Değer Verildi
Yumurta sarısı etli kızarmış pilav
Lotus Kökü ile Istakoz Topu
Istakoz füzyonu
İncilerle dolu
Yazarın biyografisi:
Roger Usta
Roger , Qianjiang yerlisi, Hubei, kıdemli mutfak teknisyeni, Çinli mutfak ustası, Hubei aşçılık ustası, ikinci düzey sağlık yönetimi bölümü, Hubei Qianjiang Renjia Hotel'in şu anki genel müdürü, Xiaogan Anlu Chopsticks, Chongqing Henglongxi genel müdürü Food Service Co., Ltd.'nin Genel Müdürü ve Baş Aşçısı
Siçuan mutfağı, Hunan mutfağı, Hubei mutfağı, hükümet mutfağını baypas etme, Kanton mutfağı, özellikle tatlı su kerevitlerini pişirmede uzman. Öğretmen Zhu Tieshan'ın rehberliğinde, güzel geleneği, keşif ve uygulama ile birleştirirken, kerevitlerin lezzet yeniliğinde yeni bir genişleme oldu ve uzmanlardan ve yemek yiyenlerden oybirliğiyle övgü aldı. Ulusal Ünlü Şefin Ünlü Yemek Pirinç Kerevit Yemek Yarışması'nda "yağlı karides" özel altın ödül, "sarımsaklı karides" altın ödül, "biber turşusu karides" altın ödül aldı. İlk "Lee Kum Kee Kupası" Uluslararası Istakoz ve Karides Kral Yemek Yarışması'nda ilk genel skorla Karides Kral tacını kazandı. 2017'de "Yüz Çinli Aşçılık Ustasının Seçilmiş Eserleri" nin dokuzuncu cildine seçildi.
"Malzemelerin seçimi iyi, tadı güzel" Her zaman onun pişirme felsefesi olmuştur,
"Önce tadın, beslenme odaklı" İş amacı mı,
"İnsanları sanatla kazanın, erdemle ikna edin" Yaşam standardı
"Doğaya dönmenin eski yöntemleriyle yemeğin orijinal lezzetini geri kazanın" Takip ettiği en yüksek devlettir.
