Green Food Workshop, size farklı bir orijinal ekolojik yeşil yiyecek verin!
Yeşil Yemek Meydanı: Anhui mutfağına odaklanın
40 yıl! ! !
"Huibang" ve "Huizhou Tarzı" olarak da bilinen Huizhou mutfağı, Çin'in sekiz büyük mutfağından biridir ve bir zamanlar Ming ve Qing Hanedanları döneminde sekiz büyük mutfak arasında ilk sırada yer almıştır. Anhui mutfağı, Güney Song Hanedanlığı'ndaki Huizhou Eyaletinden doğmuştur. Eşsiz coğrafi ve insani ortamı, Huizhou mutfağına benzersiz bir tat katmaktadır.Yağ, renk, havai fişek ve hammaddelerin önemi Huizhou mutfağının temel özellikleridir. Tüccarların yükselişiyle, bu yerel lezzet yavaş yavaş pazara girdi, Jiangsu, Zhejiang, Jiangxi, Fujian, Şangay, Hubei ve hatta Yangtze Nehri'nin orta ve alt kısımlarına yayıldı ve geniş bir etki yelpazesine sahip oldu.
Otantik Anhui mutfağı yemek ve orijinal ekolojik ve otantik mutfağın cazibesini hissetmek için Liangxi Green Restaurant'a gelin!
Adres: 1444, Jintai Gölü II. Aşama (Tang Hanedanlığı'ndaki KTV'nin yanındaki yokuşun 50 metre yukarısında, orijinal Kuangji Dumpling House'un yanında)
Sipariş telefon numarası: 18051571717
051082607168
Özel imzalı yemekler
Huangshan kokulu mandalina balığı Kokusuz mandalina balığı Anhui mutfağı değildir
İçindekiler: Huangshan kokulu mandalina balığı, shiitake mantarı, taze bambu filizleri
Anhui mutfağının bir temsilcisi olarak, pişmiş kokmuş mandalina balığı güzel kokulu ve hoş kokuludur.Sıcak olduğunda, balığı hafifçe okşamak için bir çubuk kullanın veya balığa hafifçe bastırmak için bir kaşık kullanın, balık eti aniden sarımsak karanfil boyutuna dönüşür, sadece fermente balık yerinde olur Bu olağanüstü performansa sahip olun. Girişte et sıkı ve esnektir ve ne kadar çok çiğnerseniz o kadar güzel kokar.Şiitake mantarı ve bambu filizlerinden yapılan umami sosu ile pirinç ve şarapla yapılan bir lezzettir.
Etkinlik: Modern tıp, mandalina balığını düşük yağlı, yüksek proteinli, yüksek kaliteli bir su ürünü olarak kabul eder.Proteini bebek tarafından kolayca emilir ve bebeğin bağışıklık fonksiyonunu iyileştirir. Ek olarak, mandalina balığı, qi ve kan için temel bir besin takviyesidir ve aynı zamanda tüberkülozlu hastalar için temel bir gıda tedavisidir.
Tianma Tavuk Çorbası Yüksek besleyici besleyici çorba
Malzemeler: Tujia yaşlı tavuğu, gastrodia, wolfberry
Besleyici yerli tavuk ve gastrodia elata'yı, yemek pişirmek için tıbbi ve yenilebilir kullanım için bir araya getiren, sadece yerli tavuğun etli aromasına sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda hafif tıbbi gastrodia elata kokusuna da sahiptir.Ağızın tadı da son derece tazedir. Tianma içeren bu haşlanmış tavuk sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek bir terapötik etkiye sahiptir. Sağlık ve gıdanın kaynaşması, dediğimizi yapıyoruz.
Etkinlik: Gastrodia, zengin beslenmesi, ilaç ve gıda olmak üzere çift amaçlı, saf doğal bir sağlıklı besindir.Vitamin, kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, magnezyum ve diğer eser elementler açısından zengindir.Kan damarlarını ve kardiyovasküler sistemleri yumuşatmada daha iyi etkisi vardır. İyi kondisyonlama etkisinin belirgin bir gelişimi ve üç yüksek üzerinde etkisi vardır. Yerli tavuk tatlıdır, doğası gereği sıcaktır, toniktir, beş iç organa faydalıdır, toniktir, dalağı ve mideyi canlandırır, kemikleri ve kasları güçlendirir, kan dolaşımını hızlandırır ve menstrüasyonu düzenler. Gastrodia elata'yı, tıbbi değeri ve besin değerini birleştiren haşlanmış tavukla birleştirmek, geleneksel beslenme ve modern sağlık hizmetlerinin mükemmel bir kombinasyonudur.
Çiftlik Evi Sanxian Çorbası Orijinal "taze" tat
Malzemeler: çiftlik tavuğu, domuz göbeği, toynak, wolfberry, mantar
"Three Fresh" yerel tavuk, domuz göbeği ve toynağından yapılır. Tavuğun tadı tatlı ve hassastır, domuz eti gevrek ve serttir ve toynağı yumuşak ve yapışkan. Üç malzeme, kısık ateşte bir güveçte kaynatılır. Tamamlayıcı, harmanlayın ve birbirini tamamlayan, gevrek mantar, bir tencere tuzlu ve yumuşak Sanxian çorbası çıktı.Sanxian çorbası, biraz tuz dışında herhangi bir çeşni katmaz, bu da malzemelerin tadını mümkün olan en üst düzeyde korur. Orijinal ekolojik mutfak.
Etkinlik: Sanxian Decoction mideyi besler, vücudu ısıtır, yin'i besler ve yang'ı besler.Her yaşa uygun toynak, yeni şehrin metabolizmasını hızlandıran ve yaşlanmayı geciktiren bol miktarda protein ve kolajen içerir.Kadın güzelliği için iyi bir üründür.
Karışık balık saksı Dünyadaki gölün inceliği
Malzemeler: sarı kemikli balık, sarı şarlatan, küçük pomfret vb. Gibi birkaç küçük çöp balığı.
Yaklaşık 10 cm uzunluğunda küçük bir balık seçin, yıkayın, üzerine un sürün ve her iki tarafı da kızartmak için bir tavaya koyun. Özel bir demir tava kullanın ve pişirmek için baharat ekleyin.Kızartıldıktan sonra, kızarmış küçük balıkların dışı gevrek ve içi yumuşaktır.Balığın çıtır kabuğu, balığın hassasiyeti ve baharatlı çorbası ile uyumludur. Yemeklerin "ağır yağ, ağır renk ve yoğun tat" özellikleri canlı bir şekilde sergileniyor ve bir balığın memnuniyeti taşıyor. Pirinç veya erişte olsun, onlar en iyi ortaklardır.
Etkinlik: Balık protein, mineral ve vitamin bakımından zengindir, daha fazla yemek, kolesterolü etkili bir şekilde düşürebilir. Sarı şarlatan içindeki eser element selenyum da yaşlanmayı geciktirebilir ve kanseri önleyebilir. Pingyu, hazımsızlık, dalak yetmezliği, ishal, anemi ve kas ağrılarının giderilmesinde daha büyük bir etkiye sahiptir.
Ekolojik toprak domuz eti İyi olmak ve ince olmamak istiyorsanız, bambu filizi ve domuz kızartma ile yemek yiyin.
Malzemeler: yerel domuz eti, büyük çiftlik bambu filizleri
Anhui Eyaletindeki Dabie Dağı'ndan tarım arazisi domuz eti. Et, haşlandıktan sonra bayat ve hoş kokulu olacak ve yağ, ağzınızda eriyecek. Yağsız et, kuru veya yakacak odun değil, sosla dolu; etle uyumlu kurutulmuş bambu filizleri gevrek ve ferahlatıcı, lezzetli ve domuz etini çözebilir Yağlı ve iştahı artırabilir. Eskiler şöyle demişti: "Hiçbir et insanı zayıflatmaz, hiçbir bambu insanı kaba yapmaz; eğer iyi olmak ve ince olmamak istiyorsanız, bambu filizi yiyebilir ve et kızartabilirsiniz."
Etkinlik: Bambu filizlerinin besin değeri çok yüksektir, daha fazla eser element, vitamin, lif vb. İçerir ve hipertansiyon, arteriyoskleroz, obezite vb. Üzerinde belirli etkileri vardır. Yöresel domuz, kırsal yiyeceklerde yetiştirilen bir domuzdur.Eti ince ve yumuşaktır, tadı iyidir, yüksek kaliteli proteine aittir ve besin değeri yüksektir.
Askılı Saksı Sarı Dana Eti İyi malzemeler + iyi şef = iyi tat
Malzemeler: Huainan, Anhui'de otantik sarı sığır ve sığır tendonu kullanın
Demir tencerede pişirilen sarı dana eti, dana etinin yumuşaklığını sağlarken kendisi de daha güçlü ve çiğnenir.Su dana etine kıyasla sarı dana eti daha güçlü bir tada ve daha yüksek besin değerine sahiptir. Asma tencerede sarı dana etinin ana tadı baharatlı ve baharatlıdır.Her bir parça dana eti içine çorba içilir ve ısırırsanız çorba taşar, ince ama sıcak değil ve baharatlı!
Etkinlik: Geleneksel Çin tıbbına göre sarı dana eti bir tür sıcak ettir. Qi'yi canlandırmada iyidir. Qi eksikliği olan kişiler için diyet tedavisi için ilk tercihtir. "Han Shi Yitong" da "sarı dana eti Astragalus yosunu ile aynıdır. Bilimsel açıdan bakıldığında sarı dana etinin besin değeri yüksek proteinli ve az yağlı özelliklerinde yatmaktadır.Yendiğinde kilo almak kolay değildir.Ayrıca insan vücudunun ihtiyaç duyduğu enerji ve çeşitli eser elementleri etkin bir şekilde tamamlayabilir.
Çiftlik avlusu toprak horoz potu Anhui Mutfağında Yenilikçi Bir Sanat
Malzemeler: Yaklaşık iki yıl boyunca serbest dolaşan toprak horozlarını seçin Malzemeler: shiitake mantarları, proteinli et
Serbest dolaşan yerli tavuk, atıştırmalık mısır, buğday ve böceklerden büyür. Serbest gezen çiftçilik, tavuğu oldukça sert yapar. Tencere, horoz için özel olarak seçilir. Tavuk daha az yağlı, eti sert ve tadı lezzetli. Yumurta akı eti, uzun süre pişirildikten sonra tavuk ve shiitake mantarının kokusunu tamamen emmiştir.En önemli ve en lezzetli kısmının yumurta beyazı etinde yoğunlaştığı söylenebilir.Böyle geleneksel ve biraz yenilikçi bir Anhui mutfağı değerlidir. Tek ürün.
Etkinlik: Geleneksel Çin tıbbı, tavuğun ortayı ısıtmak ve qi'yi yenilemek, özü ve iliği yenilemek, beş iç organa fayda sağlamak ve eksikliği doldurmak gibi etkilere sahip olduğuna inanmaktadır. Shiitake mantarları "Mantarların Kralı" olarak bilinir ve insan bağışıklık fonksiyonunu artırabilen ve kanser önleyici etkilere sahip olan 7 temel amino asit içerir. Shiitake mantarı ve tavuğun birleşimiyle, shiitake mantarındaki etkili bileşenler tamamen çözülebilir, bu da insan vücudunun emilim oranını artırır. Tavuğun umami tadı da uyarılır ve güçlendirilir. Protein etinin çok yüksek protein içeriği ile birleştiğinde, bu yemek beslenme için en iyi seçimdir. .
