Da Rong ve La Fang mağazasında yeni lezzetler Çılgın karşılaşma, çıtır panzhi ... Eğlenceli dört mevsim ...
4 Aralık'ta ülke çapında bir düzineden fazla il ve şehirden yaklaşık 40 catering şirketi CEO'su ve şefi Chengdu'da bir araya geldi. 4 buçuk gün Haoji-Sichuan Cooking Magazine- "Mutfakta Kazanın" Sezon 5 -Kağıt ızgara balık eğitimi + menü tasarım eğitimi + Chengdu-Chongqing gurme denetimi Resmen başladı!
Toplandı
Arabaya bin
Git
Git
Bu sabah saat 8
Let's Chengdu-Chongqing Food
Sefer grubu faaliyetlerinin üyeleri
Otobüse bin
Başlat! Cheng! La!
4 buçuk günlük bir eğitim + yemek inceleme turu başlattı
İlk gün ilk durak
Chengdu Haibawang Yemek Pazarı
Gurme yemeklerden iyi malzemeler ve çeşniler yapılır Anahtar faktör Bunlardan biri, yani yemek grubu üyelerinin ilk durağı Chengdu Haibawang Yemek Pazarı Parkın tamamına yerleşmiş yaklaşık 5.000 tüccar var ve dolaşım ürünleri gıda, tahıl ve yağ, kuru çeşitli ürünler, tarımsal ve yan ürünler, dondurulmuş ürünler vb. Kapsıyor ve "tek durak alışveriş" kapsamlı bir park oluşturuyor.
Parkındaki ürünler şunları içerir: Et ürünleri, makarna ürünleri, balık ürünleri, konserve ürünler Neredeyse bin çeşit var ve göz kamaştırıcı kuru gıda ve çeşitli çeşniler dizisi baş döndürücü. Hava, içeriğin güçlü aromalarıyla doludur.
Üyeler özellikle kurutulmuş biber şeritleri vb. İle ilgileniyorlar. Sichuan özel çeşnileri Eğer ilgileniyorsanız, patronla pazar hakkında konuşun, mağazadan birkaç kartvizit alın ve yavaşça iletişime geçin!
Kurutulmuş bambu filizleri
Çin biberi
Çeşitli susam tohumları
Mantarlar
İlk gün ikinci durak
Dalian ve La Defense
"Daronghe", esas olarak Siçuan mutfağına dayalı Çin mutfağı ile uğraşan, ülkede tanınmış bir Siçuan mutfağı catering grubu kuruluşudur. Karakteristik Siçuan mutfağına dayanmaktadır, yenilikçi "Şekil Huaiyang'a benziyor ve tadı Sichuan'da; renk ve Hangbang, Guangdong'u rafine etti; otantik Shu stili, ama aynı zamanda Hunan gibi" Yeni okul Siçuan mutfağı.
Daronghe Her zaman Siçuan mutfağına dayanmaktadır ve klasik Siçuan mutfağına dayalı olarak diğer yerel lezzetleri de entegre etmiştir.Aktivitelerin beşinci sezonu, üyelerin Chengdu'nun en son ikram hizmetlerini birçok yönden anlamalarına ve yönetim ve Yenilikçi yemekler taze ilham verir.
Yemek aktivitesi grubu üyeleri Da Rong ve La Defense mağazalarının arka mutfağına yürüdüler ve düzinelerce arka mutfak personeli işi düzenli bir şekilde böldüler.Grup üyeleri arka mutfağın her parçasını kaydetmek için fotoğraf veya video çekti.
Arka mutfak alanı çekimi
Arka mutfağın bir köşesi
Arka mutfağın bir köşesi
Arka mutfağın bir köşesi
Arka mutfağın bir köşesi
Şef Li ayrıca mağazada özel olarak dört adet sıcak satış yemeği düzenleyerek üretim ve açıklamayı yerinde gösterip, grup üyeleri ödüllendirildi. Tesis bünyesinde üretilen yemekler arasında yabani yam kral yengeci, yeşil biber kral tavşanı, ateşte domuz pirzolası, genç zencefilli kızarmış kurbağa bacağı dana eti bulunmaktadır.
Üyeler gerçekten Daronghe olduklarını söylediler, tadı teste dayanmaktır ve güzel yemekler bol miktarda bulunur! Sıcak yemekler, son derece popüler olan özel yemek, arduvaz ve biber aromalı domuz pirzolasıdır.Ayrıca berrak çorba ve ebegümeci çorbası, soslu kızarmış turp ve kraliyet ginseng tavuğu gibi çeşitli spesiyaliteler de vardır.
Daronghe (La Defense) öğle yemeği menüsü:
soğuk yemek : Kehribar Şeftali Çekirdeği, Shan Biber Kereviz, Qiaoshou Laisi, Pirinç Biberi Cennet Böreği, Çılgın Karşılaşma, Baharatlı Kurbağa
Sıcak yemekler : Karışık biberli balık, baharatlı yağda kızartılmış marul, çıtır tava parmak, rengarenk mevsimler, yabani yam kral yengeci, çiğ pişmiş kovboy kemiği, yeşil biberli bawang tavşanı, arduvaz biberi kokulu domuz kaburga, berrak çorba ve ebegümeci çorbası , Ekşi çorbada mandalina balığı, soslu kızarmış turp, zencefilli taze kurbağa budu, kavanozlarda acı biberle kızarmış domuz eti, çam darı ve mevsim sebzeleri, soslu kızarmış lotus beyazı
çorba İmparator Ginseng Tavuğu
abur cubur : Patates veya badem sütü meyvesi değilim
Bulaşıkların bir kısmı :
Çiğ pişmiş kovboy kemikleri
Temiz çorba ebegümeci çorbası
Karışık biberli balık
Eğlenceli Dört Mevsim
Çılgın karşılaşma
Baharatlı marul
Ekşi çorbada taptaze mandalina balığı pişirme
Vahşi Yam Kralı Yengeci
Yeşil Biber Kralı Tavşan
Kurbağa
Çıtır tava parmağı
Arduvaz aromalı domuz pirzolası
Soslu kızarmış turp
Yemek masası
Denetim ve eğitim faaliyetleri üyelerin ilgisini çekti ve Şef Li de sorularını yerinde yanıtladı.
Şef, etkinlik üyeleri için soruları yanıtlar
Şef, etkinlik üyeleri için soruları yanıtlar
Darong ve La Defense'de yemeklerin tadına baktıktan sonra, Haoji-Sichuan Cooking Magazine. Mutfağın beşinci sezonunda kazanan Eğitim + gıda denetimi faaliyetleri Üyeler hemen bir sonraki hedefe gitti ...
