Evde yapılan otantik susuz ballı kek, malzemeler basit, yumuşak ve tatlıdır, her yaş için uygundur.
Giriş: Otantik susuz ballı kek evde yapılır, malzemeler basit, yumuşak ve tatlıdır, her yaş için uygundur.
Susuz kek, basit içerikli, su eklemeye gerek kalmadan, süslü bir görünüme sahip küçük bir pastadır.Tadı yumuşak, tatlı ve özellikle lezzetlidir.Günümüzde pek çok çeşit kek tatlısı olmasına rağmen unutulmazdır. Su kekleri, muhtemelen insanların söylediği şey ne kadar basitse o kadar lezzetli. Susuz kekler yemek istediğinizde, onları sadece süpermarkette satın alabiliyordunuz, ayrı ayrı paketlenmişlerdi ve dış kabuğu biraz gevrek ve lezzetliydi. Lezzetli ve şimdi herkes fırını aldı, böylece evde pişirebiliriz.
Susuz kek diğer bazı küçük tatlılara benzemez.Tadı lezzetli olsa da yapımı da çok karmaşıktır.İnsanları sabırsız kılmak kolaydır.Suz kek basit bir lezzettir, takip etmemiz gereken de budur. , Yumurta, şeker, bal, düşük glütenli un vb. Bunlar günlük beslenmemizde sıklıkla kullanılır, bu nedenle bu malzeme satın alma sorununu çözer. Tarifimle herkes için yapmak çok kolay olacak , Kitchen Xiaobai de kolayca yapabilir ve bu susuz ballı pastayı referansınız için sizinle paylaşacağım.
Susuz ballı kekin otantik yöntemi:
Yedek bileşenler: 3 yumurta, 60 gram şeker, 60 gram bal, 120 gram düşük glütenli un, 30 gram mısır yağı, yarım kaşık kabartma tozu, beyaz susam;
Üretim süreci: İlk adım, su ve yağsız bir leğen hazırlamak, içine 3 yumurta vurmak ve hazırlanan şeker ve balı eklemek;
İkinci adımda bir önceki yumurta sıvısından daha büyük olan bir leğeni çıkarın, 75 derece ılık suyla doldurun, küçük leğene yumurta sıvısını koyun, çırpma teli ile geçirin, önce baloncukların büyük olduğunu görürüz;
Üçüncü adımda, bir süre sonra kabarcıklar giderek küçülecek;
Dördüncü adım, kabarcıklar küçülene, yumurta sıvısı hassaslaşana, yumurta çırpıcısını kaldırana, düşen sıvı yavaşça kaybolana kadar atmaya devam edin, bu da iyi harcandığı anlamına gelir;
Beşinci adım, daha sonra düşük glütenli un ve kabartma tozunu iki kez eleyin ve eşit şekilde karıştırın;
Altıncı adımda, önceden hazırlanmış mısır yağını ekleyin, iyice karıştırın ve karışık hamuru krema torbasına koyun;
Yedinci adımda önceden hazırlanmış küçük bir kağıt bardağa sıkın, üzerine beyaz susam serpin, fırına koyun ve orta ateşte 160 derecede 20 dakika kavurun.
Pişirme ipuçları: 1. Yumurtanın tamamı, dövmesi daha kolay olan ılık suya serpilir .. Hamuru karıştırdıktan sonra köpürmeyi önlemek için biraz güç kullanın. Kendi fırınınızın ve kağıt bardaklarınızın boyutuna göre belirli ateşleme süresi ve sıcaklığı belirlenebilir ve pişirmemeye dikkat edin.
2. Bu susuz ballı kekin yöntemi çok otantiktir, yaptığınız tadın dışarıdan satın alınanla tamamen aynı olmasını ve hatasız yapılmasını sağlar.İçerikleri çok basit, yumuşak ve tatlıdır ve besin açısından zengindir. Her yaşa uygun küçük bir pastadır.
Evde bir fırınınız varsa, boşta bırakmayın. Onu lezzetli tatlılar ve kekler pişirmek ve aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmak için kullanın!
