Asya Yemek Festivali'ne Geri Sayım! 15 Mayıs Koordinatör Qianjiang New City, bir günde tüm dünyayı yemek!
Metropolis Express muhabiri Song Yun Fotoğrafçısı Mao Ruohao
"Zhiwei Hangzhou" Asya Yemek Festivali için geri sayım, mideniz hazır mı?
15-19 Mayıs tarihleri arasında Asya Yemek Festivali'nin en önemli noktası olarak, Qianjiang New Town'ın dalga benzeri meydanı, şehir balkonu ve çevresindeki nehir dolgusu, yakında her yönden misafirleri ağırlamak için 110.000 metrekarelik bir alanı kaplayan bir yemek ve kültür parkı inşa edecek.
Zhiwei · Asya Bölgesi, Lezzet · Dünya Bölgesi ve Lezzet · Qianjiang Bölgesi'nin üç temalı sergi alanı aynı anda açıldı. Asya'dan gelen yiyeceklere ek olarak, Avrupa, Okyanusya ve Amerika'dan gelen yiyecekler de 410'a kadar stant ile gruplar halinde gelecek .
Ayrıca egzotik kültürlerle dolu kültürel performansların yanı sıra robot teslimatı ve insansız restoranlar gibi gelecekteki yemek gösterileri de olacak.
Şu anda 56 ülke ve bölge bu gurme şölenine katılmak için kaydoldu.
Bir günde dünyanın her yerinde yiyin, gerçekten, bilet yok!
1. Lezzet ve Asya Bölgesi
Japon suşi, Kore barbeküsü, Kore pirinç kekleri, Burma hamur işleri, Hint tereyağlı tavuk, Thai secret tom yum goong karides çorbası, Singapur Hainanlı tavuk pilavı, Vietnam pho, Malezya Bak Kut Teh, Endonezya çıtır pirinç karidesi, Moğol kırmızı sığır eti ve kuzu , BAE Orta Doğu mutfağı, Özbek tatlıları, Kırgızistan süt dilimleri, Türk dondurması ...
Eh, tuhaf bulmayabilirsiniz ... Sonuçta, Hangzhou giderek uluslararası hale geliyor.Japon suşi, Kore barbekü, Thai Tom Yum Kung, otantik Vietnam ve Hint yemekleri isterseniz yenilebilir.
Ama Yemek Kültürü Parkı'nda sadece yemek değil yemek kültürü de var!
Daha önce bir Japon belgeseli olan "Suşi Tanrısı" nı izlemiştim, bir parça suşi'nin sadece malzemelerle ilgili değil, gerçekten lezzetli olduğu ortaya çıktı. Sirkeli pirincin sıcaklığından, balığı marine etme süresinin uzunluğuna, ahtapot masajının gücüne kadar. Japonya'da "Tanrı seviyesindeki" suşi restoranında çalışan çırakların, suşi yaratan ellerini korumak için, uyurken de dahil olmak üzere çalışmadıkları zamanlarda eldiven giydikleri, her ahtapotu en az 40 dakika masaj yaparak misafirlere mükemmellik getirebileceği söyleniyor. Lezzet için pirincin sıcaklığı insan vücudunun sıcaklığına eşit olmalı, soğutmak için fan fan kullanılmalıdır. Bir keresinde "Suşi Tanrısı" adlı bir Japon belgeselini izledim ve gerçekten lezzetli bir suşi'nin sadece malzemelerden ibaret olmadığı ortaya çıktı. Sirkeli pirincin sıcaklığından, balığı marine etme süresinin uzunluğuna, ahtapot masajının gücüne kadar. Japon "Tanrı seviyesindeki" suşi restoranındaki çırakların çalışmadığı zamanlarda, uyurken de dahil olmak üzere, suşi yapan ellerini korumak için eldiven giydikleri, her ahtapotu en az 40 dakika masaj yaparak misafirlere mükemmellik getirebileceği söyleniyor. Lezzet için pirincin sıcaklığı insan vücudunun sıcaklığına eşit olmalıdır.
Bu kez Yemek Kültür Parkı, bir Japon "Kraliyet Şefi" Sakaki Mingsheng'i suşi gösterisi yapmaya davet etti. 18 yaşında suşi öğrenmeye başladı. Hayatı boyunca geleneksel Japon suşi yapmaya odaklandı ve kendisine "suşi mutfağı araştırmacısı" denildi.
Vietnam'dan bahsedelim, bu sefer sadece Vietnam usulü küçük ekmekler, Vietnam usulü pişmiş Çin böreği, Vietnam usulü pirinç köfteleri, Vietnam hindistan cevizi sorbeleri ve Vietnam durian ürünlerini değil, aynı zamanda yerinde ulusal kostümler giyecek ve Vietnam usulü deniz tarağı yapacak Vietnamlı şefler de gönderdiler. , Sitede sarsıntılı.
Asya mutfağının yanı sıra Zhiwei · Asia Block'un iki şubesi olduğunu da belirtmek gerekir: Zhiwei Hangzhou Pavilion ve Digital Food Pavilion. Zhiwei Hangzhou Pavilion, Hangzhou'nun manzarasını ve Jiangnan'ı içeren yüksek kaliteli yemek kültürüne güveniyor ve Hangzhou'nun benzersiz yemek kültürünü renk, ses, koku, tat, dokunuş ve mutfak eşyaları ile sergileyecek. Louwailou, Zhang Shengji, ünlüler ve Yijiaxian gibi eski Hangzhou markaları, eve özel lezzetler getirecek.
Çekirdek olarak yemek kültürünün sergilendiği ve özellik olarak Ali'nin büyük verisinin desteğinin yer aldığı dijital yemek köşkü, insansız restoranlar ve robot teslimatı gibi gelecekteki catering gelişiminin "yeni vizyonunu" sergilemek için mevcut yeni ikram ve perakende teknolojisi ekranını ve interaktif deneyimi birleştiriyor.
Akıllı İnsansız Süt Çay Deneyim Mağazası Dijital Yemek Pavyonu
Yemek Kültürü Parkı'nı destekleyen yemek kültürü sergi alanında ayrıca "Asya'nın Tadı" video sergisi, "Evin Tadı" uluslararası çocuk çizgi roman sergisi ve "Asya İzlenimi" sanat gösterileri düzenlenecek. Rusya, Tanzanya, Ukrayna, Güney Afrika, Sri Lanka ve diğer ülkelerden performans ekipleri de etkinlik sırasında "Asya İzlenimi" kültürel performanslarıyla birlikte performans sergileyecek.
2. Lezzet · Uluslararası Bölge
Yemek Kültürü Parkı, bu gurme ziyafeti zenginleştirmek için dünyaya bakıyor, Asya dışındaki daha fazla ülkeden gıda markalarını katılmaya davet ediyor ve uluslararası mutfağı sergilemek için özel bir "Kuşak ve Yol" trenine sahip.
Bir Kuşak Bir Yol Treni
Fransız tatlıları, İspanyol jambonu, İtalyan pizzası, Alman Thüringen sosisleri, Amerikan burgerleri, Yeni Zelanda'nın Big Mac dondurması, Hollanda Avrupa çöreği, Etiyopya kahvesi, Küba romu, Brezilya Barbekü ızgara eti , Polonyalı ızgara domuz pirzolası, Rus kırmızı sosisi ...
Buna ek olarak, "foodie" nin çoğunu büyüleyen şey, İsveç, Norveç, İzlanda, Danimarka, İngiltere ve İtalya dahil 13 Avrupa ülkesinin getirdiği kerevit, ıstakoz ve istiridyelerdir.
Mayıs ayı gıda maddelerinin baş kahramanı olan kerevit, Hangzhou halkının masasında sıklıkla yer alabilir. Gerçekten, kerevit yemeden nasıl yaz sayılır. İstatistikler, Hangzhou halkının yılda on binlerce kerevit yiyebileceğini gösteriyor! Ne tür baharatlı, baharatlı, on üç baharat, sarımsak, yağlı güveç, ama kerevitli avokado makarna, kerevit kremalı çorba, ekmek klipsi denediniz Kerevit, kerevit salatası ... Almanların en sevdiği yemek bu. Denemek ister misiniz?
Ayrıca "Fırında Baba" yı denemek ister misiniz? İngilizce adı Kebab ("Fırında Baba" gibi geliyor), aşina olmayabilirsiniz, ancak Çin-Türk Barbekü'de daha bilinen bir adı var. Jiamo. Bu tür ızgara kuzu eti, dana eti veya tavuk eti döner bir çubuğa sokulur ve kesilerek kıyılır. Sebzelerin, sosların ve diğer malzemelerin eklenmesiyle, bir krep içinde yuvarlama yöntemi Türkiye'de ortaya çıktı, ancak sonunda Batı Asya ve Avrupa'da popüler oldu.
"Roasted Daddy" her yerde farklıdır. Almanya'da "Roasted Daddy" deki sebze dolgusu patates kızartması ile değiştirilir; Avusturya'da "Roasted Daddy" deki et genellikle tavuktur; İngiltere'de " "Kavrulmuş Papa" bol bol salata ve sos katacak ... Bu sefer Suudi Arabistan da en sevdikleri "Kavrulmuş Papa" yı getirdi ama diğer bölgelerden farklı olarak "Kavrulmuş Papa" seçimleri çoğunlukla kuzu eti. Bacaklara ve arkaya yağsız et!
3. Lezzet · Qianjiang Bölgesi
Uluslararasılaşmanın yanı sıra, Yemek Kültür Parkı da kendine özgü Jiangnan özellikleri sergileyecek, bu nedenle Çin mutfağı, özellikle Zhejiang mutfağı hala öne çıkmaktadır. Bu nedenle, yerel yemekleri seviyorsanız, 200'den fazla özel ve yerel restoranın yoğunluğuna sahip Taste · Qianjiang Bölgesi'ni kaçırmayın.
Xinfeng atıştırmalıkları
Zhiwei Hangzhou Pavilion
Wushan Roast Poultry Restaurant'ta Wushan Kavrulmuş Tavuk, Xinkaiyuan'ın eski füme balığı, gizli tavuk ayağı, Hangzhou sosis seti, Kaiyuan fasulye ezmeli çörekler, Huangfan'ın kokmuş tofusu, Wencutangın Dingsheng keki, Tianlunun yengeç erişteleri Long Bao, Chenghuang Pavilion'dan Wushan tereyağlı kekler, Hupanju'dan çay yumurtaları, Fuyang Xintong'dan şarapla doldurulmuş buharda pişmiş çörekler, Changhua'dan Mochi, Tonglu'dan pirinç kekleri, Jiande Yanzhou Eyaletinden Jiangnan sulu pirinç kekleri, Chun'an Qiandao Huan Süsleme...
"Zhiwei Hangzhou" Asya Yemek Festivali fırsatından yararlanarak, bu sefer Yemek Kültürü Parkı eyaletteki tüm lezzetli şeyleri toplamak için gerçekten çok çaba harcadı.
Wushan Kavrulmuş Tavuk
Hafta içi, küçük bir halk dükkanının özel atıştırmalıklarını yemek için birkaç saat araba kullanmanız ve birkaç saat sırada beklemeniz gerekebilir. Ama bu sefer birkaç saat harcarsınız ve başlangıçta Zhejiang'a dağılmış yaklaşık yüz özel atıştırmalık yiyebilirsiniz.Tabii ki, öncül midenizin onu yiyebilmesidir.
Taste Qianjiang Bölgesi'nin Sichuan Weiguan, Xinkaiyuan, Tanggong, Macau Dou Lao, Chenghuangge, Tongfuyong, Yanzhoufu, Fuchang ve diğer eski restoranlar gibi birçok ünlü restoranı bir araya getirdiği bildirildi. Sheng keki, lokma, Gan Qishi, Hongling çörekler ve Binge'nin yerel spesiyaliteleri gibi özel atıştırmalık barları.
Chuanweiguan · Mei Frog Balık Kafası
Buna ek olarak, Anhui Eyaleti, Huangshan Şehri, "Kurutulmuş Longwan Çayı", Piyun Huifu mutfağı vb. Getirecek; Eyaletteki Shaoxing Şehri, Xinchang Kızarmış Pirinç Keki, Ciwu Asheng, Zhou Laohan vb. Getirecek; Jinhua Şehri, Lanxi Şehri Shenfeng'i davet etti , Jinhua Jade Çay Endüstrisi, Panhean, vb .; Quzhou Şehri, Dehui Food, Shao Yongfeng Chengzheng, vb. Davet etti; Lishui Şehri, Jinyun Shaanxi Derneği'ni katılmaya davet etti.
Peki mideniz hazır mı?
zaman:
15-19 Mayıs, 16: 00-21: 00
yer:
Qianjiang New Town dalga meydanı, şehir balkonu ve çevresindeki nehir seti.
