Ziwei'nin bu kesişim noktasına gitmeyin! Gece geç saatlerde ayrıldığımda zihnimden büyülenmiştim!
Ziwei iblislerle dolu bir mahalle ... Dikkatli olmazsan aklını yitirirsin.Uyandığında dudaklarındaki yemek artıkları sana olanları hatırlatır ...
Geceleri ayak işlerini yapmak için Ziwei'ye gitmek istiyorsanız, bu ilk kavşak hiç de kolay değil, kavşağın hemen köşesinde çok sayıda durak var.
Chuzhou'da yaz sona eriyor ve gece hala biraz serin, bu yüzden geceleri bir kase sıcak baharatlı çorba yemek, tat alma tomurcukları ve mide için en iyi ikramdır.
Chuzhou'da birçok Mala Tang tezgahı var, ancak Lele burada Mala Tang aşkını seviyor, ağız sulandıran çorbalar veya sıcak ve yumuşak kırmızı yağ olduğu için değil, sadece iki kelime: temiz!
Tüm malzemeler titizlikle temizlendi, dikkatlice şişler bambu şişlerle şişirildi ve her bir beyaz plastik kutuya paketlendi.Dikkatle bakarsanız, plastik kutuda çok az su olduğunu göreceksiniz, böylece taze ve temiz malzemeler nemli hava nedeniyle kalmasın. Şımarık.
Lele'yi en çok çeken tadı olmasa da tadının eksik olduğu anlamına gelmez.
Zengin çorba, büyük alüminyum tencerede şırıldıyor Süt beyazı rengi evde yapılan balık çorbasına benziyor mu? Beslenme dolu gözler nefis ve bu çorbanın enfes tadı hayal bile edebilirsiniz.
Yanında baharatlı yağ, ezilmiş sarımsak, doğranmış yeşil soğan, biber erişte gibi çeşitli çeşniler var ... Hava biraz daha soğuksa, bu sıcak baharatlı tang kase muhtemelen insanları tepeden tırnağa ısıtacaktır ~
Akşam yemeğinde sadece baharatlı bir çorba içebiliyorsanız, krep mersininin kesiştiği noktada çok hafife alınabilirsiniz. Kızarmış şiş ve teppanyaki ile birlikte yürüyelim ~
Pirinç keklerini seven Lele kesinlikle kızartılmış pirinç keklerini bırakmayacaktır.Yüksek ısıda büyük bir parça yapışkan pirinç keki kızartıldıktan sonra cilt hafifçe sararır ve yanınızda durduğunuzda yapışkan pirinç kokusunu koklayabilirsiniz.
Taze kızartılmış pirinç keki en güzel tada sahiptir.Dış kabuğu çıtır çıtır olmasına rağmen iç çekirdek fırçalanacak kadar yumuşaktır! Bir kat tatlı sosla fırçalanmış, Lele tarafından ısırıldım, onu alır almaz ve fotoğraf çekemeden önce ...
Diğer taraftaki cızırtılı cızırtılı kalamar da midesindeki tüm oburları çıkardı!
Kalamar sıkıştırıldıktan sonra nem kurutuldu ve patates cipsi, soğan, sos vb. İle tatlandırıldı, baharatlı ve iştah açıcı cızırtılı bir kalamar tencereden çıkıyor!
Yiyeceklerin ruhu yenilmezdir, beslenmek için krep mersininin "şeytanına" ihtiyaçları vardır, ancak çoğu zaman bir akşam yemeği yedikten sonra, geride kalan sonsuz pişmanlıklar vardır: bunlar yine üç kilo yağdır ...
kaynak: Mor Dağ
