İlkbaharın planı çay, Anhua yeşil çay çayın tadını biliyor
Editörün Notu: Bahar çayı, baharın bizlere verdiği bir hediyedir. Tüm bahar olaylarıyla meşgul ol ve bir bardak çay için. Çay ilkbahardır ve ilkbahar çayın içindedir. Çay dağında yürürken, dağların ve ovaların yeşili elimde bir fincan bahar içeceğine batırılır. Evet, bahar çayından bir yudum alın, baharın tadı, kalbinizi tazeleyecek kadar taze ve nemlendiricidir. İlkbahar çay sezonu söz verildiği gibi burada. Xiaoxiang topraklarında çay çiftçileri çay bahçesinde bahar çayı toplamak için acele ediyorlar. 7 Nisan'dan itibaren Red Net Xiang Çay Kanalı, Hunan'da her şey büyüdüğünde ne tür çayın baharı hissedebileceğini söyleyecek.
Red Net Moments muhabiri Song Peishan, Changsha'dan bildiriyor
Anhua Çay Bahçesi'ne bir bakış.
İlkbahar esintisi yumuşak, topraklar ılık ve çay ağaçlarının tepesindeki yeşil tomurcuklar güneşe doğru büyüyor. Bu bahar biraz farklı olacak Gergin insan dünyasının dışında doğa hala düzenli hareket ediyor. Uzun bir kıştan sonra, çay tomurcuklarının patladığını, ilkbahar çayının geldiğini ve baharın geldiğini gördük.
Canlılık dolu çay dağını yansıtan dumanlı yeşil çay ağaçlarından oluşan bir sırtı görmek. Çay ağacı, bu çay tomurcuğunu sağlamak için bir kıştan itibaren tüm besin maddelerini biriktirmiştir, bu nedenle bahar çayının içeriği özellikle zengindir ve antioksidan çay polifenollerinin ve çeşitli temel amino asitlerin içeriği çok yüksektir. Çay yetiştiricileri, çay müşterilerine baharın en güzel kokusunu sunmayı umarak zaman zaman evlerine dönerler ve çay tomurcuklarının yumuşak filizlerini almak için dağları aşarlar.
Anhua Bahar Çayı Taze çayın tadını bilir.
"Suyun ve toprağın bir tarafı manzaranın bir tarafını besliyor." Dünya Anhua çay üretiminin uzun tarihini bilmiyor. Bazı insanlar Anhua'yı incelediler ve ayrıca haraç çayı ürettiler. 1391'de imparatorluk mahkemesi, ülkenin her yerinden 4022 kilogram haraç çayı şart koştu; bunlardan 140 kilogram Hunan haraç çayı, 22 kilo Anhua İlçesi, Changsha Eyaletinden haraç çayı ve 20 kilogram Yiyang ve Ningxiang'ın her biri. Anhua haraç çayı Daqiao, Xianxi, Longxi ve Jiudu Water tarafından üretilir ve tarihte "dört haraç çayı" olarak adlandırılır.
Çay köyünde, çay toplayıcıları her zamanki gibi çay toplamakla meşgul.
Anhua merkezi Hunan'da Xuefeng Dağı'nın kuzey eteğinde yer alır ve dört farklı mevsime sahip, sıcak ve nemli subtropikal muson iklim kuşağına aittir. Yıllık yağış yaklaşık 1600 mm ve yıllık güneşlenme saati yaklaşık 1300 saattir Bu durum çay üretimine çok uygundur. Dağlık bölge ve benzersiz toprak avantajları, Anhua Çay Endüstrisinin gelişiminde ısrar etmesine izin verdi. Mart ayı başlarında, Anhua İlçesi ilkbaharda çay toplamanın zirvesine girdi. Şu anda, Anhua İlçesindeki çay bahçeleri 360.000 mu alana sahip ve çay endüstrisi 360.000 kişiyi istihdam ediyor.
Dolambaçlı yol doğal, dağlar çay, dereler bardak ve nefes içiyor. Bir kış iyileşmesinden sonra, çay ağacı zengin amino asitler biriktirdi ve bahar çayının tadı tatlı hale geldi. Anhua çay insanlarına Anhua'nın ne tür bir yeşil çaya sahip olduğunu, Anhua çam iğneleri, Qianqiu ejderha tomurcukları, altın sikkeler ve gümüş sikkeler, Yuntai bahar tomurcukları ...
"Lezzet" son derece harika bir deneyimdir.Eski insanlar, şeylerle ilgili içgörülerini ifade etmek için genellikle "lezzet" kullanırlardı. Lu Yu, "The Classic of Tea" nin üçüncü bölümünde şunları yazdı: "Herkes çayı Şubat, Mart ve Nisan aylarında toplar." Çay toplama zamanı tamamen baharla sınırlıdır. Kayısı çiçeğinin bahar yağmuru ile lekelenen yumuşak bahar çayı tamamen meditasyon ve meditasyonun özüne uyduğu için, insanların tozu arındırmasına, endişelenmesine ve aslına dönmesine yardımcı olabilir.
Çam iğnesi gümüş madeni para yeşil çaydan farklıdır
Bir fincan zümrüt çamı iğne şeklinde yeşil çay yapın.
Çay yapımı tarihinde çay kasabası Anhua, listede yer alıyor. 1958'de, Anhua Çay Fabrikası, Anhua Çay Test Fabrikası (Baojia Chong Çay Fabrikası olarak da bilinir) olarak yeniden adlandırıldı. İkinci yılda, Anhua Çam İğnesi, Anhua Çay Test Tesisinde başarıyla geliştirildi.Sıkı, ince, yuvarlak, düz , Benzersiz bir stile sahip yeni bir yeşil çay ürünü.
Anhua çam iğneleri kızarmış yeşil çay şeklindedir ve çay çubukları sıkı ve soluktur. İlkbaharda, Anhua Baojia Chongchachang'da, yaklaşık 50.000 tomurcuk 1 kat yüksek kaliteli çam iğnesi üretebilir. Anhua çam iğneleri ince ve iğneye benzer çay yapraklarıdır, en taze Anhua çam iğnelerini seçin, üstten fırlatma yöntemiyle şeffaf bir bardağa koyun, kaynar su ile 80 dereceye kadar soğutun ve demleyin. .
Anhua çam iğneleri, benzersiz geleneksel işçilikle elde üretilmiştir.İğneye benzer şekil, manuel çay ovalama ve şekillendirmenin temel işleminden gelir. "Yuvarlak, sıkı ve düz" temel standarttır. Yuvarlak gerginlik dağılmaz ve gümüş iğneye benzer, bu işlem elle yapılmalıdır ve bu güne kadar taşınmıştır. Çam iğneleri gibi düz ve güzel takdir; derin koku, zengin aroma, güzel tat, tatlı tat ve parlak çorba.
Xia Qiuxi'nin yenilikçi gümüş para çayı.
Anhua'da ortalama bir çay insanı, taşınması ve taşınması için uygun olan koyu çayın preslenmiş çay olduğunu bilecektir. Aslında, Anhua'da yeşil çayın stereotipini kıran ve gevşek çaydan kompakt çaya geçen "karşı melodiyi" söyleyen eşsiz bir yeşil çay var. Gümüş bir sikkeye benziyor ve tek bir parça yaklaşık bir gram ağırlığındadır. Şaşırtıcı olan, preslenerek yapılan yeşil çayın taze yaprakların özelliklerini korumaya devam etmesidir.
Hunan Qiuxi Tea Co., Ltd., Xuefeng Dağları'ndaki Anhua İlçesi, Yanxi Kasabası, Tianxing Köyü'nde yer almaktadır. Kurucu Xia Qiuxi, antik "Qujiang Flake" kitabının tarihsel kayıtlarından esinlenerek Silver Coin Tea adlı madeni para şeklinde bir yeşil çay ürünü geliştirdi Ulusal patentler aldı. Beyaz bir fincan çıkarın, gümüş sikkenin çay rengi yeşildir, peko ortaya çıkar, koku saf ve kuvvetlidir, çorba kayısı yeşili, tatlılığı uzun ömürlüdür, yaprağın altı sarı ve yeşildir ve tomurcuklar ve yapraklar demlendikten sonra sıkıca paketlenmiş çiçek tomurcukları gibi yavaş yavaş yayılır Tam çiçek açarken, fincanın dibinde yeşil bir nilüfer büyür, bitkinin kokusu yüksek ve kalıcıdır.
