Bu sene Zhoushan halkının gözdesi olan yüzme yengeçinin fiyatı yükseldi neden?
Şu anda piyasada çok sayıda yüzme yengeçinin bulunduğu mevsim. Bununla birlikte, Çin'deki yüzme yengeçlerinin ana dağıtım merkezi olan Zhoushan'da bu yılki fiyatlar, insanların hayal ettiği kadar "yüksek ve düşük" değil. Fiyatlar sabit ve hatta yükseliyor. Perakende fiyatları genel olarak iyi. Kedi başına 40,50 yuan, en yüksek kedi başına 100 yuan için satılabilir. Nedeni ne?
"Yengeç fiyatları bu yıl oldukça pahalı, genellikle kedi başına 40 yuan'dan fazla. Geçen yıl, genellikle kedi başına 20 yuan'dan fazlaydı. Şimdi gittikçe daha pahalı hale geliyorlar." Sabahları, Putuo Donghe Pazarı'nda sebze alışverişi yapan Bayan Wang Muhabir şikayet etti.
Muhabir, birkaç su ürünü tezgahı sordu ve avın başlangıcından bu yana, orta boy yüzme yengeçlerinin fiyatının genellikle kedi başına 40 ila 50 yuan arasında olduğunu ve en iyisinin kedi başına 100 yuan karşılığında satılabileceğini öğrendi.
Satıcı Hu Youer: Bu yıl daha az yüzen yengeç var ve balıkçılar çok az avlıyor.Fiyat önceki yıllara göre daha pahalı, kedi başına en az 10-20 yuan. Büyük yüzme yengeci gibi, geçen yıl sadece 55 yuan veya 45 yuan sattık ve bu yıl genellikle 65 yuan veya 55 yuan'a satıyoruz.
Daha sonra muhabir, pazar hakkında bilgi almak için Zhoushan Uluslararası Su Ürünleri Şehri Ticaret Bölgesi'ne gitti ve rıhtımda çok sayıda balıkçı teknesi boşaltılmadığını gördü. Olay yerindeki bazı işletmeciler ve balıkçılar, bu yıl yüzme yengeç fiyatının ucuz olmadığını iç çekti.
Rıhtımda boşaltılan Zhepu Yuyun 48769 gemisinin sahibi Usta Bao, gazetecilere verdiği demeçte, bu yıl denizde çok az liman yengeci yakalandığını ve gemilerinin çoğu zaman tam kargo olmadan geri döndüğünü, ancak liman yengeçlerinin kalitesi bu yıl iyiydi.
Usta Bao: Bizimki gibi bu gemiye 1300 sepet var Bugün sadece 500 sepet kuruluyor, fiyatı kesinlikle daha yüksek. Birkaç yıl önceki rıhtımlar gibi, gemiler yaklaşamadı ve bu yıl çok sayıda rıhtım gemisi yoktu. Tayfun birkaç yıl önce ortadan kayboldu ve yengeçler kesinlikle dışarı çıktıktan sonra hasat edilecek.Bu yıl tayfun daha yeni bitti ve daha az yengeç var. Ancak bu yıl yengeçlerin kalitesi önceki yıllara göre daha iyi, ayrıca daha büyük ve kaliteli.
Muhabir, Zhoushan Uluslararası Su Ürünleri Şehri Ticaret Servis Departmanından, mevcut durumdan, Ağustos ayındaki portunus üretiminin gerçekten geçen yıl kadar olmadığını ve geçen yıla kıyasla yaklaşık yarı yarıya azaldığını ve tüm malların fiyatının en az 3 yuan bir kat daha yüksek olduğunu öğrendi. Tayfun geçtikten sonra son birkaç gündür balıkçı tekneleri tekrar balık tutmaya başladı ancak hasat tatmin edici değil.
Tayfundan etkilenen istatistiklere göre, Zhoushan International Aquatic City'de, geçen yılın aynı dönemindeki 12.900 ton olan portunus satış hacmi, 24-27 Ağustos arasındaki dört günde 2.600 ton oldu. Endüstri, yüzen yengeç fiyatının anahtarının piyasa arz ve talep arasındaki ilişkiye bağlı olduğuna inanır.Kısa arzda fiyat yükselmelidir.Eğer arz yeterli olursa, fiyat düşebilir.
Zhoushan Uluslararası Su Ürünleri Şehri Site Yönetimi Departmanı Lu Chengguo: Bu yıl yengeç fiyatları neden bu kadar yüksek? Çıktı yüksek olmadığı için fiyat yüksektir. Geçen yıla kıyasla, bu yıl en az yarı yarıya daha az. Bugün bu büyüklükte bir gemiden yalnızca birkaç yüz sepet ve geçen yılki büyüklükteki bir gemiden en az 1.000 sepet var.
Kaynak: Sınırsız Zhoushan
Açıklama: Telif hakkı orijinal yazara aittir. Herhangi bir ihlal varsa, lütfen silmek için iletişime geçin
