Kızarmış şeker rengiyle dolu, gevrek ve güzel kokulu bu kızarmış domuz eti tarifi salya akıyor
Hatırlatma: Juzi kardeşin en son yemeklerini takip etmek için yukarıdaki takip düğmesine tıklayın!
Domuz eti (domuz göbeği), yüksek kaliteli protein ve esansiyel yağ asitleri bakımından zengindir ve demir eksikliği anemisini iyileştirebilen hem (organik demir) hem de sistein sağlar; böbrekleri ve kanı besleyici, yin besleyici ve kuruluğu nemlendirici etkilere sahiptir. Ancak domuz etindeki yüksek kolesterol içeriği nedeniyle şeker hastalığı, obezite hastaları ve kan lipitleri yüksek kişiler daha fazla yememelidir.
Kızarmış domuz eti, sıcak bir yemek olan iyi bilinen popüler bir yemektir. Ana bileşen olarak domuz göbeği kullanır ve en iyisi yağlı ve üç katmanlı yağsız et (domuz eti) kullanmaktır. Kızarmış domuz etinin pişirme tekniği basit, yağlı ve ince, tatlı ve yumuşaktır, ağızda erir.
Gizli kızarmış domuz eti, Sister Juzinin Cooking Delicacynin 105. yemeği ve Kasımın üçüncü yemeği. Öneri endeksi [Five-star recommendation]. Şişman ama yağlı değil ve yenmesi kolay. ^ _ ^
Kızarmış Domuz Eti Alın Üretim süreci
1. Malzemeler
450 gram üç tabakalı et (malzemeleri seçerken en iyisi yağsız üç tabaklı et seçmektir), malzemeler: 5 gram üç alıç dilimi, dilimlenmiş zencefil, portakal kabuğu, iki parça defne yaprağı, bir yıldız anason, kısa bir parça tarçın, iki çorba beyaz şeker Kaşık (yeşil soğan, pişmiş susam, garnitür)
Bir çorba kaşığı soya sosu (renklendirmek için), bir çorba kaşığı hafif soya sosu, iki yemek kaşığı pişirme şarabı, tuzu atın
2. İşleme
Üç kat eti yıkayın ve mahjong küpleri halinde doğrayın. Pişirdiklerinde çekecekler, bu yüzden çok küçük kesmeyin.
Bir tencerede suyu kaynatın, beyaz sirke ekleyin, şarabı pişirin, üç parça alıç dilimi ve üç et tabakasını birlikte 10 dakika boyunca köpürtün ve suyu çıkarıp süzmek için pişirin (Alıç ve beyaz sirke, Juzi kardeşin özel gizli tarifleridir, üç katmanlı etin hızla olgunlaşmasını ve tadı yağlı olmamasını sağlar)
Tencereye biraz yağ koyun ve kısık ateşte açın ~ beyaz şeker, hafif sarı şeker rengine gelene kadar tencerede sotelenir. Çok fazla yağa ihtiyacınız yok, sadece beyaz şekeri eritin
Şeker rengini kızartın ve hazırlanan baharatları kızartın ~ zencefil dilimleri, yıldız anason, portakal kabuğu, tarçın kabuğu, alıç dilimleri, defne yaprakları ve birlikte kızartın
Baharatlar kızartıldıktan sonra, üç kat eti tencereye koyun ve karıştırın, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve renk için kızartın.
Et kızartıldıktan sonra tencereye sırf etin üzerini kapatacak şekilde su dökün ve orta ateşte 25 dakika pişirin.
Son olarak, etin kabuğunu içine sokmak için yemek çubuklarını kullanın ve ardından suyunu toplayıp dışarıya koyabilirsiniz! (Son olarak, süslemek için bir tabağa koyun, üzerine pişmiş susam tohumları ve doğranmış yeşil soğan serpin, güzelce tadını çıkarabilirsiniz, Rahibe Juzi tarafından yapılan kızarmış domuz eti gerçekten şişman ve yağlı değil)
3. Masayı ayarlayın
Tencereden yeni çıkan kızarmış domuz etinin ortağım Xiao Xiansen tarafından tek nefeste 6 parça kızarmış domuz eti yediğini söyleyeyim! ! ! Hehe. Ayrıca kilo verme planını defalarca sudan geçireceğim dedim haha!
Krizantem Hikayesi
Rahibe Juzinin alıç dilimli gizli kızarmış domuz eti, alıcının etin tadı daha güzel, yağlı ama yağlı yapmayacağını ve dudaklar ile dişlerin hoş kokulu olacağını fark edip etmediğini bilmiyorum.
PPPPS: Güzel manzara, lezzetli, sağlıklı ve mutlu bir yaşam Juzi'nin özel evi Juzi Food'un manşetinde yer alıyor, takip etmek, iletmek, yorum yapmak ve değiş tokuş yapmaktan hoş geldiniz ^ _ ^
Yumurtalar
Yemek Editörü: Caroline Juko
Metin düzenleyici: Shaun hour
Arka plan müziği: kızarmış domuz demosu (Song Kuan)
Eğer Rahibe Juzi'nin başlık numarasını beğendiyseniz, bir şey öğrendiyseniz (örneğin, bir yemek öğrendiyseniz), lütfen bunu arkadaşlarınızla paylaşın! Hayatınızdaki güzelliği keşfetmek için kendi gözlerinizi geliştirin, yakın akrabalarınızın ve arkadaşlarınızın güzelliği keşfetme ve birlikte büyümek için yeteneklerini geliştirin!
