"Hücre": Akşam yemeği biyolojik saati yok eder
Birçok insan, iş değiştirme veya jet lag, sersemlik ve iştahsızlık gibi deneyimlere sahiptir ki bu gerçekten rahatsız edicidir. Herkes bu durumun nedenini bilir ve bu da vücudun biyolojik saatinin bozulduğudur. Uzun süreli sirkadiyen saat bozuklukları insan sağlığını ciddi şekilde etkileyebilir ve obezite, tip 2 diyabet, kanser ve diğer hastalıkların riskini artırabilir.
Aslında, yalnızca gündüz ve gecenin tersine çevrilmesi biyolojik saati etkilemekle kalmaz, daha sık yemek yeme, biyolojik saati de etkileyecektir. Programa göre yemek yememek genellikle biyolojik saatin bozulmasına neden olur, bu nedenle genellikle akşam yemeği yiyen birçok insan iyi uyumaz.
Son zamanlarda, tekillik pastası işe alındı. Uykusuzluk yeme süresinin düzensizliğine neden oldu ve düzensiz yeme zamanı, uykusuzluğu, bir kısırdöngüyü ağırlaştırdı. Ancak insanlar yemek yemenin ve biyolojik saatin birbirini nasıl etkilediğini bilmiyor.
İn-ingredients.com'dan resim
Son zamanlarda, Cambridge Üniversitesi'ndeki bilim adamları nihayet bulmacayı bizim için çözdüler. Buldukları için şaşırdılar Herkesin aşina olduğu insülin, biyolojik saati düzenleme işlevi görür!
Yemekten etkilenen insülin, hücresel saat proteinlerinin birikimini değiştirebilir ve hatta biyolojik saatin fazını yeniden şekillendirerek hücre aktivitesinin ritmini tamamen değiştirebilir. Gece yemek gibi yeme zamanı düzensizse, vücuttaki insülin seviyesi de değişecek, orijinal biyolojik saati bozacak ve çeşitli sorunlara neden olacaktır.
Bu keşif, biyolojik saat düzenleme mekanizması konusundaki anlayışımızı derinleştirdi ve İlgili hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için ışığı ve yemek yeme süresini ayarlayarak, özellikle de uzun süre iş değiştirmesi gerekenler için insanlara kendi biyolojik saatlerini ayarlamaları konusunda rehberlik edebilir. İlgili araştırma, en iyi akademik dergi "Cell" de yayınlandı. Makalenin ilgili yazarı Dr. John S. ONeill ve ilk yazarı Dr. Priya Crosby.
Dr. ONeill (Cambridge Üniversitesi'nden resim)
Vücudumuz sofistike bir makine gibidir.Hücreler, dokular, organlar vb. Bu makinenin donanımı ve hücrelerdeki genler bu makineyi kontrol eden ve çeşitli donanımlar arasındaki işi koordine eden yazılımdır. Yazılım düzenleme donanımı Çatışmayı önlemek için doğru zamanda doğru olanı yapın Bu biyolojik saattir.
2017 yılında, biyolojik saatin mekanizmasını ortaya çıkaran üç bilim insanına Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü verildi. Onlar buldular Biri denir PERin sirkadiyen saat proteini devam edecek Biriktirin ve ayrıştırın ve 24 saatlik bir salınım döngüsü gerçekleştirin. PER proteini hücredeki çeşitli fizyolojik süreçleri etkilediğinden, PER proteini değiştikçe fizyolojik aktiviteler de buna göre değişecektir. .
ve PER proteini ayrıca ışık sinyallerinden etkilenerek organizmaların sirkadiyen ritim oluşturmasına neden olur.
PER protein döngüsü salınımı, biyolojik saati düzenlemenin anahtarıdır
Gündüz ve gece değişikliklerine ek olarak, yemek yemek aynı zamanda vücudun aktiviteleri üzerinde de büyük bir etkisi olan periyodik bir aktivitedir. Bu nedenle, yemek yeme ile hücresel saat arasında güçlü bir bağlantı olmalıdır.
Bazı insanlar biyolojik saatin yemeyi etkileyeceğini ve yemenin de biyolojik saat üzerinde olumsuz bir etkisi olması gerektiğini düşünüyor. . Bununla birlikte, yemek yemenin biyolojik saati nasıl etkilediği konusunda her zaman bir anlayış eksikliği olmuştur.
Profesör ONeill her zaman bu gizemi çözmek istemiştir.
Memelilerde yemek yedikten sonra en büyük değişiklik şüphesiz kan şekeri ve insülindir ve hemen hemen tüm hücreler bu iki maddeden etkilenir. Ayrıca, önceki çalışmalar şunu bulmuştur: Kan şekeri ve insülin seviyelerindeki değişiklikler, sirkadiyen saatle ilişkili proteinlerin ifadesini etkileyecektir.
Bu nedenle Profesör ONeill, insülin veya kan şekerinin muhtemelen yemek yeme ile biyolojik saat arasındaki haberci olduğunu düşünüyordu.
Ama kim o?
Technologynetworks.com'dan resim
ONeill ekibi, bu iki maddenin etkilerini test etmek için deneyler tasarladı. Bunu buldular İnsülin, önemli bir saat proteini-PER2 proteininin birikimini değiştirir Ve kan şekerinin böyle bir etkisi yoktur. Bunun anlamı, İnsülin, biyolojik saati düzenleyen anahtar moleküldür.
Ayrıca insülinin, PER2 proteininin salınım genliğini ve döngüsünü büyük ölçüde değiştirebileceğini buldular. hatta, Yüksek konsantrasyonlu insülin, fabrika ayarlarını geri yüklediği söylenebilecek PER2 proteininin salınım aşamasını da doğrudan sıfırlayabilir!
Daha sonra, insülinin biyolojik saat üzerindeki düzenleyici etkisini farklı düzeylerdeki hücreler, dokular, organlar ve tek tek fareler üzerinde kanıtladılar. . Ek olarak, insülin benzeri büyüme faktörü-1'in (IGF-1) insüline benzer bir etkiye sahip olduğunu ve ayrıca yemekten etkilendiğini doğruladılar.
Dahası, insülin ve IGF-1'in hücrelerdeki PIK3-AKT-mTOR sinyal yolunu etkinleştirdiğini de doğruladılar. PER2 mRNA'nın çevirisini teşvik edin ve PER2 proteini birikimini artırın, Böylelikle biyolojik saati düzenler.
İnsülin, PER protein salınım döngüsünü değiştirir
Yukarıdaki çalışmalar, insülinin sirkadiyen saat proteinleri üzerindeki düzenleme mekanizmasını ortaya koydu. İnsülinin hayvanların biyolojik saati üzerindeki etkisi nedir?
İlk olarak, araştırmacılar, insülin sinyalindeki değişikliklerin bireyin yeme ritmini doğrudan etkileyebileceğini buldu. Farelerin insülin sinyalini baskılamak için ilaçların kullanılmasıyla, farelerin yeme süresinin ciddi şekilde düzensiz olduğu ve sirkadiyen ritim ile yeme süresinin tamamen uyumsuz olduğu bulundu.
ve İnsülin sinyalindeki değişikliklerle birlikte farelerin yeme zamanını değiştirmek biyolojik saati de değiştirir. Araştırmacılar, farelerin yemek yediği zamanı zorla değiştirdiler ve sirkadiyen saat proteinlerinin de buna göre değişeceğini ve yeme ritminin artık sirkadiyen ritimle senkronize edilemeyeceğini keşfettiler.
Yeme zamanını orijinal modele ayarladıktan sonra, sirkadiyen ritim ile tutarlı olan normal yeme ritmi geri yüklenebilir.
Şimdi onaylayabiliriz, Yemek yeme ile değişen insülin sinyali, hücresel saat proteinlerinin birikimini düzenleyebilir ve hücresel saati değiştirebilir!
Yemek yemenin biyolojik saati etkileme mekanizması
Elbette insülin farelerde tüm dokuların biyolojik saatlerini etkilemez. Farelerde ışık sinyalleri alan hücrelerin PER2 proteini insülinden etkilenmez ve bu kısım hayvanların gece ve gündüz değişimlerini hissetmesi için anahtar alandır.
Aslında bunu anlamak da kolaydır.Aksi takdirde, zamanında yemediğiniz sürece biyolojik saat proteinini büyük ölçüde değiştirerek sirkadiyen ritmi etkileyebilir ve vücudun biyolojik saati tamamen bozulur. Ancak yeme ritmi uzun süre bozulursa güçlü bakım mekanizması bozulacaktır.
Biyolojik saat mekanizmasının korunumu, Singularity Cake'in tecrübesiyle birleştirildiğinde, insan hücrelerinin biyolojik saatinin de yemek ve insülin tarafından düzenlendiğine inanmak mantıklıdır. Başka bir deyişle, akşam yemeğinin neden olduğu insülin seviyesi bozukluğu biyolojik saatimizi gerçekten yok edecek!
İş değiştirmesi veya jet lag yapması gereken birçok kişi için, Bu keşif, ışığı ve yeme süresini ayarlayarak bozulan biyolojik saati mümkün olan en kısa sürede ayarlamamıza ve ilgili hastalıkların ortaya çıkmasını engellememize olanak sağlayabilir.
Editör konuşması
Akşam yemeği gerçekten bitmiştir
Referans malzemeleri:
Reddy A B, Neill J S. Sağlıklı saatler, sağlıklı vücut, sağlıklı zihin Hücre Biyolojisinde Eğilimler, 2010, 20 (1): 36-44.
Priya Crosby ve diğerleri. İnsülin / IGF-1 Besleme Süresi ile Sirkadiyen Ritimleri Zorlamak için DÖNEM Sentezini Yönlendirir. Cell, 2019, 177, 1-14. Doi.org/10.1016/j.cell.2019.02.017
Takahashi J S. Memeli sirkadiyen saatinin transkripsiyonel mimarisi. Nature Reviews Genetics, 2017, 18 (3): 164-179.
Welsh D K, Takahashi J S, Kay S A, ve diğerleri Suprachiasmatic Nucleus: Cell Autonomy and Network Properties. Annual Review of Physiology, 2010, 72 (1): 551-577.
Mistlberger R E. Gıda beklentisi olan sirkadiyen ritimler: kavramlar ve yöntemler.Avrupa Nörobilim Dergisi, 2009, 30 (9): 1718-1729.
Hirota T, Okano T, Kokame K, et al.
(Kaynak: Singularity Network)
