Yan'an Gıda ve İlaç İdaresi, gizli gıda güvenliği risklerinin denetimini ve yönetimini denetlemek için Ansai'ye geldi
22 Haziran 2018 sabahı, Belediye Gıda ve İlaç İdaresi baş eczacısı Yang Peiquan, bölgemizdeki gizli gıda güvenliği risklerinin araştırılması ve yönetimi konusunda denetim ve teftiş yapmak üzere 3 kişilik bir denetim ekibine liderlik etti.
Denetim ekibi ilk olarak İlçe Gıda ve İlaç İdaresi'nin "Bulut Denetimi" Genel Kontrol Odasında bulunan okul kantininde "Bulut Denetimi" yazılımının çalışmasını ve kullanımını kontrol etti. Ardından Tianmei Süpermarketi, Baharatlı Küçük Bing Chuan Güveç, 1 Nolu İlköğretim Okulu, Erdao Sokak Gıda Güvenliği Gösteri Caddesi, Laogao Tofu Atölyesi ve diğer gıda üretim ve operasyon birimlerinin çevresindeki alan ve hedeflenen kilit alanlar, anahtar yerler ve anahtar formatlar. , Gıda güvenliği denetiminin temel çeşitleri ve zayıf bağlantıları denetlendi ve yönlendirildi.
Okul kantinindeki "bulut denetimi" yazılımının çalışmasını ve kullanımını görüntüleyin
Yiyecek satış bağlantısını kontrol edin
Yemek hizmetini kontrol edin
Talebi ve bilet durumunu kontrol edin
Küçük atölye için "Tek Bilet Geçişinin" uygulanmasını kontrol edin
İlçemizdeki gıda güvenliği denetim çalışmalarını daha da güçlendirmek, gıda güvenliği risklerini kesin bir şekilde önlemek ve kontrol etmek için, 12 Haziran'da Devlet Piyasa Denetimi İdaresi tarafından il ve belediyeye göre düzenlenen özel video ve telefon konferansının ruhunu iyice uygulayın. İlgili belgelerin gerekliliklerine göre, büromuz gıda üretimi ve işleme, gıda satışı, yemek hizmetleri, kampüste gıda güvenliği ve kendi kendine yapılan şarap gibi kilit bağlantılarda güvenlik tehlikesi araştırmaları yapmak için derhal harekete geçti.
Şimdiye kadar 53 gıda üretim birimi (küçük atölyeler dahil) incelenmiş, 450 gıda sirkülasyon birimi, 520 yemek hizmeti birimi, 36 gizli tehlike kontrol edilmiş, 36 düzeltilmiş ve aşamalı sonuçlar elde edilmiştir.
Bir sonraki adımda, bölgedeki tüm gıda üretim ve işletme işletmelerinin kör nokta bırakmadan tam olarak kapsanması, güvenlik tehlikelerinin tamamen ortadan kaldırılması ve gıda güvenliği tanıtım şehirlerinin oluşturulmasının ilerlemeye devam etmesini sağlamak için çaba göstermeye devam edeceğiz.
