g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin'in Kaynağı / Sesi

Son yıllarda karlı ay kekleri, ay keki pazarında yeni bir favori haline geldi, ama biliyor muydunuz ...

Aşırı küf: 3 parti ay keki başarısız oldu! Tüm karlı ay kekleri

"Küf algılama değeri 2300CFU / g'dir ve standart, 150CFU / g ... 'yi geçmemesini şart koşar."

Kısa bir süre önce, Jiangsu Gıda ve İlaç İdaresi'nin resmi web sitesi "538 parti gıda güvenliği denetimi ve numune alma bilgisi hakkında bildirim (2018 Sayı 43)" duyurdu.

Bu duyurudaki Güz Ortası Festivali özel denetim ve numune alma bilgileri, 6 çeşit yiyecekten oluşan 538 parti numuneyi içermektedir. Bunların arasında 153 parti hamur işi, Kalifiye olmayan 3 parti, hepsi karlı ay kekleri!

Ekran görüntüsü kaynağı: Jiangsu Gıda ve İlaç Dairesi'nin resmi web sitesi

3 parti kalifiye olmayan ay keki: adı verilen Suzhou Guanyunzhai Gıda Fabrikası, Suzhou Fujia Food Co., Ltd.'nin üretimini başlattı. Xukou Şubesi

Karlı Ay Pastası (Hünnap Aromalı) Karlı Ay Pastası (Lotus Ezmesi Aromalı) Karlı Ay Pastası (Kırmızı Fasulye Ezmesi)

Ekran görüntüsü kaynağı: Jiangsu Public News Channel "News 360"

Küf nedir?

Jiangsu Gıda ve İlaç Dairesi tarafından yayınlanan "Açıklama", küfün doğada yaygın bir mantar olduğunu göstermektedir. GB7099-2015 "Ulusal Gıda Güvenliği Standardı Kekler ve Ekmek", ay keklerindeki küfün 150CFU / g, GB 19640-2016'yı geçmemesini şart koşmaktadır. "Sulandırılmış Tahıl Ürünleri için Ulusal Gıda Güvenliği Standardı", saf lotus kökü unundaki kalıplar için 5 testin sonuçlarının 100 CFU / g'ı ve en az 3 testin sonuçlarının 50 CFU / g'ı geçmemesini şart koşmaktadır. Kalıbın standardı aşmasının olası nedenleri: Hammaddelerin veya ambalaj malzemelerinin küfle kirlenmesi, üretim ve işleme sürecinde ürünün sıhhi koşullarının iyi kontrol edilmemesi, üretim ekipmanı gibi ekipman ve tesislerin temizliği ve dezenfeksiyonunun yerinde olmaması veya ürün depolama ve nakliye koşullarının uygun olmamasıdır. Küf bulaşması yiyeceklerin bozulmasına neden olabilir, yiyeceğin rengini, aromasını ve tadını bozabilir ve gıdanın yenilebilir değerini azaltabilir.

CJ2017: "Stone Age", yeni AR oynanışı ile başlıyor

Gelecek işitmeye aittir! "Akıllı kulaklıklar" Silikon Vadisi devleri için bir sonraki savaş alanı haline geliyor

Bugün Xiangshui hasarlı okul derslerine devam ediyor! Silahlı polis bunları sınıfta bıraktı ...

Kargaşa devam ediyor ve JDB China'nın yasal temsilcisi Zhang Shurong istifa ediyor

Alibaba 9.5 Charity Week başladı, ana çevrimiçi mekan Charity Double Eleven'ı açtı

CJ2017 ilk gün stand incelemesi: Blizzard'a yalnızca daha fazla insan olduğunda hizmet ediyorum

Cambridge, üniversiteye giriş sınavı hakimiyetini kapmak için Çin'e mi gelmek istiyor? Birisi soğuk su dökmeye geldi ...

İki oturumun delegasyonunun açık olduğu günden kentsel yığılmaların "sırlarını" okuyun

Apple'ın yeni genel merkezinin yeni fotoğrafları ortaya çıktı

Bu ne sürpriz! Trump'ın "Rusya ile bağlantısı" bulunamadı!

Hong Kong Komitesi Silahı Chengdu'ya: Guangdong-Hong Kong-Makao Büyük Körfez Bölgesi'nden "Denize Gitmek"

Yaşlı adam düştü ve ambulans geçti ama yardım etmedi mi? Netizenler tartıştı ve ilgili hastane cevap verdi