Böylesine çirkin bir derin deniz balığı o kadar yumuşak ki, milyonlarca insanın onu sevmesine şaşmamalı
Derin deniz gizemli ve harika bir yerdir,
Soğuk sular, saf yerler
Kral yengeçleri, siyah kaplan karidesleri ve diğer lezzetleri besler.
Bugün amca, yeni derin deniz generalini herkese tanıtmak istiyor.
Çirkin görünüyorlar ama milyonlar tarafından seviliyorlar
Bazılarının 160 yıllık ömrü var,
Veteran düzeyinde incelik nedir ...
"En çirkin balık" olarak bilinen, beklenmedik bir şekilde lezzetli
Maymun balığı nedir?
Keşiş balığı (maymunbalığı) bir derin deniz balığıdır.Vücudu kısa ve yumuşak, pulsuz, başı geniş ve düz, gövdesi hantaldır, eşsiz görünümü nedeniyle "deniz hayalet balığı" olarak da adlandırılır. Çirkin balık , ancak diş etleri bakımından zengindir ve lezzetli eti vardır.
Yüksek kaliteli restoranların tercih ettiği derin denizde vahşi büyüyen
Maymun balığı, yüzdüğü zaman bir denizaltı balığıdır.
Arkadaki aydınlatıcı küçük bir fener gibidir,
Bu nedenle "Fener Balığı" adı.
Yapay olarak yetiştirilemediği için yabani büyüme onu lezzetli kılar,
Et sıkı ve elastik olup kolajen bakımından zengindir,
Büyük restoranlar ve dünya mutfağından gurmeler tarafından tercih edilen,
Avrupa ve Kuzey Amerika'da milyonlarca insan, lezzetinden dolayı açgözlüdür.
Japon ve Kore mutfağında popüler yemek, lezzetli ve besleyici
Japonya'daki Edo döneminde, maymun balığı birinci sınıf bir haraçtı.
"Doğuda Ankang, Batıda Kirpi Balığı ye" ününe sahiptir.
Monkang balık karaciğeri, kirpi balığı ile karşılaştırılabilir ve bir lezzet olarak besinler açısından zengindir.
Japon ve Kore mutfağında da ana malzeme olarak kullanılır.
İster maymun balığı güveci ister maymun balığı suşi olsun,
Herkesin tatmak için yarıştığı lezzetli tadı.
Kızarmış maymun balığı filetosu
Malzemeler: Maymun balığı filetosu, nişasta, biber, tuz, kimyon tozu
Aşama 1: Maymun balığı filetosunu doğal olarak çözdürün, küçük parçalara ayırın, biberle baharatlayın ve bir süre marine edin.
Adım 2: Küçük bir kaşık nişasta ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavada altın rengi olana kadar kızartın, üzerine kimyon serpin.
Derin deniz uzun ömürlü balık, tecrübeli bir incelik
Portakal balığı nedir?
Uzun ömürlü balık olarak da bilinen Orange Roughy (Orange Roughy) bir derin deniz balığıdır.Balıklar geniş gövdeli ve parlak kırmızı yüzgeçlere sahiptir.Öldükten sonra turuncu kırmızıya dönecektir.Yavaş büyür ve 160 yaşına kadar yaşar.Deniz dibinde yaşar. Yenilebilir standartlara ulaşması için "olgun" bir balık olarak görülmesi 25-32 yıl sürer.
Nadir ve lezzetli bir yemek
Uzun ömürlü balıklar, kıt olmaları nedeniyle balıkçılık özelliklerinde sınırlıdır.
Uzun ömürlü her tombul "yetişkin" balık zor kazanılır.
Diğer derin deniz balıkları gibi
Uzun ömürlü balıklar yüksek protein, düşük yağ ve düşük kolesterol içerir,
Aynı zamanda insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli eser elementler bakımından da zengindir,
Eti beyaz ve yumuşaktır, taze ve pürüzsüzdür, yağlı fakat yağlı değildir.
Birkaç kez dondurulduktan sonra bile hassas bir tada sahiptir.
İnci beyaz balık filetosu, menüde popüler bir oyuncu
Buharda pişirilmiş portakal balığı filetosu
Malzemeler: Portakal balığı filetosu, taze soğan, zencefil, tuz
Aşama 1: Portakallı fileto doğal olarak çözüldükten sonra yüzey nemini emici kağıtla emdirin ve yarım saat tuz ve zencefil ile marine edin.
Adım 2: Balıkları bir tencereye koyun, 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, rendelenmiş yeşil soğanları ekleyin ve üzerine kızgın yağ gezdirin.
Maymun balığı ve uzun ömürlü balıklar hariç,
Somon ayrıca derin deniz ürünleri ailesinin klasik bir üyesidir.
Lezzetlidir, besin değeri yüksektir ve "sudaki hazinedir".
Deniz dibinde nadir bulunan kaynakları aramak gibi,
Yiyeceklere hayranlıkla davranıyoruz, ileriye bakmaya devam ediyoruz,
Ve aralıksız kalite arayışı var,
Yiyeceklerin nihai tarafını tadın.
kaynak: Sam'in kulübü
