Yumuşak ve tatlı etli, tanıdık ve tanıdık olmayan yüksek seviyeli küçük derin deniz balığı
Gelişmiş Derin Deniz Balığı-Kırmızı Boğaz
Takma adlar: kırmızı somon, kırmızı kokulu balık, kırmızı levrek.
Bilimsel adı: Doederleinia berycoides
İngilizce ortak adı: Pembe levrek
Beslenme alışkanlıkları: etobur, kabuklular ve yumuşakçalarla beslenme
Özellikler: küçük balık, yumuşak ve tatlı et
Yakalama yöntemi: yakalamak için genellikle uzun olta balıkçılığı veya dip trolü kullanın
Dünya dağıtımı: Kuzeydoğu Hint Okyanusu, Japonya, Tayvan ve Doğu Çin Denizi dahil Hint-Batı Pasifik. Bunlar arasında Doğu Çin Denizi ürünlerinin tadı en iyisidir.
Sezon: Kış, Aralık-Ocak; Yaz, Mayıs-Haziran;
Uygun yemekler: barbekü, buharda pişirilmiş, kuru kızartılmış, sashimi. Dolgun dönemde balık karaciğeri çıkarılıp süt ile buharda pişirilebilir.
Habitat ortamı: derin deniz, kumlu çamur tabanı, açık deniz kıyısı.
Kırmızı sazanın eti beyaz ve çok yağlı, eti ise yumuşak, yoğun ve elastiktir. Japon mutfağında, kıyıya yeni yakalanmış yaklaşık 2 kedi büyük kırmızı meyve sazanı genellikle çiğ olarak yenir. 7-8 adet külçe ızgara yapılacaktır. Yıkadıktan, baharatladıktan sonra, folyoya sarın ve fırına koyun. 10 dakikada lezzetlidir.
Kıyıdaki insanların çok daha basit bir yemek yeme şekli var. Deniz ürünleri nedeniyle gelenek olarak hep "otantik" olduk. Bu nedenle, "soya sosu suyu kırmızı meyve sazanı" en yaygın uygulamadır. Soya sosu suyu nedir? Aslında biraz soya sosu ile buharda pişirilir.
Bu soya soslu kırmızı meyve sazanıdır. Nasıl, yarı saydam ve lezzetli mi?
8.1'inde balık avına başladıktan sonra ülkenin dört bir yanından gelen balıkçı tekneleri tarafından yakalanacak olan kırmızı meyve sazanı, menşe çeşitliliği eşit değildir.Sonuç olarak acemiler biraz yağsız kırmızı meyve sazan alacaklar.Kuru ve yakacak odun çok kötü bir tada sahiptir. Burada, editör size kırmızı sazan toplamak için küçük bir numara söyleyecek
1 ~ Pektoral yüzgeçler açılır ve kalın kelebek kollar yağ ve yağı temsil eder
2 ~ Kuyruk yüzgecinde görünür beyaz gres var.
Kaynak: Yuanhua Seafood
