Salgını önlemek için bir dizi önlem alındı ve müşteriler rahatça yemek yiyebiliyor.Yuyuan ticaret bölgesindeki ilk restoran-Lubo Galerisi yemek yemeye devam ediyor
Yuyuan Yeşil Dalga Galerisi'nde 25 yıldır çalışan Cheng Jing, sabah erkenden dükkana geldi. Her köşeyi bir bezle silin, yemek masaları ve sandalyeleri düzgünce düzenleyin ve sofra takımlarının zehirlenmesini önleyin ... Tüm hazırlıklar Cheng Jing tarafından yapılır;
Diğer tarafta Green Wave Gallery'nin mutfağında baş aşçı Si Jiong da bekliyor. Ekibinin altındaki şefler kapları, ocakları ve bulaşıkları dezenfekte ediyor ve temizliyor.
Hepsi bugün öğlen 11'de Green Wave Gallery'de öğle yemeği pazarına hazırlanıyor. Bu aynı zamanda salgından beri, Yuyuan Alışveriş Merkezi'nde resmen yemeğe devam eden ilk restoran.
"Burada tüketmek için daha rahatım"
"Merhabalar, vücut ısınızı ölçün ..." İki müşterinin girişiyle birlikte Green Wave Gallery'nin yeniden yemeğe başlamasının ardından ilk öğle yemeği pazarının perdesi de açıldı.
Rutin sıcaklık ölçümü, yıkamasız dezenfektan ile el yıkama ve kayıt bilgilerine ek olarak, her müşterinin mağazaya girmeden önce yeşil olan "uygulamalı kodu" memura göstermesi gerekir. Muhabir, ön büroda bir QR kodu olduğunu fark etti. Bunun, Green Wave Gallery tarafından müşteriler için kurulan geçici bir yemek grubu olduğu anlaşılıyor. Yemek yemek için gelen müşterilerin gruba katılmak için QR kodunu taraması gerekiyor. "Esas olarak Mart gibi izlenebilirlik için 4. gün akşam yemeğine gelirseniz, kendinizin ve başkalarının güvenliği için 14 gün sonra gruptan ayrılabilirsiniz. Green Wave Gallery'nin eş genel müdürü Lu Yaming açıkladı.
Bu aşamada, Yeşil Dalga Galerisi'nin yalnızca ikinci kattaki yemek alanını açtığı ve personelin, mevcut masa sayısına göre üst kattaki müşterilere koltuk almaları için rehberlik edeceği anlaşılıyor. Misafirler oturduklarında, yüksek sıcaklıkta sterilize edilmiş sofra takımları masanın üzerine yerleştirilecektir. Yemekler masaya konduğunda, her yemeğin ayrıca halka açık kaşık veya yemek çubukları ile donatılması ve yemekler misafirlerin ihtiyacına göre bölünerek sadece müşterilerin yemek yemesini kolaylaştırmakla kalmayıp aynı masada salgın önleme güvenliğini de sağlar.
Bir erkek müşteri gazetecilere, "İçeri girdikten sonra, vücut ısısını ölçmekten, uygulama ile kodu okumaya, ellerimi yıkamaya ve dezenfekte etmeye kadar ... Buraya tüketmeye geldiğimde daha rahat hissediyorum."
Başlangıçta yaklaşık 120 kişiyi ağırlayacak kadar yeterli olan ikinci kattaki lobi alanında, sadece masa ile masa arasındaki mesafe genişletilmekle kalmadı, garson da misafirlere yemeklerini yanlış yerleştirmeleri için rehberlik edecek ve masaları olabildiğince uzağa yerleştirecek. Aynı masadaki misafirlere, yüz yüze yemek yeme riskinden mümkün olduğunca kaçınmak için aynı yönde yemek yemeleri de önerilir.
Yemekler açısından, Lubolangın özel yemekleri ve dim sum, Gibi: Jiangnan üç karides aslan başı, sincap mandalina balığı, hanımefendi seti, kabak gevrekliği, kaş gevrekliği vb. Normal olarak sağlanacaktır. Vatandaşların evlerinde yaşam ihtiyaçlarına daha iyi hizmet verebilmek için, Lvbolang'ın paket servis tezgahlarındaki özel çıtır atıştırmalıklar, telefonla hızlı teslimat hizmeti rezervasyonu yapmak için de kullanılabilir.
Her köşeyi dezenfekte edin ve temizleyin
Green Wave Gallery bugün yemeğe devam etmek için gerçekten ileriyi planlıyor. Green Wave Gallery eş genel müdürü Lu Yaming, "Mağaza kapatıldığında, çalışanların Şangay'a gittiklerini, ateş, öksürük vb. Olup olmadıklarını rapor etmelerini ve her gün üst birime kayıt olup rapor vermelerini istiyoruz." Dedi.
Green Wave Gallery açılmadığından beri evdeki çalışanların fiziksel durumuna dikkat ediyor. 1 Mart'ta Green Wave Gallery, üstlerinden işe devam etmek için bir bildirim aldığında, mağaza çalışan sayısına göre önceden yeterli tıbbi tek kullanımlık maske, eldiven, el dezenfektanı ve diğer anti-salgın malzemelerle donatıldı ve günlük olarak değiştirildi.
Aynı zamanda bu aşamada ön salon, arka mutfak, temizlik vb. Çalışanların toplam sayısı yaklaşık 20 olup, yeme-içme hizmetlerinin kalitesinin düşmemesini sağlarken riskleri azaltır.
Ayrıca her öğle ve akşam yemeği pazarından önce ve sonra lobi, mutfak, merdiven, tuvalet, kasiyer vb. Ortak alanlar ile sofra takımı, soba, tabak transfer tezgahı gibi tesis ve ekipmanlar dahil tüm alanlar eksiksiz uygulanacaktır. Aynı zamanda mağazada merkezi klima kapatılmış ve havalandırma için pencereler düzenli olarak açılmıştır.
Yemeğe devam eden ilk Yeşil Dalga Galerisine ek olarak, Nanxiang Buharlı Ekmek Mağazası, Şangay Eski Restoranı, Chunfeng Songyue Kulesi, Ningbo Tangtuan Mağazası gibi Yuyuan ticaret bölgesindeki diğer eski markalar da 5 Mart'tan itibaren gerçek koşullara göre akşam yemeğine devam edecek ve çalışmaya devam etmeden önce salgın önleme ve dezenfeksiyon hazırlıklarını sıkı bir şekilde uygulayacak. Meslekler.
Green Wave Galerisi çalışma saatleri:
Öğle yemeği 11: 00-14: 00 Akşam Yemeği 17: 00-19: 00
