Kuzenimin erişte dükkanında yapılan dandan erişteleri o kadar lezzetlidir ki, birçok kişi çalışmaya gelir ve bunları evde yapabilir!
Kuzenim bir erişte restoranı açtı ve yapılan dandan erişteleri çok lezzetliydi. Bugün size tarifi öğreteceğim. İsterseniz gelip deneyin.
Malzemeler
Malzemeler
100 gram erişte, 10 gram yeşil sebze (marul ucu veya bezelye ucu), 10 gram filiz kıyma
Malzemeler
3 ml susam yağı, 10 ml sirke, 10 ml hafif soya sosu, 5 ml acı biber yağı, 1 gr biber erişte, 10 gr doğranmış yeşil soğan, 10 gr kıyılmış sarımsak, 5 gr domuz yağı,
Dandan erişte nasıl yapılır
1. Öncelikle bezelye uçlarını temizliyoruz, daha sonra kullanmak için yıkıyoruz, 3ml susam yağı, 3ml yağ, 10ml sirke, 10ml hafif soya sosu, 5ml kırmızı biber yağı, 1g biber eriştesi, 10g yeşil soğan, 10 gr kıyılmış sarımsak ve 5 gr domuz yağı sonradan kullanılmak üzere sos haline getirilir.
2. Kaynatma kabına temiz su ekleyin, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve eriştelerin içi boş kalmayana kadar 3 dakika pişirin.
3. Baharat kabına uygun miktarda erişte çorbası veya kaynar su ekleyin, erişteleri çıkarıp süzün, baharat kabına koyun ve sebzeleri kaynatmak için tencereye koyun;
4. Pişmiş sebzeleri erişte üzerine koyun, daha sonra filizleri ve kıyma servis etmek için alın.
Editörün İpuçları
1. Erişteler çok yumuşak pişirilmemelidir, pişirme süresi daha kısa ve daha kuvvetlidir.
2. Sos, kişisel damak zevkinize göre eklenebilir Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz daha acı biber yağı ekleyin.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
