Altın pomfret deriyi kırmaz ve tavaya yapışmaz.Eti daha diken olur ve çocuk daha uzun uzar.
Golden Pomfret son derece yüksek besin maddelerine sahiptir.Sadece kolesterolü etkili bir şekilde azaltabilen doymamış yağ asitleri bakımından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda protein, eser elementler selenyum, kalsiyum ve magnezyum açısından da zengindir, bu da insan büyümesini ve gelişimini destekler. Altın pomfret söz konusu olduğunda, birçok kişi buharda pişirmeyi sever, bu da uygun ve orijinal lezzetini korur. Buharda pişirme ayrıca balığın beslenmesini en üst düzeye çıkarabilir. Altın pomfret de pişirilebilir. Bugünün altın pomfreti ne buharda pişirilir ne de kızartılır. Bunu yaparken deriyi kırmaz ve tavaya yapışmaz ve et daha diken olur. Çocuk yerse boyu uzar.
Ev Yapımı Kızarmış Altın Pomfret
İçindekiler: 1 altın pomfret, 1 parça zencefil, 3 diş sarımsak, 2 yeşil soğan, 1 kaşık fasulye ezmesi, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, fıstık yağı
Pişirme adımları:
1. Altın pomfret eve götürüldükten sonra, sadece iç organların siyah tabakasını kazıyıp durulayıp suyu boşaltmamız gerekiyor.
2. Zencefil, sarımsak ve arpacık soğanlarını temizleyin, zencefili doğrayın, sarımsakları dilimleyin, arpacık soğanlarının yarısını dilimlere ayırın ve diğer yarısını kullanmak için kıyın.
3. Balığın tüm vücudunu kaplamak için tuz ekleyin, içini eşit şekilde yayın, zencefil ve yeşil soğanları ekleyin ve 20 dakika marine edin.
4. Tavadan yağı dökün, daha fazla fıstık yağı koyabilirsiniz.Yağ sıcaklığı% 60'a yükseldiğinde, altın pomfreti ilave edin, iki tarafı kızarana kadar kızartın, sonra çıkarın, kuru yağı kontrol edin ve bir kenara koyun.
5. Alt yağı tencerede bırakın, zencefil, sarımsak dilimleri, yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
6. Sote ettikten sonra 1 çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin, kırmızı yağı kızartın, ardından su ilave edin ve kaynatın.
7. Su kaynadıktan sonra balıkları ekleyin, hafif soya sosu ve şarabı ekleyin, yüksek ateşte 2 dakika pişirin ve ardından orta ateşe getirin.
8. 10 dakika orta ateşte pişirmeye devam edin, kaynatma süresi balığın büyüklüğüne göre çorba koyulaşana kadar pişirin. Çorba koyulaşmadığında suyu toplamak için yüksek ateşte açın.
9. Bir servis tabağına koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve taze ve lezzetli ev yapımı altın pomfret yapın.
Altın pomfret daha çok dikene ve daha az ete sahiptir.Özellikle aile üyeleri için uygundur.Çok besleyicidir ve kullanımı kolaydır.Ailem genellikle çocuklar için yapar.Çocuklar onu yedikten sonra uzarlar. Öğrendiniz mi?
