20. Çin Eclipse Konferansı başladı, bu küresel ayrıcalıkları yumrukladınız mı?
201920. SIALCHINA Çin Uluslararası Yiyecek ve İçecek Fuarı (bundan sonra Çin Gıda Fuarı olarak anılacaktır) 14 Mayıs'ta Şangay Yeni Uluslararası Fuar Merkezi'nde açıldı. 70'den fazla ülke ve bölgeden 4.300 katılımcı da resmi olarak yer aldı. Atıştırmalık yiyeceklere (W1, W2, E1, E2), kapsamlı ithal yiyeceklere (W3, W4, W5), şaraba (E5, E6), yüksek kaliteli içeceklere ve süt ürünlerine (E4), catering tedarik zincirine (E3, N3-N4) göre , Yeşil Tarım (N5), Fonksiyonel Beslenme Gıda (E7) ve Uluslararası Soğuk Zincir (N1) 8 temaları, Şangay Yeni Uluslararası Fuar Merkezi'nin 17 sergi salonunda dağıtılmaktadır. 3 günlük (14-16) Çin Gıda Fuarı, sizlerle sadece dünyanın dört bir yanından yerel mutfakları paylaşmakla kalmadı, aynı zamanda dünyada bir ilk olan birçok ürünü sizlerle buluşturdu. Hangi lezzetler sayısız göze çarpıyor? Acele edin ve dolaşmak için Bay Zhou'yu olay yerine kadar takip edin.
Renkli bal daha besleyicidir
Balı seven Ruslar için, farklı insanların farklı tatlarına daha iyi uyum sağlamak için PERONI, 5 gün boyunca kendi arı kovanından ürettiği bal ve çeşitli taze meyveleri karıştırıp karıştırmak için özel bir işçilik kullanıyor. İşlemenin ardından dünyanın ilk ve tek renkli bal-Ballı Gevrek Tüy geliştirildi. Ballı Çıtır, Rusya'da tanınan ve Rus halkı tarafından çok sevilen özel bir tatlıdır.
Bal, doğal bir koruyucu olarak 2 yıla kadar saklanabilir.Meyveleri karıştırdıktan sonra hiçbir koruyucu ve bal gevrekliği eklenmeden de elde edilebilir.Tabii ki içine renkli balın karıştırıldığından emin olabilirsiniz. Pigment eklemeden taze meyvenin orijinal rengi. Sıradan bal ile karşılaştırıldığında tadı o kadar tatlı değildir ancak besin değeri daha fazladır ve daha popülerdir. Balı seven arkadaşlar gevrek balı ekmeğin üzerine yayabilir, kırmızı şarapta ıslatabilir, hatta doğrudan yiyebilirler.
8 saatlik soğuk demleme çayı ile ruhlar bir kızın kalbini oluşturur
İngilizlerin çay ve alkol sevgisi dünyaca ünlü, peki ya çay içmek ve içmek istersen? Son zamanlarda, genç İngiliz markası NOVELTEA'nın büyük bir beyin fırtınası var, şaraba biraz çay ekliyor, İngilizlerin en sevdiği çay ve şarabı birleştiriyor, çay gibi ama çaya benzeyen ama şarap olmayan bir çay şarabı yaratıyor. Çay ve şarabın demlenmesi 18. yüzyıla kadar uzanan Hot Toddy'ye (başlangıçta sıcak viski olarak bilinir) kadar izlenebilse de, NOVELTEA tarafından kullanılan 8 saatlik soğuk demleme çay şu anda dünyadaki tek soğuk demleme çay ve şaraptır. Karışık çay şarabı. Bu soğuk demlenmiş kahveden çok içtiniz, ama soğuk demlenmiş çay nedir?
Soğuk ekstrakte edilmiş çayın, çay yapraklarının uzun süre soğuk suda demlenmesi ile elde edilen çay olduğu ortaya çıkmıştır.Sıcak demlemeden sonra soğutulduktan sonra sadece "tadı" olan ve "kokusu" olmayan çaya kıyasla, düşük sıcaklıkta ekstrakte edilen çayın daha rahat tatlılığını muhafaza etmektedir. 40 ila 50 derecelik temel şarapla karıştırıldıktan sonra sert içkiler çayla karşılaştığında yumuşayacaktır.Giriş sadece tahriş edici değil, aynı zamanda biraz tatlıdır. Çay şarabının alkolü, biraya benzer şekilde 11 derecede kontrol edilir. Çay ve şarabı seven arkadaşlar, E4A018 standını kaçırmayın.
Yemeklik yağ için "Sprey"
Pişirmeyi seven düşünceli beyefendi, sebzeleri karıştırmak veya karıştırmak ne kadar uygun olduğu için uzun süre sıkıntı yaşar. Çok fazla olursa, çok yağlı olacağından korkarım. Az olursa tadı kaldıramaz gibi hissediyorum. Yarım şişe yağı bile kaçırdı. . 1905'te başlayan eski bir İtalyan yemeklik yağ markası olan Mantova, dünyanın püskürtülebilen ilk sprey yağını tasarladı.
Geçmişte kızartma yağı için kullanılan sıradan vidalı kapaklarla karşılaştırıldığında, hava sirkülasyonunu önleyen püskürtme başlığı tasarımı, hijyen sağlarken kızartma yağının tazeliğini daha iyi korur.Mantova ayrıca saniyede sadece 15 sprey olduğunu dikkatlice hesaplamıştır. Kalori miktarı bu şekilde daha iyidir.
Tembel insanların sağlıklı gıda ambalajlarına sahip olmasına izin verin
1940'larda evde yemek yapmak genellikle 150 dakika sürüyordu. Günümüzün hızlı tempolu ofis çalışanları, evde mümkün olan en kısa sürede lezzetli ve sağlıklı bir yemek yiyebileceklerini umuyorlar ve bu, açıldıktan sonra geleneksel metal kutulara kıyasla Tetra Pakın önceden paketlenmiş yiyecekleri kullanılarak yapılabilir. Kağıt bazlı Tetra Pak ambalajı, yüze gelen ağır metal tadı ile böyle bir problem yaşamaz.Tazlık korumanın güçlü yeteneği, içeriği taze ve lezzetli tutar ve renk bozulmadan, daha hafif ve daha hijyeniktir.
Tetra Pak Ambalaj aynı zamanda dünyanın ilk retorbable kağıt ambalajıdır. Benzersiz ambalaj malzemeleri ve yeni şekillendirme ve mühürleme teknolojileri, ambalajdaki yiyecekleri sterilize etmesini sağlar ve ambalajdaki yiyeceklerin herhangi bir koruyucu eklemesine gerek yoktur. Daha uzun raf ömrüne ulaşmak için. Sağlıklı ve lezzetli olduğu söylenebilir.
Sterilize edilmiş gıdanın kapsamlı işlenmesi için dünyanın ilk karton ambalajlama sistemi olan Tetra Pak'ın ambalajlarının çoğu, çevreye etkisi çok düşük olan ve% 69 oranında yenilenebilir ham madde içeren geri dönüştürülmüş ve sorumlu bir şekilde elde edilmiş kartondan yapılmıştır. Tetra Pakın ambalajı, mevcut kağıt ambalaj geri dönüşüm sürecine uygundur ve dünya çapında birçok çevre koruma ajansı tarafından tanınan sürdürülebilir orman yönetimi sertifikasyon sisteminin FSC etiketine sahiptir. Ambalaj endüstrisinde çevre öncüsü olarak tanımlanabilir.
20. China Food Expo'da China Food Expo'nun 7 yıldızlı etkinlikleri de bugün planlandığı gibi çok sayıda profesyonel ziyaretçiyle buluştu. Eksiksiz renk, koku ve görsel zevke sahip Çin Uluslararası En İyi Şef Daveti ve sponsorun yemek gösterisi, Salon N4'ün gurme mutfağı etkinlik alanında; şarap inovasyon forumu (E5) ve otel ve perakende endüstrisi forumu (N5) iki sınır forumunda sahnelendi, Ciddi endüstri trendleri mevcut dezavantajları tartışıyor ve inanıyorum ki, şarap ve yiyecek ve içecek endüstrilerine gelecekte yeni yenilikler enjekte edilecek; Çin Güzel Çay Bira Yarışması (E4), serginin ilk gününde coşkuyla yapılacak ve 16 Mayıs'ta final galibi için yarışacak. Çikolata Dünyasının (W2) ikindi çayı tadımı tatlıların cazibesini yaymaya başladı; Su endüstrisindeki izleyiciler için Fresh Life, dünyanın en iyi su ürünlerini seçmek için en iyi seçimdir. Geleneksel imza etkinliklerine ek olarak, İşlevsel Sağlıklı Gıda Forumu ve En İyi 10 Et Markasının Keşif Turu gibi alt bölümlerdeki hedeflenen endüstri forumları da SIAL China'nın öne çıkan yenilikleridir. İster bir imza etkinliği isterse ortaya çıkan parlak bir nokta olsun, önümüzdeki iki gün içinde gücünü göstermeye devam edecek.
15-16 Mayıs tarihlerinde, profesyonel ziyaretçiler yine de Yeni Uluslararası Fuar Merkezi'nin Güney Salonu, Kuzey Salonu ve Doğu Salonu'na giderek mekana giriş için ziyaret sertifikası başvurusunda bulunabilirler.Alanı daha önce ziyaret etmiş profesyonel ziyaretçiler, mekana girmek için yaka kartlarını kullanmaya devam edebilirler.
