Ailenize böyle bir kahvaltı pastası verin ve dilinizin çifte lezzetinin tadını çıkarın
Bir günlük plan sabah, bir imparator gibi kahvaltı yapmak, bir soylu gibi öğle yemeği ve bir dilenci gibi akşam yemeği yemek. Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Bu kahvaltı pastası, pırasa ve yumurta aromasının yanı sıra, dilin ucunda çifte lezzetli bir keyif olan karidesin umami tadına sahiptir. Aileye kahvaltıda kalın bir omlet verin Günün enerjisi dolu hadi gelin birlikte bu tür bir kahvaltı yapalım!
İçindekiler: 4 yumurta, 30 gr pırasa, 5 Güney Amerika dev karides, orta miktarda tuz, 2 dilim domuz pastırması, 15 gr un, 4 kuşkonmaz
Üretim adımları:
1. Önce her türlü malzemeyi hazırlayın, kesin ve yıkayın
2. Yumurtaları elde taşınır çırpma teli i
3. Unu dökün ve iyice karıştırın ve tane kalmayıncaya ve ince ve akıcı bir yumurta sıvısı olana kadar ayarlayın.
4. Kıyılmış pırasa ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre bekletin.
5. Güney Amerika karideslerini tencereye koyun, kaynatmak için zencefil dilimleri ve yeşil soğanları ekleyin
6. Pişmiş karidesin başını ve kabuğunu çıkarın, karidesin ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın ve bir kenara koyun.
7. 2 gram domuz pastırması alın ve küçük küpler halinde kesin, çok az kullanmayın. Gerisi büyük dilimler halinde kesilecek ve kuşkonmaz pastırma ruloları yapmak için kuşkonmaz üzerine sarılacaktır
8. Tavayı önceden ısıtın, biraz yağ sürün, orta ateşe ayarlayın, yumurta karışımını üç kez dökün, hepsini bir defada dökmemeye dikkat edin, böylece yumurta karışımı hızlı pişebilir ve işlem sırasında tava yavaşça kaldırılabilir. Yavaşça çalkalayın, böylece yumurta karışımı doğal büyük bir omlet şekline dönüşür ve yanması kolay olmaz Spatula işlem boyunca kullanılabilir.
9. Bir katı katılaştırdıktan sonra her seferinde bir kat yumurta sıvısı dökün ve pastırmayı ve karidesleri ikinci katmana yayın
10. Üçüncü katman katılaşmak üzereyken, ısıyı kapatabilir ve katılaşana kadar devam etmek için kabın kalan sıcaklığını kullanabilirsiniz.
11. Kalın omlet yapılır, parçalara ayrılır ve bir tabak hazırlayabilirsiniz.
12. Kuşkonmaz ve pastırma rulolarını unutmayın. Rulo ruloları kürdan ile sabitleyin ve ardından bir tavada veya elektrikli fırın tepsisinde kızartın. Yağ eklemeye gerek yoktur. Pastırmanın kendisinde yağ vardır ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartılır. Evet, karabiber tozu, acı noodle veya kimyon tozu vb. Serpin ve son olarak kürdanları çıkarın.
13. Bir günlük kahvaltının tadını çıkarma modunu açabilirsiniz.
14. Meyve süslemeli olarak da servis edebilirsiniz.
15. Daha rahat yemek için parçalara da kesilebilir
İpuçları:
Kalın omlet pişirmek işçiliğinizin bir sınavıdır, dikkatli olmazsanız kafanız karışabilir! Meyvenin yöntemine dikkat edin: tavayı önceden ısıtın, biraz yağ sürün, orta ateşe ayarlayın, yumurta sıvısını üç kez dökün, bir kerede dökmemeye dikkat edin, böylece yumurta sıvısı hızlı bir şekilde pişirilebilir ve işlem sırasında Tavayı alın ve yavaşça sallayın, böylece yumurta karışımı doğal bir omlet şekline dönüşür ve yanması kolay olmaz Spatula işlem boyunca kullanılabilir.
