Her gün aynı atıştırmayı alıyorlar. Bunun arkasındaki hikaye şudur
"Bu evin tadı." 11 Mart akşamı saat 8: 30'da, Zhejiang Eyaleti, Jiaxing Şehri, Jiashan İlçesi, Xitang Kasabası, Hechi Köyünde kart parlak bir şekilde yakıldı. Kart noktasının bir personeli olan Fan Jianming, yemek kutusunu açtı ve sıcak aromalı taze et ikram etti. Shao Mai, insanların işaret parmaklarını hareket ettirmelerini sağlıyor. Bir tat aldıktan sonra, yardım edemedi ama her zamanki gibi: "Mide sıcak ve kalp sıcak."
Görevde kart noktasına geldiğinden beri, gece vardiyası her olduğunda, Fan Jianming böylesine sıcak ve sevgi dolu bir yemek alacak. Jiashan, Xitang'da gece geç saatte ortalama 140 porsiyon aşk yemeği dağıtılıyor. Love Meal'in yapımcıları, yaş ortalaması 55 olan bir grup yerel kadın gönüllüdür.
Bu yıl 1 Şubat'tan bu yana Jiashan Xitang Daysun "Yiqiai" kadın gönüllü hizmet ekibi, her gün ön saflarda çalışanlar için kendiliğinden ücretsiz aşk yemekleri üretti ve yaklaşık 5.000 aşk atıştırması dağıtmasının üzerinden 40 gün geçti. Son zamanlarda muhabir, bu sıcak atıştırmalığın arkasındaki hikayeyi bulmak için Xitang'a geldi.
Bafang, anti-salgın "aşk yemeği" nin doğmasına yardımcı oluyor
"Boom boom boom ..." 11 Mart öğleden sonra saat 17: 30'da 54 yaşındaki Zhao Chunlei, Jiashan, Xitang Kasabası, Dayshun Anaokulunun kafeteryasında bir şef şapkası, maskesi ve kolları giyiyordu. Yayılmak. İkişer ikişer yuvarlanan tombul bahar bambu filizlerini çok ustaca bir teknikle dilimleyip doğradığını gördü.
"Ne yapacaksın?" Zhao Chunlei muhabirin sorusuna gülümsedi. "Bugün taze et siu mai yapacağız ve tadı lezzetli olduğundan emin olmak için et dolgusuna bahar bambu filizleri ekleyeceğiz." Jiashan Xitang Daysun'un "Yiqiai" kadın gönüllü hizmet ekibinin kaptanı Wang Jincai, arka mutfağa girdi, onu sıcak bir şekilde karşıladı ve savaşmaya başladı. "Kız kardeşler, yolda bir şişe istiridye sosu getiren, unutmayın!" Malzemelerin hazırlanmasını kontrol ettikten sonra, Wang Jincai bir WeChat sesi gönderdi.
Yoğun hazırlıklar devam etti ve Wang Jincai'nin adamları muhabirlerle konuşmaya devam etti. "Günlük tarifler iki gün önceden belirlenir ve malzemelerin aynı gün satın alınmasını sağlamak için malzemeler bir gün önceden sipariş edilir." Wang Jincai, son 40 gündür her gün 5: 30'da yaşlı kız kardeşlerin kafeteryada toplanmasının yaygın bir uygulama haline geldiğini söyledi. .
Anxin Yemeği hazırlamanın asıl niyetinden bahseden Wang Jincai güldü ve birinin ona ilham verdiğini söyledi. Salgının patlak vermesi insanların yaşamlarının gidişatını değiştirdi. Bazı insanlar anti-salgın savunma hatları inşa etmek için gönüllüler haline geldi ve bazıları da güvenliği koruyan insanlara sıcaklık vermek için yeteneklerini kullandı. Salgın patlak verdiğinde, halkın refahı konusunda hevesli olan Wang Jincai evdeydi ama gizlice endişeliydi: "Ne yapabilirim? Bir şeyler yapmalıyım!"
"Bence, kart noktalarında personele ücretsiz yemek dağıtan kar amacı gütmeyen bir kuruluş var. Geçen yıl bir yemek eğitimi sınıfı düzenlemedik. Servis ekibi de deneyebilir." Jiashan İlçesi, Xitang Kasabasındaki Kadınlar Federasyonu başkanı Qiu Dan'in sözleri Wang Jincai'yi şaşırttı. Kız kardeşler evde yemek pişirmenin ana gücüdür, bu nedenle basit ve güvenli yemekler yapmak zor olmamalıdır.
Ne gerekiyorsa yapın Kasaba kadınları federasyonu ve ilgili departmanların koordinasyonunda, servis ekibi hızla bir işyeri bulmak için bir üretim ekibi kurdu. Salgın sırasında çok fazla insan hareketi olmaması gerektiği için 75 kişilik servis ekibi 9 kişiye transfer edildi ve aşk yemeklerinin üretiminden sorumlu olmak üzere bir prodüksiyon ekibi oluşturuldu, servis ekibinin geri kalanı ise toplu yemek dağıtımı için ayarlandı. Haberlere göre, Xitang Kasabasındaki bakıcı şirketler ve yerel toplumdaki yaşamın her kesiminden insanlar da aceleyle "yedek gruplar" olmak için koştu ve "Yiqiai" ye bir sebze alışveriş fonu bağışladı Yerel bakım şirketleri Heqiang Industrial ve Xitang Daysun Anaokulu mutfağı ücretsiz olarak ödünç verdi. , Servis ekibinin yemek yapması için bir yer sağlayın.
Her yönden yardım ve sevginin teslimi ile nihayet o paylaşım haline geldi, personelin damak tadı ve kalbini ısıttı.
Temelde bulaşıklar kopyalanmıyor
Qiu Dan'in WeChat arkadaş çevresinde, aşk yemeğinin ilk teslimatından bu yana günlük yemeğin adını kaydeden her gün bir WeChat mesajı gönderilir. Dikkatlice bakıldığında, neredeyse hiç kopya yok.
Yiqiai Kalp-Isıtıcı Akşam Yemeği 39. Gün: Tang Pang Si Yuan Tuan, 38. Gün: Taze Pişmiş Kek + Saf Süt, 37. Gün: Büyük Etli Börek, 36. Gün: Susamlı Gnocchi, 35. Gün: Büyük Pastırma Parçası Sebzeli pilav ... "İlk başta, aynı şeyi bir kez tekrar etmemeye karar verdik." Wang Jincai, yemeği sevgisiz göndermeden önce personel, çoğunlukla hazır erişte ve ekmek olmak üzere akşam yemeği sipariş etti. Basit yemek, bir veya iki kez yemekte sorun yoktur, ancak her gün yerseniz kesinlikle yorulacaksınız.
Şef ekibinin dokuz yaşlı kız kardeşi tartıştılar ve bir karar verseler bile, yemek pişirme ve baharatlama gibi önemli süreçleri öğretmek için en iyi pişirme becerilerine sahip iki şefi seçtiler.Diğer kız kardeşler işbirliği yaptı ve sebzeleri yıkamak, sebzeleri kesmek ve paketlemekle sorumluydu. . Yemeklerin kopyalanmamasını sağlamak için, kız kardeşlerin kendi sihirli güçleri var, WeChat grubunda beyin fırtınası yapıyor, günlük menüyü tartışıyor ve bazı insanlar bilgileri çevrimiçi olarak kontrol ediyor ve bazıları profesyonel şeflerden, lezzetli yemekler yapmayı umarak tavsiye istiyor.
Başlangıçtaki koşuşturmadan düzenli iş bölümü ve işbirliğine kadar, Şef Ekibi üyeleri üretim süresini zaten sıkı bir şekilde kontrol edebiliyor. Her gün saat 5: 30'dan itibaren paketleme saat 8'de zamanında tamamlanır ve yemek dağıtım ekibinin üyelerine teslim edilir ve daha sonra 30'dan fazla gece kart puanı ile tüm kasabaya gönderilir.
Böylelikle soğuk gecelerde sıcak ve sevgi dolu yemekler sıcaklık ve sevgi ile doğmuş ve salgını önlemenin ön saflarına gönderilmiştir. Yavaş yavaş, yerel kontrol noktasındaki personelin her gün biraz daha fazla beklentisi var. "Bu gece, ne güzel yiyecekler getireceksiniz?" Gece vardiyasını yapmayan bazı personel de şaka yollu şöyle dedi: "Bugün gece vardiyasında olmamamız ne yazık, bu yüzden akşam yemeği yiyemiyorum."
Ama Wang Jincai'yi ve şeflerin geri kalanının beklemediği şey, aşk yemeğinin bir kaydını tutamamaları, ancak nedeni kontrol edilemezdi. "Yaptığımız etli çörekler ve etli mantıların çok popüler olduğunu söyleyerek geri bildirim aldık. Personel, onu tekrar yemek istememizi şiddetle istedi." Konu bu olduğunda, Wang Jincai hala yardım edemiyor ama gülmek istiyor.
"Yiqiai" kadın gönüllü hizmet ekibi, kart puanı personeline bedava yemek dağıtmak için orman yangını gibi yayıldı ve ayrıca bir grup yerel gönüllü ekibinin bir araya gelmesine öncülük etti. Xitang Kasabası, Zhonghu Köyündeki "Auntie Apron" gönüllü ekibi, Xitang Kasabasının Dayshun bölgesinde karta yiyecek dağıtma görevini paylaşma girişiminde bulundu ve günlük 40'tan fazla aşk yemeği kalite ve miktarla dağıttı.
Aşk yemeğinin hikayesi devam ediyor. "Kart çıkarılmazsa durmayacağız." Wang Jincai, kartta geceyi izleyecek personel olduğu sürece, bu sıcak ve sevgi dolu yemeği sunmaya devam edeceklerini söyledi. (Muhabir Gu Yuting, Song Yiyi, Wang Jie, Muhabir Shen Haiming)
