Demir içeriği domuz ve koyun etinden daha yüksektir! Markete gittiğinizde görmezden gelmeyin
Sık sık bebekler için demir takviyesinden bahsediyoruz, ancak annelerin de demir takviyesine ihtiyacı var. Sığır eti, yüksek demir takviyesi etkinliğine sahip ve nispeten ucuz olan iyi bir içeriktir.
Domuz eti, koyun eti, tavuk ve balıkla karşılaştırıldığında, Sığır eti demir bakımından daha zengindir, neredeyse domuz etinden iki kat daha yüksektir ve koyun etinden çok daha yüksektir. Sıklıkla yenen etler arasında mükemmel olan yüksek kaliteli protein açısından da zengindir.
Bebeğinizin demir eksikliği çekmesini istemeyin, bu nedenle bebeğiniz için demir açısından zengin yiyecekler yemeyi unutmayın. Bugünkü gibi dana lapası yapmak için demir takviyesi sindirim için daha iyidir. Bebeğin porsiyonunu servis ettikten sonra biraz baharat ekleyin, böylece bütün aile onu yiyebilir.
Domates dana lapası çok yaygındır, ancak deniz pirinci ile tadı gelişecek ve çok iştah açıcı görünecektir.
Çanak adı: Deniz pilavı, mantar, domatesli dana lapası
Ay yaşı: 10 milyon +
Malzemeler: 3-5 gr deniz pirinci, 20 gr sığır eti, yarım domates, pirinç
Aksesuarlar: Biraz yeşil lahana yaprağı, mantar
araç: Sıradan pot
1. Pirinç önceden ıslatıldıktan sonra tencereye koyun ve lapayı pişirin; Deniz pilavını haşlayın ve ince ince doğrayın;
2. Sığır eti yıkayın, suyu beyazlatmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kıyın;
3. Domatesleri soyun ve küp küp doğrayın, mantarları doğrayın, sebzeleri haşlayın ve doğrayın;
4. Tüm doğranmış domatesleri, kıyılmış deniz pirincini, kıyılmış mantarları ve kıyılmış sığır etini tencereye dökün ve püreyi pişene ve yumuşayana kadar pişirin;
5. Servis yapmadan önce yeşilliklerin altını karıştırın, yetişkinler yemeye baharat ekleyebilir.
gerçekleştirmek:
Sarsıntılı baharatlı sığır etinin aile versiyonu basittir ve tadı çok iyidir, obur ebeveynler için uygundur. Dışarıda satılan kurutulmuş dana eti çok pahalıdır.Evinizde kendiniz pişirebilir ve paranızın yarısını kurtarabilecek iyi bir sığır butu (genellikle büyük salatalık şeritleri olarak bilinir) seçebilirsiniz.
Çanak adı: Baharatlı kurutulmuş dana eti
Malzemeler: 500 gr taze dana budu
Aksesuarlar: 2 yıldız anason, 4 defne yaprağı, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 4 yemek kaşığı hafif soya sosu, büyük bir parça zencefil, 3 yeşil soğan, bir avuç kuru kırmızı biber, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi ve 1 yemek kaşığı ince şeker , Tuz miktarı
araç: Tencere
1. Malzemelerin hazırlanması: 500 gram taze dana but, 2 yıldız anason, 4 defne yaprağı, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 4 yemek kaşığı hafif soya sosu, büyük bir parça zencefil, 3 yeşil soğan, bir avuç kuru kırmızı biber, 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı ince şeker, uygun miktarda tuz;
2. Tencereye dana eti ve dana etini kaplayacak kadar su koyun, ardından yıldız anason, defne yaprağı, ezilmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika pişirin;
3. Sığır eti çıkarın ve ısınana kadar soğumaya bırakın. Kas dokusu boyunca sığır eti şeritleri halinde kesin; (ayrıca elle de yırtıp açabilirsiniz)
4. Kurutulmuş biberi kullanmak için kesin (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız kırmızı biber tohumlarını saklayabilirsiniz, baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız atın);
5. Tencereye biraz daha yağ koyun, karıştırarak kızartmanın yaklaşık 3 katı, yırtık dana parçalarını koyun, orta ve kısık ateşte sığır eti kuruyana kadar 10 dakika karıştırın;
Sığır eti soğuduktan sonra sertliği artacağından, ısıtmamayı unutmayın, aksi takdirde ısırmazsınız.
6. Fasulye ezmesini, sarımsağı (kıyılmış sarımsağa bastırılmış), tatlı şehriye sosunu, şekeri ve uygun miktarda tuzu ilave edip 5 dakika karıştırdıktan sonra kıyılmış kırmızı biber ilave edip 3-5 dakika karıştırmaya devam edin;
Baharatlı yiyecekleri sevmeyenler, biraz acı erişte ekleyebilir.
7. Malzemenin nemi tamamen kuruduktan sonra ısıyı kapatın;
Süslemek için biraz beyaz susam serpebilirsiniz ve soğuduğunda tadı daha güzel olur.
Ütü takviyeli ve lezzetli yulaf lapası adım adım basittir ve tembel insanlar için en uygun olanıdır.Tüm malzemeleri doğrayın ve bir tencerede pişirin. Koku lezzetlidir. İştahınızın açılmasını bekleyin.
Sarsıntılı sığır eti yetişkinlerin birlikte dinlenirken yemesi için uygundur, çok mutlu ~
